休闲食品“第三条渠道”

《休闲食品“第三条渠道”》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、休闲食品的“第三条渠道”休闲食品的“第三条渠道”正在形成2008-02-1413:12现在的网吧象便利店一样密布在社区的各个角落，其所服务的消费群体也在悄然改变。除上网这项最基本的服务外，网吧内的其他相关消费需求也在不断凸显，休闲食品销售作为网吧的一项增值业务成长迅速。饼干、方便面、锅巴及薯片这些原先只在商超和流通渠道销售的休闲食品，开始大规模进入网吧，在商超和流通渠道的市场空间接近饱和的时候，一条新的销售渠道正在形成。连锁网吧：走出社区的商机　　网吧作为一种新兴的产品营销渠道及品牌传播媒介，正在受到众商家的重视和追捧。一方面，网吧的消费群体更加

2、成熟，已经成为18～35岁人群休闲娱乐的一个重要场所。这些人群有着高度的一致性——具有强烈的购买欲望和购买实力，是饮料、休闲食品最有力的现实消费群体，同时这些走在信息社会最前沿的消费群体，对周边的亲朋好友也具有不可低估的影响力。另一方面，网吧已经成为一个很好的传播媒介，很多企业都把网吧作为产品展示和品牌传播的一个平台，甚至把新品推介选择在网吧而不是在商超、酒店中进行。抓住每天网吧4000多万人次的年轻人流量，比在电视广告和超市促销大海捞针般的品牌传播，要有价值得多。　　一批星级网吧开始涌现，使得价格不再成为制约中高端产品销售的主要因素。记者在市场

3、调研中发现，在北京幸运无限网吧的餐吧里，38元的比萨一天就能卖出50~70张；在西安的几家三星级连锁网吧，3元一包的爆米花作为一个新潮的食品进入网吧后，销量一路攀升，有时还出现排队购买的现象，并间接导致网吧各种饮料的销售量也突破了极限；不难想象，终端零售价3元以上的饼干、薯片照样能在网吧找到市场空间。　　近年来网吧市场出现了分众化经营趋势，既是对网吧自身经营定位的重塑，同时也是对营销活动的精准对应。网吧并不会随着电脑和宽带的普及就失去自己的市场，很多家里有电脑的消费者依然会经常到网吧来消费，特别是一些连锁高端网吧进入市场后，网吧作为一个时尚的、连

4、锁的大型消费娱乐终端，其营销力正在不断加大。对整个休闲食品产业而言，连锁网吧正在成为媒介、成为终端、成为第三条渠道……操作网吧的三个核心点　　一位曾在西安网吧策划过“网络饭饭”饼干促销活动的林经理对记者说：“在传统的休闲食品中，目前只有饼干、锅巴、糕点及薯片等膨化类食品进入网吧，且数量小、品种单一，不能象主流的商超和流通渠道一样批量走货。但网吧进入成本低，同类产品之间的竞争并不激烈，也没有进店费、条码费的困扰，适合一些中小食品企业采取品牌独占策略，快速启动市场。”在这方面，“两乐”已经拿出它们在超市和夫妻店做品牌的招数：送冰箱、将海报贴满网吧的每

5、个空隙，甚至不惜拿钱买断广告位，在网吧里和游戏运营商一道做联合促销活动；饼干企业中，康师傅和北京红了都曾先后围绕网吧渠道做过一些试探，将“3+2”夹心饼干和“网络饭饭”引入吧台，并取得了不错的销量，唯一的遗憾是没有把握好“进店”的力度和时机，只停留在为新品上市而造势的层面上，没能再进一步。多样化传播触点　　对比超市、便利店等零售终端，网吧具备多样化的传播触点，适宜采取整合营销传播的方式打通“销售结点”。一方面，传统广告触点如墙体广告、店面招牌、挂旗、展示柜、海报、易拉宝可以很好地抓住网吧消费者的视线；另一方面，现在很多企业都在做网络广告，消费者一

6、打开网站就会接收到这些产品信息。其全面和深入程度是传统的电视和平面媒体所不可比拟的。更为难得的是，网络广告的互动和参与性较好，解决了普通品牌沟通刚性有余、参与性不足的缺陷。网吧推广员的隐性营销　　网吧已经成为许多休闲食品的重要销售终端，一些采取“店中店”形式的网吧，其食品饮料的销售额已经超过网费。一位饮料行业的销售人员透露，在网吧，平均一台电脑一个月能卖一箱饮料。正因为网吧渠道对饮料销售的贡献日益膨胀，像景田、娃哈哈、“两乐”都设有专门的网吧业务人员负责跟进。正是网易率先推出网吧推广员制度和盛大推出E-Sail系统，才使得他们代理的网络游戏迅速让

7、游戏玩家接受，成就了这两个公司的盈利神话。而这两个体系的核心点都在网吧，游戏运营商通过网吧推广员来说服网吧业主协助他们销售点卡，并让网吧业主给最好的机器安装新游戏，让新游戏有高性能的运行保证，网吧推广员还要经常拜访网吧业主、维护好网吧里的海报等。网吧推广员就如同快速消费品的业务员，现在绝大多数游戏运营商和游戏代理商都有一个“扫吧”队伍，这部分从业人员就完全可以转化成食品企业的消费导购员。以“买店”方式进行排他性营销　　随着网吧的连锁化和规模化，网吧作为食品、饮料销售渠道的缺陷也正在慢慢得到克服，网吧将成为休闲食品潜在的“第三渠道”，且其品牌传播价

8、值要远远超过对产品销售的直接拉动。只是目前网吧内的产品还不够丰富，销售数量也不大，注定不能为消费者提供多样化选择，但这种“先天不足”恰好