果品保鲜贮藏库新建项目建议书

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1、一、项目概要二、项目单位基本情况三、项目建设基本条件U!五、六、七、八、项目市场分析与经营方案项目建设方案及设备预算项目投资估算与筹措项目效益评估财务评估九、附件果品保鲜贮藏库新建项目建议书一、项目概要1、项目名称：果品保鲜贮藏库项目建设2、项目实施单位：绛县绛县齐辉果业专业合作社3、建设性质：新建4、建设地点：绛县安峪镇下柏村5、建设期限：一年6、建设规模：新建果品保鲜贮藏库500m2及制冷配套设施、辅助设施。7、项冃投资结构及资金来源：项冃总投资150万元，拟申请省财政资金100万元，单位自筹50万元。二、项目单位基本情况项目实施单位绛县齐辉果业专业合作社位于绛县安峪镇下柏村，社员总数达1

2、20户，涉及安峪、南凡、大交3个镇8个村300多亩面积，主要经营范围涵盖了山楂、大樱桃的种植、保鲜、贮存和销售。专业合作社作为产业化经营中一个极为重要的组织载体，做了大量的工作。合作社与山西农科院果树研究所、西北农学院等单位建立了长期合作关系，每年都有多名专家来绛讲课，传授技术，对果农进行技术培训。每年由合作社联糸专家老师为果农培训讲课累计己达20余次，使广大果农提高了对科技的认识。2012年合作社被巿农委授予市级示范合作社，2013年被县科技局授予科技示范社，2012年农科院果树设合作社为矮化大樱桃示范推广基地。为了解除种植户的后顾之忧，及时解决生产和经营过程中的实际困难，保证年年都有可靠而

3、又稳定的收入，合作社采取了一系列优惠措施。如组织技术人员和物资，做好产前、产中、产后服务。产前，统-•购进优质种苗、化肥等生产资料，以略低于市场价的价格分配给社员；产中，聘请技术人员进行种植、田间管理方面的指导，对社员进行技术培训和现场技术指导，同时还多次组织到外地考察学习；产后，统一销售的经营方法，确保农民社员的收入稳中有增。通过合作社组织生产经营活动，农民从屮获得了较大的受益，2013年果树亩产效益增加1800元，社员年度收入比入社前增加了1200元。通过服务让利、最低保护价保利、助农增收和返利，使入社社员感受到了合作社带来的好处和实实在在的实惠。依托自身“一社一品”的优势，有效地将千家万

4、户的小生产和千变万化的大市场紧密地联接起来，在山楂产品的生产、储运、销售等环节中发挥了桥梁和纽带作用，为当地农民脱贫致富做出了重要贡献，与农户建立起来产、供、管、销协作关系，有效地促进农业生产标准化，大大提高果农的组织化程度和市场竞争力，使广大果农在专业合作社的有效服务中真正得到实惠。三、项目建设基本条件1、自然环境优势明显。绛县位于晋南运城市东北端，地处中条山腹地，山多川少，土层深厚，林木覆盖率高，水质优良。光照充足，雨量适中，昼夜温差大。自然环境非常适宜优质果品生产。2、项目选址在绛县安峪镇下柏村。地处绛县东北18公里处，省道沁东路边，方便全国各地的快捷交流，交通条件十分优越，水电通讯等基

5、础配套设施齐全。项目实施单位绛县齐辉果业专业合作社现有山楂、苹果、大樱桃等果树面积300亩，整体管理水平比较高。3、在建造冷库的技术方面，我合作社有雄厚的技术依靠和管理能力。有北京中航依泰制冷工程技术有限公司为依托，能完成高标准的库建要求，在贮存技术方面有天津国家农产品保险工程技术研究中心为依托，鲜果的贮存技术可望达国际一流水平。能使果品冷藏库建设及保鲜技术得以开发、推广、取得圆满成功。4、丰富的资源、独特的气候条件、肥沃的土壤、较低的生产力成本、常年的种植习惯和技术积累，为我合作社实施本项目提供了可靠保证。、项目市场分析与经营方案1、市场分析合作社主要产品山楂鲜食量很少，80%以上用于加工，

6、由于山楂不易贮存保鲜，一般贮存期2—3个月，其加工期比较集中，不能供应山楂加工介业全年满负荷运行。山楂的贮存保鲜已成为111楂产业发展的主要限制因素。根据我们考察和近几年的贮存保鲜实践。使用恒温冷库加科学管理，能有效的解决山楂烂果，而延长山楂贮存期，这样通过结合科学管理技术，使山楂的贮存保鲜朔大大延长5-7个月以上，保鲜期的延长顺应了市场需求，解决了加工企业由集中加工成为全年均衡生产，同时，贮存库的建设带来的错峰效应极大的增强了果品销售的弹性，从而拉长了经济链。也使山楂、经济价值随着时间的延长而增长。2、经营方案政府引导，绛县齐辉果业专业合作社具体组织实施。通过采用国内外的先进设备和先进技术，

7、不断科技创新和工艺改造，使果品的贮存保鲜水平赶上国内外先进水平。在项目的组织实施中做到五统一，即“统一技术培训、统一技术操作、统一产品包装、统一对外销售”。保鲜贮藏工艺流程：采收一分选处理一入库一出库一分选包装一运输上市。六、项目建设方案及设备预算1、项口实施地点及规模：绛县绛县安峪镇下柏村，建设500m2的现代化山楂储存保鲜恒温冷库，储存量达到200吨。2、技术方案：以科研单位为依托，通过引进保