餐饮行政表格范本

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时间:2018-11-08

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1、~~兰州管理表格范本运营部签发:年月日《管理表格范本》使用要求:1、管理人员必须严格按照范本要求填写,如有改动另行通知。未按照范本要求填写的必须返回改正,并承担相关管理责任。2、此范本为企业内容运营资料,必须妥善保管,不得丢失、复印、外传。店长和厨师长为第一保管责任人,如保管不当的,承担相关管理责任。~~~~~管理人员工作表格明细一、员工管理类:1、员工入职表员工合同(略)使用劳动局印发的正规合同新员工试工表员工账户委托书(银行卡)2、员工升级申请表3、员工离职申请表4、员工离职程序表5、员工休假申请表6、员工调动通知单二、工作表格1、周工作总结表2、月度工作总结3、月度工作计划4、月

2、度培训计划三、管理工作用表1、月度考勤表2、员工扣款汇总表3、员工过失单(略)4、月度推销菜品审批表5、营业日报表四、店面自备表格明细表或本1、后厨明细(或本)2、前厅明细(或本)员工工衣领用登记表员工工衣领用登记表员工更衣柜领用登记表员工更衣柜领用登记表员工手册领用登记表员工手册领用登记表员工通讯录员工通讯录后厨收档检查表顾客意见登记本店面前后班会记录表月度排假表水、电、气记录表岗位班次安排表后厨值班检查表迎宾预定表标准配料表员工奖励明细表卫生检查跟踪表月度卫生值日表顾客遗留物品登记表~~~~~表格上交时间明细一、每日上交工作表格明细1、每日11点前填报《运营日报表》,交至银台。二、

3、每周上交工作表格明细1、每周日下午4点前上交《周工作档案卡》电子版至公司指定邮箱。2、每周一上午办理费用报销手续(健康证、交通费和其它费用等),用品、用具申购手续(具体参照报销单、申购单)。3、每周五9-12点办理员工离职手续(周四填好离职程序表)。三、每月上交工作表格明细1、每月3号前上交员工上月考勤表、扣款汇总表、员工过失单、奖励汇总、月工作总结、计划,上月培训记录表。2、每月5日—10日到财务查上月的营业数据。对毛利率、营业费用、原料使用等各方面的数据进行分析,(准备运营分析会)对有问题的及时改进。3、每月6日—8日是组织月度员工大会时间,(公司领导参加)若逢重大节庆日则顺延。4

4、、每月最后一天盘点餐具,酒水。1号前上交盘点表。5、每月27号前上交推销菜品申请表(设推销奖)6、每月最后一天盘点厨房原料,1号上交店面原料盘点表。7、每月30日前上交下月工作计划、培训计划至指定邮箱8、每月23日前,审核行政办下发的《店面人员工资表》,签字确认无误的于24日上交行政办。注意中途自动离职/正常离职/辞退/休年假人员工资的审核停发等,注意审核并用文字说明,或电话告知人事行政办和财务,避免26日财务将工资款打入已自动离职、正常离职或辞退员工账号。9、每年3、6、9、12月20号前上交员工表升级(升职)申请表,月末下发审批结果。10、年述职报告在12月底交到人事部。11、上交

5、公司的文件表格注意按照规定时间完成,上报延时处罚50元/日/次注明:以上表格统一按照规定时间上交至公司指定邮箱,在公司各项规范后再另行通知上交流程。文件表用铅笔注明上交至部门的名称;~~~~~员工入职表亲爱的新同事,您好!欢迎您加入鑫鼎鲜。请认真填写这份入职表,我们倡导诚信,所以请确保所填内容真实可信。祝您在鑫鼎鲜生活、工作愉快!----------------------------------------------------------------------------------------申请岗位:传菜员录用岗位:传菜员入职日期:14年4月1日个人资料姓名张×性别男/女出

6、生年月1986.8.12照片(1寸免冠)籍贯甘肃省民族汉身份证号***025198601113335婚姻状况否家庭电话0931××户口地址甘肃省兰州市×××政治面貌群众学历中学专业无工资卡帐户张×卡别工行卡号62220245148145***联系电话137××××××暂住地址甘肃省兰州市××××××教育经历起止时间学校专业证明人94-99年甘肃省兰州市小学无王老师99-02甘肃省兰州市中学无李老师工作经历起止时间公司名称部门职务工资收入包食宿情况03.1-09.4***火锅切配1800□包食□包宿□包食□包宿□包食□包宿家庭状况关系姓名工作单位联系电话父亲张×甘肃省兰州市×××137×

7、××母亲黄××甘肃省兰州市×××无紧急情况联系人:张×联系电话:137×××××联系地址:甘肃省兰州市、、是否有亲属在本公司工作:□是□否姓名:所在部门:个人爱好足球、篮球、唱歌、跳舞、象棋以下部分由公司填写核定工资部门主管分管领导人力资源部总经理试用期转正后2000元试用期1个月录用部门□公司部门□门店安宁部门前厅/后厨应聘方式:□自聘□介绍人:~~~~~本人声明1、本人已充分阅读公司的新员工试工说明及宿舍管理制度,对公司的规章制度本人无任何

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