我国婴幼儿奶粉行业scp分析

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1、我国婴幼儿奶粉行业SCP分析摘要：三聚氰胺事件后，我国婴幼儿奶粉产业在新的政策和巾场环境中稳步苏。基于最新信息，本文运用SCP模型从市场结构、市场行为、市场绩效三方面分析我国婴幼儿奶粉产业发展现状，并做了小结与思考。关键词：巾国婴幼儿奶粉产业；SCP分析；市场结构；市场行为；市场绩效1婴幼儿奶粉行业产业背景1.1婴幼儿奶粉行业产业链婴幼儿奶粉产业链及价值链分布主要分为三个部分：奶源供应环节、奶粉加工环节以及流通环节。（见图1）1.1.1奶源供应环节。可包括最上游的牧草种植加工，奶牛的养育及繁殖，同时还包括饲料设备制造、挤

2、奶设备制造以及疾病防治的服务商。与奶粉加工环节之间还存在奶站。婴幼儿奶粉周边服务商主要是包括奶源供应环节的牧草种植商、饲料设备制造、挤奶设备制造以及疾病防治的服务商等，还包括奶站；另外，还包括生产环节的加工设备制造商以及食品添加剂生产厂商。它们主要是通过销隽产品于各价值链厂商获取利润。1.1.2奶粉加工环节。主要是指奶粉OEM/ODM/OBM商，同吋还包括加工设备制造商以及食品添加剂生产厂商。与流通领域之间还存在加工商服务的品牌集成商。OEM（OriginalEquipment/EntrustedManufacture,

3、原始设备制造商或原产地委托加工），即贴牌生产，品牌生产者不直接生产产品，而是利用自己掌握的关键的核心技术负贵设计和开发新产品，控制销售渠道，具体的加工任务通过合同订购的方式委托同类产品的其他厂家生产，承接加工任务的制造簡被称为OEM厂簡。ODM（Originaldesignmanufacture,原始设计商），是一家厂商根据另一家；*商的规格和要求，设计和生产产品。受委托方拥有设计能力和技术水T，基于授权合同生产产品。OBM（OwnBrandManufacture,自有品牌生产商），指生产商自行创立产品品牌，生产、销售拥

4、有自主品牌的产品。OBM是生产厂家从OEM发展至ODM后的下一步，在拥有其产品的知识产权后进一步自行开拓市场，发展自己的营销管道，增大盈利空间和经营自由度。品牌集成商是指奶粉企业拥有（M有品牌，但其不参与生产，只进行品牌的运作和流通领域的销售工作。这是一种“虚拟经营”模式，品牌集成商可把婴幼儿奶粉的配方做好，然后让OEM生产商进行代工生产后贴牌销售；或者是，由ODM生产商进行全程的设计与生产，再进行贴牌销售。品牌集成尚的优势在于：一是不需要投入大量的资本于生产，拥有的固走资产投入少，资本风险低；二是发挥社会化分工优势，只

5、需全力进行品牌的运作并建立相应的业务渠道，而生产方而巾专业生产商做。但这样做也有非常大的风险，主要是难以控制产品的质量，一旦质量出现问题，对品牌的影响是非常大的。奶粉加工阁表1:婴幼儿奶粉产业链及价值链阁1.1.3流通环节。主要是包括婴幼儿奶粉行业诎对最终消费者的经销代理商以及；俜商。婴幼儿奶粉的经销商与代理商都是渠道的中间商。经销商的特点是：独立的经营机构:拥有商品的所有权（买断制造商的产品/服务）；获得经营利润；多品种经营；经营活动过程不受或很少受供货商限制；与供货商责权对等。代理商的特点是：不一定是独立机构；不拥有

6、商品的所有权（代理制造商的产品/服务）；赚取佣金（提成）：经营活动受供货商指导和限制；供货权力较大。代理制和经销制也能互相渗透，各类销售渠道的主要区别在于代理商或经销商层级的增多。目前，婴幼儿奶粉厂商对于代理商和经销商的管理主要侧重于价格和货源的管理，对于人员培训及广告等还会提供一些支持。对于婴幼儿奶粉的代理商和经销商而言，其利润则主要来向于销售利润、返利等。零售商是指将商品直接销售给最终消费者的中间商，是相对于生产者和批发商而言的，处于商品流通的最终阶段。零售商的基本任务是直接为最终消费者服务，它的职能包括购、销、调、

7、存、加工、拆零、分包、传递信息、提供销售服务等。在地点、吋间与服务方面，方便消费者购买，它乂是联系生产企业、批发商与消费者的桥梁，在分销途径中具有重要作用。零售商是分销渠道的最终环节。而对个人消费者市场，是分销渠道系统的终端，直接联结消费者，完成产品最终实现价位的任务。婴幼儿奶粉零售商主要包拈百货店、超级市场、便利商店等，它们负责把婴幼儿奶粉销售给消费者。它们的进货渠道可从厂家或是代理商,赚取的是进货与销货之间的价差及返利等。1.2婴幼儿奶粉行业需求状况分析2008年的三聚氰胺事件曾一度重创国

8、Aj奶粉行业，近年来巾于整

9、治及监管力度的加大,婴幼儿奶粉质量安企总体水平不断提升。但影响产品质量安全的因素依然存在，消费者对国产奶粉的信心有待增强。事实上，在乳制品各细分行业中，婴幼儿奶粉行业的耑求更具有刚性，其发展前景也更为乐观。米来伴随着中国城镇化程度的提高，加上儿童奶粉喂养吋间的延长，婴幼儿奶粉市场需求量也将继续大幅度增加。消费趋势的变