人间有味是清欢

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1、人间有味是清欢人间有味是清欢人间有味是清欢人间有味是清欢人间有味是清欢　　《人间有味是清欢》庸常琐碎的日子在作者随意散淡的叙说中，如一幅幅绚丽多彩的油画，在读者眼前徐徐展开，真实而浓烈的生活气息扑面而来，同时，字里行间又散发着幽微的书香。　　节后第一天上班，早早起床，唤妞起床去幼儿园。上学路上，一遍又一遍的交代，多喝水，热了脱衣服，提醒老师喂药……　　原来总嫌妈妈唠叨，现在有了孩子，自己也是絮叨个没完没了。为孩子操不完的心，这是天下做母亲的通病。养儿方知父母恩，现在才算真正理解了当年父母养育我们时，那颗辛劳牵挂的心。　　来到办公室，时间尚早，泡

2、了红枣玫瑰茶。依旧是大扫除，整理资料。办公室里，几个人轻笑着，处理着各自手头的事情，喜欢这样这样的工作氛围，紧张而又不乏轻松。新分来的同事雯，是一个率真而勤奋的女孩，闲暇之余喜欢看些书。一日，她在微信里留言说喜欢我的《煮妇日记》，娓娓道来的风格似汪涵的《有味》。听后，我很不以为然。汪涵，不就是那个油嘴滑舌，抱着老坛酸菜面，一脸衰样的小胡子吗他写的书，能好到哪里去，也就骗骗不解人事的小女孩和整日看宫斗剧的少妇们吧!抱着这样的好奇心，百度了《有味》，结果不搜不知道，一搜吓一跳，这个看起来很衰的男人，竟然也能写出那样干净、细腻的文字。　　节后例会，又

3、是模棱两可、含沙射影的批语。让人心凉的是，对于偷奸耍滑的人和尽职尽责的人，评价都是一样的。加之妈妈打来电话说爸爸又失联了，整个下午，很郁闷。　　晚上下班，接了孩子，三步并作两步，穿梭在菜市场。记得古龙写过，一个人如果想寻短见，就带他去菜市场。可不是，进了菜市场，那种念头定然全消，立马重新萌发对生活的热爱。菜市场里，豌豆苗翠绿圆润，口感略甜，清香纤维少。妞喜欢清炒豌豆苗，他喜欢水煮豌豆尖。先把豆腐用清水稍微煮了，去掉豆腥气，放入汤里，一点盐就好，搁了碗豆尖，临出锅撒些香葱，淡淡的清汤，丝丝翠绿，滑嫩鲜香。清炒时，放几瓣蒜，青青的豆苗，点点莹白，似

4、青衣莲步轻移，浅笑低颦，眼波流转，百媚千娇。　　小摊儿上，绿油油的菠菜、紫幽幽的甘蓝、胖墩墩的莲藕、黄灿灿的南瓜，清新可人;猪、牛、羊肉用锃亮的铁钩子高高悬起;锈迹斑斑的铁笼里，鸡鸭们耷拉着美丽的羽毛瑟缩在一角;肮脏的塑料盆中，几条鲫鱼无精打采地摆动着尾鳍，盆外是一地的血渍、鱼鳞、肠肚。市场角落里，卖菜的吆喝声、剁肉的“砰砰”声、剖鱼的“刷刷”声、鸡鸭狗的呜咽低鸣声，温暖而又嘈杂、鲜活却又真实。如一大海碗热辣、滚烫地羊肉泡馍，把生活的真像一股脑儿杂烩了，给你端到了眼前，由不得你吃或是不吃。看着那些粗糙、皲裂，熟练而又灵活地杀鸡、宰鱼人的手，不禁

5、唏嘘，生活就是这么现实，人到中年，上已老下尚小，夹缝中生存，即便前方的道路坎坷不平，也只有咬牙前行，你又有什么资格抱怨和矫情呢。　　在市场出口，看见有卖馓子的，黄灿灿地盘着，宛若游龙。妞吵着要吃，就称了些，尽管语言不通，但美食面前丝毫不影响沟通。只见戴着小白帽的大爷，左右手分别握着粗面条的两端，左右手相配合上下抖动，轻轻向外拉抻，将面条对折，与另一端并齐，轻轻向外拉抻，再把拉细的面条再对折，再并齐，形成并列的四根环状，拉长的细条从一端开始缠绕在筷子上，放入油锅炸制，直到将面条表面炸成金黄色将筷子抽出，洒上芝麻，金黄酥脆，咬一口，油而不腻，口留余

6、香。记得友青虫儿出谜语:“纤手搓来玉数寻，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡浓于酒，压褊佳人缠臂金——打一食物”当时不知是何物，后来百度了才知说的竟是馓子。只寥寥个几笔，从厨娘“纤手”揉面做油馓子起句，描绘了炸馓子时的油温火候，馓子炸成后匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。在苏轼笔下，一款普通点心也如此销魂啊，他不仅是一位大诗人，还是个美食家。他的“东坡肉”皮薄肉嫩，色泽红亮，口感酥烂而外形不碎，味道香醇而不油腻。由衷感叹就怕吃货有文化啊!　　读后两句“夜来春睡浓于酒，压褊佳人缠臂金。”脑海里浮现出一幅画来，大观园里，湘云醉卧于青石之上，头枕鲛帕

7、包的芍药花瓣，芍药花飞了一身，满头脸衣襟上皆是红香散乱，手中的扇子在地下，也半被落花埋了，一群蜜蜂、蝴蝶围绕着……　　走到小区门口，遇见老同事，看他拎着一捆水芹，问他包水芹饺子啊他笑笑，水芹饺子，她喜欢!一句她喜欢!包含了多少疼爱与包容啊!　　买完菜，回到家，调了三鲜馅儿和豆沙馅儿做包子，豆沙馅儿的做成熊猫包，滴些紫甘蓝汁儿在面团里，做眼睛和耳朵;再用剪刀剪出刺猬状，小红豆点缀做眼睛。第一次学蒸包子，把卖相难看的自己吃了，漂亮的给公婆送些，结果当然是，两笼包子大部分被我吃了。再熬一锅糯糯的白米粥，出锅时洒些糖桂花，让香气在鼻翼氤氲着，在舌尖慢慢

8、融化。　　随后，做大拉皮儿。以前在一个东北同事家见过她母亲做过，其中粉皮是最难做的一道程序，首先，大铁锅加水，水滚时可以适当加入凉水待用。用铁皮自做一