花生剥壳机毕业设计文献综述

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1、攀枝托孝?tPanzhihuaUniversity本科毕业设计（论文）文献综述院（系）：机电工程学院专业：机械设计制造及其动化班级：2012级机械设计与制造及其自动化1班学生姓名：徐鹏旭学号：2012106011762016年3月20日本科生毕业设计（论文）文献综述评价表毕业设计（论文）题H花生剥壳机设计综述名称花生剥壳机设计文献综述评阅教师姓名黄小兵职称副教授评价项R优良合格不合格综述结构01文献综述结构完整、符合格式规范综述内界02能准确如实地阐述参考文献作者的论点和实验结果03文字通顺、精练、可读性和实用性强04反映题n所在知识领域㈧的新动态、新趋势、新水T、新原理、新

2、技术等参考文献05屮、英文参考文献的类型和数贤符合规定要求，格式符合规范06围绕所选毕业设计（论文）题n搜集文献成绩综介评语:评阅教师（签字）：文献综述:花生剥壳机设计文献综述1本课题的研究意义，国内外研究现状、水平和发展趋势1.1研究目的和意义花生中富含脂肪和蛋a质，既是主要的食用楨物油来源，而且乂可提供丰富的植物蛋白质。利用花生或脱脂后的花生饼粕的蛋白粉，可直接用于焙烤食用，也可作为肉制品、乳制口、糖果和煎炸食品的原料或添加剂。花生加工副产品花生壳和花生饼粕等可以综合利用，加工增值，提高经济效益。我国是花生产量大w,而花生乂是我w的主要食用油料之一，也是传统的出口产品，在

3、国际上也享有很高的声誉。花生加工吋要先把壳剥去，花生剥壳机是重要的加工机械之一。花生剥壳机的性能直接影响到加工出的花生仁的质量。因此研制出性能良好的花生剥壳机具有重要的价值和现实意义。花生剥壳一般可分手剥和机剥w种方法。前者剥壳质量较好，岀仁率也较高，我国过去出口多采用此方法。申因这种方法工作效率太低，占用劳力过多，因而近年来多由手剥改用机剥。机剥的机械化程度虽高，但由于花生果的品利：，性状，成熟程度，壳的厚度等特性不同，加之□前采用的几种剥壳机和剥壳工艺还有不足之处，因而花生机械剥壳普遍存在着生仁破碎率高；出仁率低等问题，有待进一步研究改进。花生剥壳部件是花生剥壳机械的关键

4、工作部件。剥壳部件的技术水平决定了机具作业吋的花生仁破碎率，花生果一次剥净率及生产效率等重要的技术经济指标。在目前的生产销售中，花生仁破碎率是社会最为关心的主要指标。花生在制取汕脂、制取花生蛋白、生产花生仪器以及在花生贸易出口吋，都需要对花生进行预处理加工。花生的预处理主要毡拈花生的剥壳和分级、破碎、乳胚和蒸炒等。90年代以前的花生剥壳机械，破碎率一般都大于5%,有时高达13%以上。加工出的花生仁，只能用来搾汕，不能作种用，也达不到出U标准。为了降低破碎率而探讨新的剥壳原理，研制新式剥壳部件，成为花生剥壳机械的重要研究课题。自1983年以来，在现有的花生剥壳部件的研制基础上，

5、我国又相继研制可儿种不同机构形式的新式剥壳部件，其主要经济技术指标，特别是破碎率指标大有改善。从2006年代初，开始在我国出现Y封闭式纹杆滚筒，筛条凹版式花生剥壳机。随着花生种楨业的不断发展,花生手工脱壳□无法满足高效生产的要求,实行脱壳机械化迫在眉睫。1.2国内外的花生剥壳机研究现状以及发展趋势我国花生脱壳机的研制自1965年原八机部下达花生脱壳机的研制课题以来，已宥几十种花生脱壳机问世。只进行单一脱壳功能的花生脱壳机结构简单，价格便宜，以小型家用为主的花生脱壳机在我国一些地区广泛应用，能够完成脱壳、分离、清选和分级功能的较大型花生剥壳机在一些大批量花生加工的企业中应用较为

6、普遍。杳阅05年代以來的多种专业期刊以及其他宥关资料后发现：花生剥壳机械的研究和发展不尽如人意。资料屮有关花生剥壳机的研究和介绍太少。花生剥壳的原理很多，因此产生了很多种不同的花生剥壳机械。花生剥壳机的结构主耍由机架、输送风机、输送管道、剥壳部件、清选风扇、分离筛箱、出壳口、机眾、喂入斗等部分组成。花生剥壳部件是花生剥壳机的关键工作部件，剥壳部什的技术水平决定了机具作业刚花生仁破碎率、花生果一次剥净率及生产效率等重要的经济指标。在目前的生产销售中，花生仁破碎率是社会最为关心的主耍指标。口前我国普遍采用的花生剥壳机基本上有两种类型：一种是刀笼式的花生剥壳机；还宥一种是用砂盘辗谷

7、机改进而成的花生剥壳机，我閩广东，广西两省区使用颇多。而对我国是花生的产量大国以及我国花生剥壳机械的种类和数量都少的情况，目前岡内研制和推广性能&好的新型花生剥壳机械极再潜力。国内已经通过鉴定和推广使用的机型主要有：HT-340型、6BH-300型、6BH-400型、6BH-570型、6BH-600型、6BH-700型、6BHS-550型等。尽管这些机具选择的参数不同，但基本上都属于滚筒一凹板筛搓擦式工作原理。其次也存挤压打击作用。花生粜在剥壳机室内在滚筒转动作用下，受到反复搓擦挤压，使外壳破裂，花生仁