白羽肉鸡育种新形势

《白羽肉鸡育种新形势》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、白羽肉鸡育种新形势华南农业大学动物科学学院?张细权一、国内外肉鸡育种发展现状畜牧业为满足人类需求提供优质的肉蛋奶产品，鸡肉在我国肉类中的比重紧随猪肉之后排第二位，过去60多年，鸡的生长速度与产肉量有很大的提高。1.国际肉鸡种业发展现状与趋势。19世纪，美国已经有部分品种被用于鸡肉生产，最成功者有洛克（Plymouth?Rock）、新汉夏（Nepshires）以及科尼什（Cornish）等品种。20世纪20年代前后，出现了专业的肉鸡育种机构,?这时采用技术为个体表型选择与选配。20世纪中期，利用标准品种生产专门化品系，并进行杂交配套生产商品代，欧美国家出现

2、了大量规模化的肉鸡育种和生产企业。著名肉鸡品种：AA?plus肉鸡：繁殖性能优秀，体型大，生长发育快，饲料转化率高，适应性强；罗斯308：生长快、饲料报酬高、产肉量高；印第安河肉鸡：繁殖与生长保持良好的平衡；罗曼肉鸡：生长速度快，体重大，饲料转化率高；海波罗肉鸡：生产性能高、死亡率低；科宝500：生长速度、饲料转化率和出肉率竞争力强；科宝700：生长速度快，肌肉丰满，胸肌率高，肉质鲜美；均匀度好，饲料转化率高。?国际上肉鸡种业发展经验与育种技术发展趋势是，首先，要具备优异的育种综合创新能力，丰富的有自主知识产权的育种技术。其次，要重视鸡群的疾病净化工作，

3、对禽白血病、鸡白痢、霉形体等病原进行净化。再有，要依据市场需求调整育种方向与目标。最后，还要采用先进的育种技术。2.?我国肉鸡种业现状与发展趋势。上世纪70年代香港鸡农为提高石歧鸡生产性能，采用外来品种新汉夏、狄高、红波罗等鸡种与之杂交，生产出石歧杂鸡。1981年，“全国家禽育种委员会”成立。1986年由北京市大发畜产总公司、美国艾维茵国际禽场有限公司、泰国正大集团合资成立北京家禽育种公司。1988年，具有现代鸡种意义的优质鸡配套系“882”培育成功。1997年，我国第一个自主培育的“康达尔1号”配套系通过国家审定。2010年，新广农牧公司开始培育白羽肉

4、鸡新品种。目前通过审定的肉鸡配套系超过40个。我国肉鸡种业发展趋势是企业主导育种将是肉鸡育种主要组织模式，形成代次清晰、完善的“资源群→育种群→曾祖代→祖代→父母代→商品代”肉鸡良种繁育体系，重要一点是育种必须适应未来肉鸡生产和消费的需求。3.?肉鸡育种存在的问题。国际肉鸡育种存在的主要问题是（1）遗传资源减少。（2）育种技术制约：繁殖技术、育种值估计技术和DNA相关技术。（3）生物学基础研究缺乏，在腿部力量、繁殖性能、消化系统功能、代谢功能、屠体和肉质等方面将出现更多的问题。我国肉鸡育种存在的主要问题是（1）白羽肉鸡品种完全依赖国外进口，产业风险大。（

5、2）育种公司小而分散、技术力量薄弱、育种效率低。（3）遗传资源丰富，但利用程度低，品种重复性高。（4）种鸡养殖硬件设施落后、生产成绩波动大；规范的生产性能测定滞后于生产需要。（5）种源性疫病风险高。二、广明1号配套系的培育白羽肉鸡在我国占有巨大的市场，但其育种工作在国内目前尚没有开展。白羽肉鸡疾病多，死亡率高，越来越难养，好多饲养户整个饲养周期不停药。而黄羽肉鸡则抗病力强，能否导入黄鸡血缘，又能保证生长速度？白羽肉鸡父母代种鸡、饲料成本高，商品苗鸡成本也随之增加。1.育种目标。6周龄体重2.7～2.8?kg、6周龄肉鸡成活率≥95%、6周龄料重比1.7:

6、1、父母代种鸡产苗130～140只。2.品系培育。母系父本N系采用自有黄羽节粮型矮小品系与白羽肉鸡杂交合成，分子改良方法选育出矮小、显性白羽的节粮型品系。终端父系b系采用收集保存的白羽鸡为育种素材，生长速度快、产肉量多、抗性好为选育目标。3.?广明1号配套系肉鸡测定与中试的初步效果。广明1号与科宝和罗斯308同批出雏，在完全相同条件下饲养，进行生活力测定、饲料消耗测定、生长发育指标测定、体尺发育指标测定，42日屠宰，然后进行屠体测定和常规肉品质测定。最后对一系列测定进行数据分析，（1）广明1号初步中试情况父母代中试情况：中试地点：新广农牧公司内、另外两家

7、公司；中试数量：父母代5万套以上；中试生产成绩：43周产蛋量70.4个(入舍母鸡)、开产-43周龄死淘率5.14%、43周龄蛋重58.5?g、开产蛋重47.5?g、种蛋合格率95%以上、受精率94.5%，受精蛋孵化率95%。（2）商品代肉鸡饲养成绩。广东湛江养户：饲养41～42?d上市，公母平均体重4.8～4.9市斤/只，料重比1.8～1.82:1，成活率97%以上。有部分小鸡；山东养户：饲养42～43?d上市（冬天），公母平均体重4.7～4.8市斤/只，料重比1.9～1.93:1，成活率98%以上；广东高明海航饲料试验场：饲养42?d上市，公母平均体重

8、4.75市斤/只，料重比1.78:1，成活率96.6%以上（中期发生过球虫）；广