10、吃饭有讲究(第一课时)--李嘉

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1、.一年级上册道德与法治10、《吃饭有讲究》教学设计学校：龙头中心小学姓名：李嘉联系电话：15971075765邮编：441000.10、《吃饭有讲究》教学设计龙头中心小学李嘉一、课标要求与教材分析《吃饭有讲究》旨在养成良好的饮食习惯和作息习惯，学会健康生活。“干干净净吃饭好”，开篇明示吃饭讲究的第一要素是讲究卫生，旨在引导学生懂得在吃饭上，讲究个人卫生是最基本也是首先要做到的。“我在餐桌上”，让学生在观察思考中了解餐桌上基本的文明礼让。本课的教学重点落在培养学生良好的日常饮食和个人卫生习惯上，在日常生活中，爱父母长辈，体贴家人，主动

2、分担力所能及的家务劳动。因此，本课从话题“吃”入手，激发兴趣，关注儿童的饮吃得健康、吃得文明，吃得有礼貌、有教养，这对于学生良好饮食生活习惯的养成有着重要意义。二、学情分析 一年级的学生已经具备了初步的思维能力，能够对自己看到的、听到的进行思考和简单地分析。对于小学一年级学生的生活习惯，缺少一定的饮食健康知识，不注意饮食卫生以及餐桌礼仪的情况普遍存在，由于年龄小，特别是在我们农村学校，多数孩子都是留守儿童，同爷爷奶奶住在一起，孩子在家里想吃什么就吃什么，喜欢吃的就多吃，不喜欢吃的就不吃。这样影响孩子的健康成长。针对班级进行了个人卫生

3、的学情调查，主要针对学生平时的个人卫生习惯做一初步了解，便于制定本节课的教学目标。“你会自己洗手吗?(会，不会)一天洗（）次手。”这个问题，可以看出学生每天是多次洗手的，100%的学生写到会洗手，但是我随机看了5名学生洗手过程，都不是很科学的。我认为洗手可以作为一个突破点，让学生认识到保持个人卫生的重要性，从而养成良好的卫生习惯。学习本课，让孩子们在已有的饮食习惯方面进行一次梳理和检查，发现不好的饮食习惯并能努力向好的方向发展。三、教学目标：1.知道饭前要洗干净手的科学道理，养成良好饮食卫生习惯的意义。2.在餐桌上乐于做力所能及的事

4、情，学会文明礼让。3.逐步养成良好的饮食习惯。.四、教学重点：明白吃饭时要讲究个人卫生，能够养成良好的个人卫生习惯五、教学难点：懂得餐桌上的基本礼仪，学会文明礼让，培养公德意识六、教学准备：教师：教学课件、生活中吃饭不文明图片、科学饮食常识等。学生：收集各种日常的科学饮食常识。七、教学手段与方法：创设情境、游戏合作八、课时安排：2课时。九、教学过程活动一、干干净净吃饭好1、活动热身-播放巧虎视频歌曲《洗手歌》湿搓冲捧擦湿搓冲捧擦把手洗干净湿湿湿冲湿打开水龙头把手冲湿搓搓搓搓手抹洗手乳搓搓搓搓一搓双手搓一搓搓出泡泡冲冲冲冲泡泡用水把泡

5、泡冲干净捧捧捧捧水双手捧水【设计意图：一年级的孩子生活习惯，缺少一定的饮食健康知识，不注意饮食卫生以及餐桌礼仪的情况普遍存在，课堂注意力普遍不高，通过巧虎视频儿歌的导入调动学生的兴趣。】活动二小小观察员“我们的手干净吗”1、问：同学们，请伸出自己的手，看一看：你的手干净吗?2、观察：看似很干净的手，真的干净吗?让我们来看一看。播放科学图片：手上的细菌3、全班交流：大家有什么发现?现在再看看你的手，有什么感受?小结：我们的手看起来很干净，放到放到显微镜下面，就会发现很多细菌，把手洗干净，可以保障我们的身心健康。【设计意图：道德与法治课

6、的教学应该是在教师引导下的学生自主学习和自主构建的过程。课前让学生用自己的眼睛观察生活，引导学生学会观察，明白洗手的重要性。】.活动三：做一做“我会把手洗干净”1、洗手是有技巧和方法的。掌握正确的洗手方式，才能更有效的消灭病毒组织实践活动：请几个学生演示自己平时洗手的情景。2、组织全班交流：提问：同学们，这样洗手会把手洗干净吗?不正确洗手后，手上也会残留细菌的科学图片。你又有什么想法?（小组讨论）3、学一学：怎样才能把手洗干净呢?巧虎要告诉大家正确的洗手方式，让我们远离病毒。请大家边看边学，学习正确洗手方法。（播放巧虎洗手视频）4、

7、做一做：教师示范，让学生再次跟着学习洗手方法。（出示洗手六步法图示，学生看图边做边读一读。第一步:取适量的皂液于手心 第二步:双手掌心相对摩擦 第三步:双手掌心向下相叠，十指交叉，摩擦指缝和手背；双手位置交换 第四步:十指相握，相对摩擦指尖和甲沟 .第五步:一只手握对侧手拇指摩擦，再交换 第六步:一只手摩擦对侧手腕，再交换 5、演一演，评一评：请几个同学演示把手洗干净的方法。大家评议：这几个做的怎样?如果有问题，该怎样纠正?（抽学生上台表演，并告诉学生科学的洗手方法）【设计意图：有将品德教育回归孩子的生活世界，一年级的孩子们已经具备

8、了初步的思维能力，能够对自己看到的、听到的进行思考和简单地分析。教师以真实情景为教学活动载体，引领学生学会如何学会正确的洗手方式。】活动三：出示儿歌PPT出示洗手儿歌,边做手势边领学生朗读儿歌（见教材40页)小手是个宝，做事少不了，饭