吃狗肉的禁忌 吃狗肉要注意这些事

《吃狗肉的禁忌 吃狗肉要注意这些事》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、★精品文档★吃狗肉的禁忌吃狗肉要注意这些事　　狗肉功效　吃狗肉的9大饮食禁忌　　食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增强抗寒能力。在中医上讲，狗肉有温补肾阳的作用，对于肾阳虚，患阳萎和早泄的病人有疗效。狗肉有一定的养生功效，但是一些食用禁忌也是我们必须知道的，下面就赶紧和饮食常识一起来看一下吧。　　狗肉功效　　1、主安五脏，补绝伤。　　2、补血脉，厚肠胃，实下焦，填精髓。　　3、补胃气，壮阳，暖腰膝，补虚劳，益气力。　　4、治败疮稀水不敛。

2、　　5、补肺气，固肾气，壮营卫，强腰膝。　　吃狗肉的禁忌　　1、患非虚寒病的人不宜吃狗肉　　狗肉属热性食物，一次不宜吃多。凡患咳嗽、感冒、发热、腹泻和阴虚火旺等非虚寒性病的人均不宜食用。　　2、半生不熟的狗肉不宜吃2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创4/4★精品文档★　　凡是肉类都要保证完全熟透了在吃，半生不熟的肉类大家记住坚决不能吃!所以，吃狗肉时也要记住这一点。如果吃了未熟透的狗肉，狗肉中滋生的旋毛虫会感染人体。这样不仅没有滋补功效，反而危害健康。　　3、疯狗肉切记不能吃　　疯狗的唾液中含有狂犬病毒，操作时只要人体皮肤有破

3、损，就可能染上病毒，因此，疯狗肉应坚决忌食。　　对于患有“狂犬病”以及其他疾病死亡的狗肉，要绝对禁食，应挑选健康的、注射过狂犬疫苗的肉狗为好。否则，食之不当，贪吃不止，只图一时痛快不顾其他，则有损而无益。　　4、吃狗肉不能大蒜　　狗肉性热，大蒜辛温有刺激性，狗肉温补，大蒜熏烈，同食助火，容易损人，特别是对于火热阳盛体质的人更应当忌食。　　新鲜大蒜中含有大蒜氨酸。这种大蒜氨酸为含硫氨基酸，经大蒜酶分解后可转变为大蒜素，而大蒜素具有杀菌等多种生理功效，但若摄取过量，会对身体造成不良影响，如胃部不适或腹泻。一般人新鲜大蒜的每日建议食用量为3～5克，如果大

4、量食用，会对胃肠黏膜产生刺激，使胃肠黏膜血管充血、水肿。2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创4/4★精品文档★　　由于大蒜的挥发性物质可抑制胃液分泌，而狗肉性热，所以吃狗肉时若大量食用新鲜大蒜，可能会引起胃肠不适，也不利于狗肉的消化吸收，因此吃狗肉时不应大量食用新鲜大蒜，但若是狗肉炒大蒜、青蒜或蒜苗则无需顾忌。　　5、吃狗肉不要喝茶　　狗肉中富含蛋白质，而茶叶中鞣酸较多，如食狗肉后立即饮茶，会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质有收敛作用，能减弱肠蠕动，产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物滞留在肠内被动吸收，

5、而不利于健康，所以，吃狗肉后应该忌喝茶。　　6、狗肉不要和鲤鱼一起吃　　狗肉性温，鲤鱼也性温，两者同吃，容易上火，产生热毒。　　7、吃狗肉不能用商陆　　狗肉酸咸而性温，功能益气壮阳，补胃强身;商陆苦寒。商陆与狗肉，性味功能都不相合，所以用商陆者应忌吃狗肉。　　8、小孩不能多吃狗肉　　因为小儿为稚阴稚阳之体，脏腑娇嫩，性味过寒过热的食品均会导致疾病。　　9、其他不能和狗肉一起吃的食物　　与绿豆相克，同食可胀破肚皮;　　与姜相克，同食会腹痛;　　狗血与泥鳅相克，阴虚火盛者忌食;　　与朱砂相克，同食会上火;2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作

6、–独家原创4/4★精品文档★　　与葱相克，助火;　　与黄鳝相克，会引起中毒。2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创4/4