高台县草畜产业发展情况的调查与思考

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1、高台通讯第八期中共高台县委研究室二○○八年七月十四日高台县草畜产业发展情况的调查与思考为了全面了解我县草畜产业发展情况，认真分析存在的问题，有针对性地提出了今后发展的思路、目标及措施，进一步提升全县草畜产业发展水平，近期，由县委研究室牵头，政府办、畜牧局参与，对全县草畜产业发展情况进行了专题调研。一、发展现状近年来，全县各级组织把草畜产业作为发展农村经济、增加农民收入的支柱产业，摆在优先发展的位置来抓，草畜产业的规模和效益大幅度提高。主要成效和特点是：（一）畜禽饲养量稳步增加。2007年全县大牲

2、畜饲养量达10.2万头（匹），与2000年相比增加4.5万头(匹),年均增长8.7%，其中牛饲养量达5.8万头，与2000年相比增加-11-3.2万头,年均增长12.1%；生猪饲养量达29万头，与2000年相比增加13.4万头,年均增长9.3%；绵山羊饲养量达32万只，与2000年相比增加14万只,年均增长8.6%；鸡饲养量达102万只，与2000年相比增加41万只,年均增长8.1%，全县畜禽养殖呈现稳步增长的势头。（二）畜禽良种化程度不断提高。全县猪、牛、羊、鸡的良种率已分别达到90%、95%

3、、80%和100%。以长白、大约克、杜洛克为主的的三元杂猪及华特猪已占到生猪生产总量的90%以上。从上世纪80年代初全县推广黄牛改良冻配技术，先后引进西门塔尔、利木辛、德国黄牛和黑白花冻精进行改良工作，组织发展奶肉牛生产，牛的良种率达95%以上。绵山羊的改良上，山区引进新疆细毛羊、甘肃高山细毛羊改良，提高羊毛产量，川区近年来少量引进无角陶赛特、萨福克、特克赛尔种羊，采用人工授精或小群本交方式进行改良，提高绵山羊的个体产肉水平，羊的良种率达80%以上，蛋肉鸡生产采用的品种主要有迪卡、伊莎褐、艾维茵

4、等10多个品种，良种率达到100%。（三）饲草料资源开发利用取得新进展。全县抢抓西部大开发的历史机遇，组织实施退耕还林还草工程，大力推广优质牧草种植、青贮氨化、生物发酵等饲草料开发实用技术，促进了牛、羊等草食畜的发展。去年全县优质牧草保留面积达7万亩，年产优质牧草7万吨，青贮氨化农作物秸秆8.5万吨，为草畜产业发展奠定了良好基础。-11-（四）龙头加工企业带动能力进一步增强。积极营造发展环境，不断加大招商引资力度，先后使祁源清真肉制品有限公司、强乐乳业有限公司等4家龙头企业先后落户高台，在促进草

5、食畜发展、增加农民收入方面发挥了较好的带动作用，初步呈显出企业、农户“双赢”的局面。项目企业名称总投资(万元)设计规模生产现状收入(万元)利润(万元)辐射带动能力(2010年)祁源清真肉制品有限公司1750年屠宰羊15万只、牛1万头屠宰羊10万只,牛0.5万头6500780带动全县养牛11万头、养羊60万只强乐乳业有限公司1400年加工鲜奶3万吨加工鲜奶1.1万吨2750550带动全县饲养奶牛0.8万头甘肃大业牧草科技有限公司6500年加工牧草10万吨加工牧草5万吨2600390带动全县种植牧草

6、10万亩，促进种草养畜进程绿源兔业公司180繁育种兔12000只饲养种兔2500只,建立4个示范点306带动全县建成50万只商品兔养殖基地草畜产业龙头企业建设情况调查表（五）畜产品标准化生产开局良好。认真组织实施《动物防疫法》和农业部组织开展的无公害农产品行动计划，严格落实全覆盖免疫、以检促防等措施，不断提高防疫灭病水平，全县畜禽综合防疫密度达到92%以上，畜产品检疫率达到100%。同时，加快养殖示范小区建设，加大饲料、兽药监管，全面开展无公害畜产品产地产品认证，为全面实施草畜产业标准化生产打下

7、了坚实的基础。（六）生产方式进一步转变。按照“统一规划、合理布局、相对集中、人畜分离”的原则，充分考虑水源、交通、防疫、污染等因素，科学规范地做好场址选择、-11-栏舍设计、防疫程序和制度等工作，积极引导养殖户转变生产方式，建设养殖小区，有力推动了规模养殖的快速发展。目前，全县规模养殖户达到6800户，占全县总农户的21.2%，养殖专业村达到62个，养殖专业社达425个，已建成各类养殖示范小区45个。生产方式的转变，有力地促进了全县草畜产业集约化、标准化、现代化发展进程。二、存在的主要问题（一）

8、畜种结构不尽合理。一是大牲畜饲养量中牛饲养量偏低。2007年，全县5.5万头（匹）大牲畜饲养量中，产出效益最高的牛饲养量仅有3.4万头，占61.8%，而马、骡、驴、驼等低质低效牲畜占了近38.2%；二是基础母畜比例偏低。全县猪、牛、羊存栏量中基础母畜比例不到26%，而且随着畜产品价格攀升，部分农户只顾眼前利益，屠宰和出售母畜，致使母畜存栏量不断减少；三是草食畜禽比例偏低。我县饲草资源丰富，但草食畜占畜禽总量的比例不到20%，饲草资源优势没有得到充分发挥。（二）产业化程度不高。由于地方财政困难，科