风行牛奶配送优化方案.doc

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1、风行牛奶配送方案优化摘要：物流配送是物流流程中的一个分支IX域，一方面物流配送对满足顾客需求，完善输送系统、提高末端物流经济效益、降低企业库存、简化用户订货程序、提高企业保证供应的速度发挥着至关重要的作用。但当前风行十•奶配送物流存在各方面的问题，比如对物流配送认识存在误区、配送屮心的配送比率低，配送成本高、配送中心设施落后、功能不全、物流配送模式选择不当、信息系统不完善，信息处理能力差、配送专业人才短缺，管理水平低下，针对这些问题，木文提出了相对应的对策，当前加快现代化配送中心的建立是配送发展的重点，加快信息化、自动化、机械化配送中心建设是未来的一个

2、发展趋势。关键词：风行牛奶配送方案优化随着我国经济的快速发展和人类生活水平的提高，人们充分认识到健康的重要性，2008年三聚铽胺给乳制行业带来了信誉危机，奶粉的需求市场大不如前，成下降趋势。但人们对鲜奶的需求却呈增长趋势，谁的鲜奶在质量得到保证的同时，又能在最短时间内送到人们的手中，决定商家竞争市场的决定性因素。如今，鲜牛奶成为人们生活的必需品，送奶公司送奶的速度越快将赢得更大的发展空间。广州风行牛奶有限公司是一家只有50多年历史的国有企业，是目前华南地区规模最大的专业乳品公司之一，并被国家统计局列为中国500家最大食品加工企业，公司拥有优质、充足的奶

3、源，1992年被中国奶牛协会评为高产优质高效益奶牛场，1997年被屮国绿色食品发展屮心准予在生鲜乳上使用绿色食品标志，2004年2月份成立广州市奶牛生物技术中心，被评定为国家级良种奶牛场。公司在广东有500多个牛奶销售点，形成网络式服务，免费送奶上门服务。但是，由于鲜奶要求保鲜、风行牛奶配送中存在的问题迫切需要风行牛奶进行配送方案的优化，来提高牛奶配送比率，占据更大的市场份额。一、配送的作用配送就是主体单位根据生产企业所提出的要求和生产计划安排，在流通点对生产企业所需要的物资的类型、品种、标准、规格、所需物资的数量进行有关的加工处理、配备，并以最优惠的

4、运输方式将企业所需物资按企业所规定的运送地点、需配送的数量按时送交生产企业。物流配送是伴随着大生产、大流通而出现的一种完成资源配置和满足消费需求的方式。物流配送由于其低费用、准时、定量甚至可以使得客户库存为零，使之完全可以代替客户原有的供应系统，同时供应给客户，实现了企业销售和客户供应的一体化。配送的作用主要体现在：1、完善了输送及整个物流系统。配送对干线运输中心的社会物流功能体系起到了完善作用。通过配送作业，可以在一定范围内，可以实现干线、支线运输以及仓储的统一，从而完善、优化干线输送流程以及干线输送功能体系，形成一个人范围物流与局部范围配送相结合的

5、、完善的物流配送体系。2、提高了末端物流的经济效益。配送的发展对物流结构、产业结构可以起到优化和提升作用，实现运输业、仓输业的增长;同时带动与其相关的电信服务、代理业、客户服务的发展，从而为第三产业的发展作出新的贡献。3、通过集中库存使企业实现低库存或零库存。配送通过配送中心集中库存的方式，将有限仓库更大程度上为更多的客户所使用，将人大地提高物资利用率、库存周转率。通过利用仓储与配送环节的规模经济优势，使得单位的存货和管理成木大大地降低。配送的目的在于尽可能地将流通时间缩短、使得流通成木降低,使得生产企业的库存量少或者甚至为零，从而使得社会的总成本得到

6、降低。4、简化订货程序，方便用户。配送可以根据用户要求准时、定量、按规格和要求送货上门，一方面减除了客户采购的车马劳顿之苦，将手续简化，成本降低，效率得到提高;另一方面使得物资供应得到了保证，，保障企业的生产正常、有序进行，满足了人们的生产和生活需求，提高了生活质量。5、提高企业保证供应的程度。企业零库存经营，将有大笔的流动资金可以用来改善企业的财务状况，提高企业的经济实力，从而促进企业的发展。企业的供应链将正常运转，可以随时满足客户的需求，将所需物资供应给客户。二、风行牛奶配送中存在的问题从目前风行牛奶配送的现状来看，配送还有一些不尽人意的地方急需改

7、善和加强，主要存在以下儿个问题：1、对物流配送认识存在误区。公司对物流配送没有引起足够的重视，认识程度不高，将配送简单地理解为配货和送货，没有意识到以客户为屮心的重要性。配送作为企业内部上通下联的节点，是企业提高生产效率、降低生产成本的途径，配送效率的高低对连锁经营超市的经营效益产生影响。2、配送中心的配送比率低，配送成本高。风行牛奶连锁超市的配送比例都比较低，当然即时配送效率就更不理想，配送的出现差错和损坏的机会也比较高，这些问题对于牛奶生鲜食品来说存在致命的问题，使得“统-采购、统一配送、统一结算”的经营模式只是流于表面形式。3、配送中心设施落后、

8、功能不全。现代化配送中心的建立需耍比较高的投入资本，且资本回收的周期比较长，为了节省成本，简单