薄壳山核桃早果丰产栽培技术

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1、薄壳山核桃早果丰产栽培技术 刘广勤①吴志华②白凤泉③张守军③卢昱宇①（江苏省农业科学院蔬菜研究所南京210014；②江苏常州金坛市农林局金坛213200③江苏宿迁泗洪县农业资源开发局泗洪223900）摘要：本文根据薄壳山核桃在江苏地区的生长特点，结合近年研究结果，总结了适宜江苏地区栽培的薄壳山核桃优良品种（系），提出早实、丰产、高效栽植关键技术。关键词：薄壳山核桃品种组合密植栽培 近年，随着我国改革开放步伐的加快以及人民生活水平的快速提高，倍受美国和欧洲消费者欢迎的保健型干果—薄壳山核桃，在国内已不再局限于高消费人群，正在逐步步入中、低收入家庭，国

2、内需求不断增加[1]，近年，云南、浙江、湖南等省已掀起薄壳山核桃种植热潮。江苏薄壳山核桃的种植，继50年代末至60年代初和70年初两次发展林果兼用型以来，2006年至今，以采果为目的的果用薄壳山核桃种植，也蓬勃发展。江苏2005年薄壳山核桃规模种植还是空白，2006年泗洪科晖现代农业生态园，在全省率先果园化种植，目前全省种植约2500亩，就泗洪科晖现代农业生态园一家在宿迁泗洪西南岗地区连片种植1000多亩，无锡宜兴市碧云生态农业有限公司500亩，常州金坛市200多亩、新北区近100亩，南京六合雄州镇340亩，另外淮安盱眙县古桑乡和镇江句容春城镇也有

3、部分栽植，形成了江苏薄壳山核桃种植的新局面[2]，为促进新一轮薄壳山核桃的健康发展，现根据薄壳山核桃在江苏地区的生长特点，结合近几年研究结果，谈谈薄壳山核桃早果丰产高效栽培技术，以供广大种植者参考。1江苏薄壳山核桃生长特点薄壳山核桃（Caryaillinoensis）,又名长山核桃，为胡桃科山核桃属落叶乔木。江苏作为较早引入薄壳山核桃的地区[3]，资源丰富，对其认识也较深刻，尤其近年在宿迁泗洪的引种试验，对其生长特点有了进一步的了解，增强了种植薄壳山核桃的信心。1.1江苏薄壳山核桃种植的良好适应性根据薄壳山核桃种植对气候的要求，见表1，江苏长江流域

4、、淮北地区和沿海的气候特点均能较好的满足薄壳山核桃的生长要求，张日清等（2001）通过对原生境中影响薄壳山核桃生长发育的主要气象因子进行主成分分析，曾明确指出江苏是薄壳山核桃种植的最佳适宜区[4]。表1江苏薄壳山核桃种植的气候优势气候因子（0C）生态位幅度原生境（美）南京宿迁盐城纬度（0） N28-36N3201/N3308/-34025/N32034/-34028/年平均温度13-2015.2-20.215.313.0-15.313.9-14.51月平均温度4-123.8-12.11.60.41.07月平均温度25-3025.6-29.428.1

5、26.8-27.526.7-27.4极端最低温度-30--8-22.8--12.2-14.0-23.4-17.0≥100C年积温3300-54004350-540045894500-55004750无霜期（d）154-245180-280224.2205217年降水量（mm）224-16261000-16001106910980-11001.2薄壳山核桃生长的速生性基于薄壳山核桃地上部较根系具有生长滞后性，定植当年新梢生长多在50-70厘米，第二年从泗洪峰山乡和句容下蜀镇的试验来看，外围沿长枝则在143-158厘米（见表2），表现显著的速生性，6米

6、的行距，如不进行控制，栽后4年就会封行。            表2薄壳山核桃在淮北及沿海地区的生长表现区域一年生二年生备注干经（cm）沿长枝（cm）干经（cm）沿长枝（cm）类型地点淮北地区1.6673.4143威其顿/本砧泗洪峰山沿海地区2.187  实生苗东台曹撇长江流域1.8563.6158马汉/本砧句容下蜀1.3薄壳山核桃的早果、丰产性薄壳山核桃实生繁殖结实迟，10年左右才开始开花结果，15-20年才进入盛果期，这是薄壳山核桃实生繁殖的生物学特性所致。嫁接苗则具有一定的早果性。2006年春在宿迁泗洪定植的10亩300株薄壳山核桃嫁接苗，2

7、007年，雄花开花株率70%，雌花开花株率也由18%,且有部分坐果；2008年雌花开花株率达69%，单株最大开花量为花序14个，花朵47朵。目前江苏普遍结果的大树，基本都是实生树，良萎不齐。农科院内一棵解放初期定植的薄壳山核桃，树龄50多年，每年产果50多公斤，按其树冠投影折算亩产达400多公斤，丰产性好。多点经验也表明，良好管理条件下定植后5-6年结果初期亩产量约112-150kg，亩产值高达8000元到12000元；8-10年进入盛果期，亩产高达200-250kg，盛果时间持续50-70年。2、薄壳山核桃早果丰产园的建立2.1优选良种，合理配置

8、2.1.1良种选择薄壳山核桃品种类型众多，各品种在地理生态要求方面存在一定的差异。因此，选择正确的品种，是实现早果丰产栽培