军鹏菌业发展规划

《军鹏菌业发展规划》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、军鹏菌业发展规划食用菌是无任何污染的纯绿色食品，以其独特味道和丰富的营养价仉逐渐得到消费者的喜爱和欢迎，市场前景非常广阔。军鹏菌业成立于2013年，位于陈巴尔虎旗巴彦库仁镇教育培训中心东侧。是一家综合性生产食用菌为主的菌业生产及销售企业。从事平菇、香菇、灵芝、木耳等菌类生产。所生产的食用菌无污染是纯绿色食品。H前食用菌种梢，已形成一定规模，产生了显著的经济效益、社会效益和生态效益，食用菌产业化进入了一个新的发展阶段。如何在今后使我旗食用菌生产更加适应市场经济的发展需要，整体提高农业生产的质量效益,我们木着绿色、环保、健康发展的重要方面。为了提高我旗食用菌产品的质量安全水平和市场竞争力

2、，壮大食用菌产业，把食用菌产业发展切实转到以提高质量和效益为中心的轨道上来。把食用菌这一特色产业做大、做强；使其成为继中药材、畜牧产业之盾的又一富民的支柱产业。（一）军鹏菌业基本情况自办厂以来，我们充分利用适宜食用菌生长的气候条件，进行基本平菇生产，经过几年的努力，菌厂设备：拌料机、装袋机、高压蒸汽火菌设备、液体菌种生产线，养菌智能出菇车间和超静搁室都已经完备。已经达到工厂化的基本要求，目前生产食用菌菌袋25万袋、菌种以液体为主，固体为附。其中，可生产平菇菌袋10万袋，香菇菌袋5万袋，杏鲍菇5万，灵芝3万，白灵菇菌袋2万袋。产品巾传统单一的以平菇为主的低档菇发展到白灵菇、灵芝等五个品

3、种。可在三年内建设厂房一座（100米X20米）、智能出菇车间，一万袋为一个单元的出菇日光棚30个（50米x10米）个，用于再次出菇车间，增加产量的3倍。由于资金短缺，到目前为止只有四个出菇车间和两个日光棚。但菌厂计划在2020年达到菌厂发展的规模，日产平菇一吨。（二）食用菌产业发展的有利条件1、我旗有适合食用菌生长的丰富资源和气候条件，我旗地处中温带半温润和半干旱大陆性气候，气候冷凉，积温低，昼夜温差大，光照充足，适宜平菇、香菇、杏鲍菇、灵芝等各类木腐食用菌的种植，为日光温室食用菌生产提供了良好的自然条件。与南方大规模生产食用菌形成季节反差，反季节生产的潜力很大。2、军鹏菌业多年来，

4、通过聘请专家、技术人员来我厂进行技术支持，又通过旗组织部赵伶俐同志的点拨和指引，经过反复的研究、试验，积累了一些种植经验，形成了一套科学的、系统的种植技术。生产已由单一的平菇向香菇、杏鲍菇、灵芝等多品种方向发展，生产技术已经成熟，并与山东食用菌科研所建立了长期的合作关系，为食用菌种植技术提供了保证。3、食用菌产业属无公害产业，也是一项扶贫开发支柱产业，已得到了全社会的认同。（三）我旗食用菌产业发展的制约因素1、是市场营销环节薄弱，社会中介服务组织不健全。当前我市食用菌开发仍处于以生产为主的初级状态，市场营销环节十分薄弱，产供销加一体化经营有机链尚未形成。全旗70%以上的产品只在本辖区

5、销售，旗内外、市内外、国内外市场营销渠道尚未打开，内外衔接不够紧密，普遍存在旺季供大于求、淡季求大于供的现象。加之贮藏保鲜加工设施建设没有跟上，人部分菌品只能以初级鲜品销售为主。同吋在生产上缺乏统一的规划布局，生产盲目性较大，种植户之间衔接不紧密，关系不稳固，基本处于分散生产经营状态，季节性生产造成集中上市，互相压价现象时有发生。收购产品基本属于空白，订单生产能力差，数量少，抵御市场风险能力不强，尚米形成食用菌开发的良好格局。2、是资金投入力度不够，严重制约着食用菌产业的快速发展。按目前生产平菇的普通温室（荫棚）计算，每座投资需要2万元，再加上菌袋流动费用，生产的一次性投入在5万元左

6、右。在没有专项资金扶持的情况下，多数种植户难以解决投入问题，严重影响和制约着食用菌产业的发展。同时，由于己经起步工厂筹资渠道不畅和自筹资金缺乏，银行信贷承贷能力低，造成资金严重不足，无力投资销售和加工升值等环节，使食用菌的深层次开发进展缓慢，影响到我旗食用菌上规模、树品牌、占市场。3、是食用菌产业区域布局还不尽合理，产品的市场竞争力不强。产业布局及产品结构在一些地方还不尽合理，适宜当地发展的品种没有推开，个别种植户只注重发展数量，而忽视了产品质量。同吋，他们在食用菌开发还没有积累和总结出切合生产实际的规范性技术标准，缺乏技术指导，加上生产者经验不足，坏袋、烂菇现象比较严重，产品品质差

7、，市场竞争力不强。而鉴于这些问题军鹏菌业在实践中都己经逐一解决。二、指导思想和原则壮大食用菌产业总的指导思想是，在继续改善食用菌生产条件、稳定提高食用菌综合生产能力的前提下，适应产业发展新阶段的要求，面向市场，依靠科技进步，着力改善食用菌产品品种和质量，发挥区域比较优势，变粗放经营为集约经营，提高产业的综合效益，走高产优质高效可持续的产业发展道路。壮大食用菌产业是一项复杂的系统工程和渐进过程，必须按自然规律和市场经济规律办事，科学规划，统筹安排。壮大食用菌