地瓜坊-紫薯-年轻美女不在怕老的秘诀

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1、薯香地瓜坊全国独家免费加盟www.diguahome.cn紫薯-年轻美女不在怕老的秘诀　　时下菜场上流行起一种紫皮紫心的紫薯。紫薯和红薯有什么区别呢？仅仅是颜色上的不同吗？　　一般红薯的嫩芽往往为绿色，但是紫薯的嫩芽却呈紫色。紫薯的淀粉含量比红薯高20%左右，因此口感更有嚼劲。紫薯呈紫色的奥秘就在于其中花青素含量高的缘故。目前市场上售价一般在1.4元/斤左右，大型菜市场一般均有出售。　　紫薯具有食用、药用及保健功能于一体的特点。红薯大家都知道具有促进排便的功效，其原因就在于红薯含有很多粗纤维。而紫薯所含有的粗纤维更丰富，因此排便排毒的功效就更胜一筹。紫薯除具有

2、普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。硒是一种人体必需的微量元素。很多长寿地区的老人的长寿秘密都和硒元素有关。比如经权威部门测定，江苏省南通如皋的土壤中富含微量元素硒，而就是这方土壤，生长出来的蔬菜及农作物同样富含硒。如皋的萝卜干中硒的含量是普通萝卜干的数倍，像白菜等硒的含量也是普通品种的数倍，被称为“长寿食品”，而当地居民饮食习惯中以杂粮与蔬菜为主，通过食物链补充了人体中的硒，带来了长寿，富硒的食物，能提高人体的免疫能力，防衰老。薯香地瓜坊全国独家免费加盟www.diguahome.cn　　花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，花青素被誉为继水、蛋白

3、质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。花青素具有小分子结构，是唯一能透过血脑屏障清除自由基保护大脑细胞的物质。　　既然紫薯有如此多的好处，那么，怎么吃既健康又科学呢？薯香地瓜为您支招。加工紫薯时，一定要蒸熟煮透。因为紫薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏，难以消化。再者，紫薯中的气化酶不经高温破坏，吃后会产生不适感。由于紫薯蛋白质含量较低，单独食用会导致营养摄入不均衡，所以，和大米一起熬成粥的食用方法还是比较

4、科学的。花青素的作用花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。花青素还能够增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。下面列出花青素的部分功效：　　1.有助于预防多种与自由基有关的疾病，包括癌症、心脏病、过早衰老和关节炎；　　2.通过防止应激反应和吸烟引起的血小板凝集来减少心脏病和中风的发生；　　3.增强免疫系统能力来抵御致癌物质；　　4.降低感冒的次数和缩短持续时间；　　5.具有抗突变的功能从而减少致癌因子的形成；薯香地瓜坊全国独家免费加盟www.diguahome.cn　　6.具有抗

5、炎功效，因而可以预防包括关节炎和肿胀在内的炎症；　　7.缓解花粉病和其它过敏症；　　8.增强动脉、静脉和毛细血管弹性；　　9.保护动脉血管内壁；　　10.保持血细胞正常的柔韧性从而帮助血红细胞通过细小的毛细血管，因此增强了全身的血液循环、为身体各个部分的器官和系统带来直接的益处，并增强细胞活力；　　11.松弛血管从而促进血流和防上高血压（降血压功效）；　　12.防止肾脏释放出的血管紧张素转化酶所造成的血压升高（另一个降血压功效）；　　13.作为保护脑细胞的一道屏障，防止淀粉样β蛋白的形成、谷氨酸盐的毒性和自由基的攻击，从而预防阿尔茨海默氏病；14.通过对弹性蛋

6、白酶和胶原蛋白酶的抑制使皮肤变得光滑而富有弹性，从内部和外部同时防止由于过度日晒所导致的皮肤损伤等等。