人事行政部管理制度汇编(审定稿)

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1、目录第一章总经理办公室11.1总经理办公室概述和组织机构图11.1.1世纪金源(北京)集团饭店公司的组织机构形式11.1.2饭店总经理办公室概述11.1.3饭店总经理办公室组织机构11.2总经理办公室人员岗位职责及任职资格11.3饭店经理值班管理制度4第二章人事行政部部门概述和组织机构图52.1部门概述52.2人事行政部组织机构图5第三章人事行政部各岗位人员管理规范63.1人事行政部的工作内容63.2人事行政部人员岗位职责63.3人事行政部各岗位人员任职条件113.4人事行政部各岗位人员考核标准13第四章人事行政部管理制度与规定164.1《员

2、工手册》164.2《劳动合同》284.3人事管理制度344.4员工嘉奖制度344.5饭店考勤制度354.6工作差错追究责任的规定394.7行政事务管理制度404.8后勤管理制度45第五章人事行政部工作程序与标准515.1人事管理程序和标准515.2行政（事务）管理程序和标准64第六章饭店优质服务通用标准706.1饭店质检督导通用标准706.1.1组织机构706.1.2检查依据706.1.3质检工作流程706.1.4质检时间和方式706.1.5检查内容716.1.6考核内容及处罚标准716.1.7其他注意事项716.2饭店服务礼仪通用标准726

3、.2.1仪容726.2.2仪表726.2.3仪态736.2.4语言746.2.5礼节766.2.6适用规定77第七章人事行政部主要表格787.1人事工作表格787.1.1职位申请表787.1.2新雇员通知书807.1.3休假申请书817.1.4行政派车单817.1.5质量检查奖罚通知单.827.1.6辞职申请书827.1.7员工违纪过失单837.1.8员工离职约见书847.1.9离职表857.1.10员工年度考评表867.1.11考勤表887.1.12员工二次签到表897.2行政常用表格907.2.1新员工转正情况一览表907.2.2管理人员

4、转正情况一览表907.2.3金源集团员工晋升计划表917.2.4金源集团员工考核表927.2.5金源集团员工考核表947.2.6金源集团员工民主评议汇总表957.2.7金源集团管理人员考核表967.2.8金源集团主管、领班考核表987.2.9金源集团干部考核表997.2.10金源集团干部民主考核表101第一章总经理办公室1.1总经理办公室概述和组织机构图1.1.1世纪金源(北京)集团饭店公司的组织机构形式世纪金源(北京)集团属下饭店公司包括：“世纪金源大饭店”、“香山商旅中心酒店”、“华侨大厦”,其所属各成员饭店品牌类型、规模大小、服务项目、

5、经营方式、产权关系等各不相同，因而，其组织机构形式也不完全一样。为此，各下属饭店针对自身的不同情况，编制自己的组织机构形式，报经世纪金源集团董事局审批后执行。1.1.2饭店总经理办公室概述世纪金源(北京)集团属下各饭店的总经理办公室是饭店管理的神经中枢和指挥中心。饭店的各项决策、宏观控制指令、制度在这里制定和发出。各级、各部门贯彻执行的情况由这里控制。执行结果的各种信息又反馈回这里，成为新的决策依据。总经理办公室的工作以总经理为核心，副总经理、餐饮总监和营业总监协助总经理工作。总办秘书主要为总经理、副总经理准备各种信息资料，以保证决策的正确性

6、以及为贯彻决策方案、工作指令提供帮助。高级值班经理负责饭店的夜班和节假日值班工作。饭店总经理办公室的主要工作任务有以下几项：1、研究市场动向、特点及发展趋势，分析饭店经营管理状况、竞争态势，确定管理体制、经营方针、管理制度，拟定决策方案、预算方案，并组织贯彻实施。2、根据客户需求、市场变化和各部门经营管理实际，分析存在问题，拟订和审批各级、各部门管理方案，签署部门文件，监督、控制各级、各部门贯彻实施。3、负责饭店中层以上管理人员的聘任、选拔、考核、晋升审批工作。4、根据国家有关方针政策、法律和劳动管理规定，制定和审批饭店普通员工的招聘、录用、

7、考核、签订劳动合同以及对员工实施奖励、处分等工作的计划、程序、方案。5、制定和审批饭店重要设备改造、新设服务项目投资计划，报集团董事局审批后，组织贯彻实施。6、研究、分析饭店财务预算方案、管理制度，随时掌握饭店财政预算执行情况，对存在问题，适时提出改进措施，控制饭店资金使用、成本消耗、费用开支，保证饭店经济效益的增长。1.1.3饭店总经理办公室组织机构世纪金源(北京)集团饭店总经理办公室设总经理1人，副总经理1-2人，业务总监2人，秘书1人。另外，总经理办公室设立高级值班经理1人（不占用编制），由饭店各个部门副经理级以上的管理干部轮值。世纪金

8、源（北京）集团属下饭店总经理办公室的组织机构图：总经理副总经理营业总监餐饮总监高值经理1.2总经理办公室人员岗位职责及任职资格1.2.1总经理直接上级：世纪金源(北