外卖的调研报告

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1、今天是学雷锋日也是青年志愿者服务日为充分发扬奉献、友爱、互助、进步”的志愿者精神在全社会倡导真诚奉献的良好道德风尚外卖的调研报告　　一、引言　　本次调查采用络调查方法，问卷调查大学城学生，关于外卖情况的调查，本团队综合以上问卷调研和实地走访的结果，对原先的问卷进行了一定的修改，在上发布后分享到各个地方让大学生去填。回收了46份问卷，调查显示，外卖对提高大学的饮食质量起到了一定的作用，具有强大的活力，但外卖仍存在诸多卫生隐患，亟需食品、药品监督局对其进行监控、整改。　　二、调查的目的　　通过全面、深入地了解校园外卖的状况，研究校园及周边餐饮业应该

2、如何发展，让我们的学生能够吃到卫生、健康、美味的食物。为保证同学们吃到放心、安全、卫生的校园外卖；为商家提出建设性的意见和建议，提高消费者的认知度，让商家的利益最大化；发现现在外卖存在的各种问题（服务、价格、质量）；开发潜在顾客，维护好现有顾客；明白竞争者的优势与劣势，弥补自身不　　三、调研方法　　1、样本规模：46　　2、调查时间：11月14日——11月18日　　3、样本框架：大学城为主其他学校学生为辅。　　方法：主要络调查，络问卷方法为主。发挥我县青年志愿者在环境卫生生态建设、扶贫济困、帮扶助残等方面的作用打出品牌树立形象团结和组织更多的有

3、识之士投入到志愿服务中来今天是学雷锋日也是青年志愿者服务日为充分发扬奉献、友爱、互助、进步”的志愿者精神在全社会倡导真诚奉献的良好道德风尚　　四、调研结果　　1、.您是否经常困扰中午应该吃什么？　　大部分的人都受着午餐吃什么的困扰，这是普遍的问题。　　2、在学习日时，您午餐的选择是　　大学生在校学习时通常选择就餐的地方是学校食堂，其次是上餐馆最后是叫外卖，此种现象说明大部分学生更愿意在校食堂食用。　　3、最近三个月内，您叫外卖的频率更接近于？　　由上图可知大学生叫外卖频率不是很高，这也算是很好的现象。　　4、您在什么情况下会选择叫外卖呢？　　大

4、学生在不想出门情况下才会选择的订外卖，其次是没人陪同吃饭，再然后是跟风。　　5、您一般通过什么方式订外卖？　　大学生通过上订餐和外卖APP频率较高，符合学生使用现代络。跟随潮流。　　6、.您一般通过什么途径知道外卖店？　　学生通过上查询和传单广告途径知晓外卖店。这也是一些商家经常运用的营销方法。　　7、.在您的外卖经历中，您觉得存在的哪些问题是？发挥我县青年志愿者在环境卫生生态建设、扶贫济困、帮扶助残等方面的作用打出品牌树立形象团结和组织更多的有识之士投入到志愿服务中来今天是学雷锋日也是青年志愿者服务日为充分发扬奉献、友爱、互助、进步”的志愿者

5、精神在全社会倡导真诚奉献的良好道德风尚　　遇到最多问题是送餐的速度，味道和照片与实物的不符，这也是普遍出现的问题，我们肯您对外卖服务最看重的是哪方面？以根据这些问题进行改善。　　8、您对外卖服务最看重的是哪方面？　　学生对于外卖服务最看重的就是服务方面，服务是现在最大的问题。　　9、您能接受的午餐价格？　　对于现在的学生来说，大部分人会选择较为便宜的外卖，15元之类，大学生的生活费也没有很多，一般家庭会控制住学生的生活生活费，这也是可以理解的。　　五、调研总结　　学校放开对校内餐饮经营模式的规定，增加校内餐饮的竞争力。在调查中，我们发现有些学校

6、采取了限制外卖的措施。笔者认为，与其限制他人发展，不如谋取自身发展，校园内为何不办一些餐饮呢？所谓近水楼台先得月学校里办餐饮必定比校外餐饮占优势。如果学校里办一家餐馆，哪怕价格比校外高一点，其经营状况估计也会很火爆。就以我们邻居上师大为例，上师大校内餐饮就采取了多样化的模式，学校食堂分为大众口味、川菜、咢菜、面食等，有些食堂还提供夜宵。除了食堂，学校还设了甜点店、小吃一条街等。学生在校就能吃到自己想吃食物，根本无需叫外卖或出去吃。于是出现一种奇怪现象，在上师大校外的饭店里，我校学生比上师大的多。学校只有放开餐饮的经营模式，才能够留住客源，如果校

7、园餐饮还是那么单一，客源必定剧减。发挥我县青年志愿者在环境卫生生态建设、扶贫济困、帮扶助残等方面的作用打出品牌树立形象团结和组织更多的有识之士投入到志愿服务中来今天是学雷锋日也是青年志愿者服务日为充分发扬奉献、友爱、互助、进步”的志愿者精神在全社会倡导真诚奉献的良好道德风尚　　加强对校园周边餐馆的监管。外卖是打不尽杀不绝的，与其一味的打击它、限制它，不如去引导它、规范它。卫生部门要加强对那些不符合标准的餐馆的监督力度，强制其整改。同时，学生们如果碰到不符合规范餐馆，有义务及时向卫生部门举报。在走访奉贤食品药品监督所时，我们已将我校周边的餐饮情况

8、向监督所反映。　　加强饮食安全教育。学生会、团委可以运用多种载体加强宣传，通过传单、讲座等的形式告诉学生不吃卫生状况不明的食物。笔者建议，学生应确认所