上半年酒店服务员工作总结范例

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1、为期两天的拓展训练于昨天下午顺利落下帷幕,剩下的是满身的无力和疼痛,但是这次训练给了我一次终身难忘的经历,更给了我一笔宝贵的精神财富上半年酒店服务员工作总结范例  一、xx年我完成了以下工作:  1.加班加点工作,早日完成装修  今年客房最重要的工作是前装修工作,自5月份接到通知上班后,为了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期,中期和后期的室内外卫生清洁

2、工作,确保了客房的装修和及时出租,为公司增加收入做出了我们的贡献。  2.学习、规范岗位的服务用语,努力提高对客服务质量。  为了体现从事客房人员的专业素养,在xx年7月份开张以来,针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范、现象,我在同事中、在负责本公司客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语,进行留精去粗,而后吸收为已用,做为我对客人交流的语言指南。自本人规范服务用语执行以来,我在对客交流上有了显著提高。以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加学习,应用的力度。正所谓

3、“跨过断桥一小步,迈出人生一大步”这是我们经过断桥的时候教练给我们说的一句话,也是我对这次拓展训练的最大感悟!为期两天的拓展训练于昨天下午顺利落下帷幕,剩下的是满身的无力和疼痛,但是这次训练给了我一次终身难忘的经历,更给了我一笔宝贵的精神财富  3.扩大本市周边环境应用信息,努力做好前台接待。前台工作要求掌握的信息量大,如白银的各路公交车所首发和末发时间,所到重要场所,白银重要单位,公司所处地理位置等。还有处理事情的灵活应变能力,对客服务需求的解决能力。这一点在前台工作的不长时间内我本人做了本部的

4、调查和广泛搜集资料,力争扩大自已的知识面,以便更好的为客人提供服务。前台工作尽管时间不长,也努力不少,学到很多在平时客房服务中同样能用的知识,可谓受益非浅。  4.为加大客房出售质量,严格执行《三“净”卫生制度》。  公司主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,我严格执行“三“净”“三度”“二查:卫生制度,它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生等”三净“,为了切实提高客房质量合格率,即搞完卫生本人自查、要求领班复查,力争将疏漏降到最低,并且还增加了床铺被子有角度

5、,家具擦示有亮度,工作过程有速度的“三度”要求。使客房工作有秩序、有速度,保质量的完成。  5.切实提高操作水平,培养工作能力,切实提高本人实操水平。为了做好客房的卫生和服务工作,从今年7月起我跟着楼层员工进行了学习楼层服务工作,对打扫房间技能和查房技巧进行学习和实践。通过学习践,我学会了房间卫生清理程序两部分四个程序,第一部分,两人负责清理房房间卫生。第1步从床铺开始做床单被正所谓“跨过断桥一小步,迈出人生一大步”这是我们经过断桥的时候教练给我们说的一句话,也是我对这次拓展训练的最大感悟!为期两

6、天的拓展训练于昨天下午顺利落下帷幕,剩下的是满身的无力和疼痛,但是这次训练给了我一次终身难忘的经历,更给了我一笔宝贵的精神财富的更换、平铺,拉展。其次扫地更换垃圾袋,第3部擦拭室内家具,最后拖地;第二部分。一人负责专门清理卫生间。先清洗防垫垃圾桶和室内烟灰盒茶杯等。其次清洗面盆坐便,第3擦拭水拢头,面盆,壁等最后拖地;。如果程序颠倒就会导致工作重复,从而延误时间。从中发现我本人的操作非常不规范、不科学,针对存在的问题,我跟向领班和其他工作人员问技巧,问方法和所要求达到的效果,对存在的问题加以分析,

7、对我的操作成果加以比较,纠正我的不良操作习惯。取得了一定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了,查房出现的错误也没有了。  6.努力学习文化知识,提高本人文化素质。往前看,随着我店客源结构的不断扩展,也许会有一些境外团体,个人,入住我公司,与客人在语言交流上的障碍成为我们做好外宾服务的最大难题。为了与时俱进,我利用闲暇时间复习点英语日常用语,一方面体现了有特长的员工在宾馆的价值,另一方面,增长了员工的知识面,丰富了个人的业余生活。  7.开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是公司的主要创收

8、部门,它的本本本费也很高,本着节约就是创利润的思想,我和同事们本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表现在:①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来,能为公司节约一笔不少的电费。正所谓“跨过断桥一小步,迈出人生一大步”这是我们经过断桥的时候教练给我们说的一句话,也是我对这次拓展训练的最大感悟!为期两天的拓展训练于昨天下午顺利落下帷幕,剩下的是满身的无力和疼痛,

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