旅游活动的性质与特征

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1、第二章旅游活动的性质与特征第二章旅游活动的性质与特征主要内容：旅游的概念极其内涵旅游活动的构成要素旅游活动类型的划分标准旅游活动的属性和特征学习目标通过本章学习，你能够：理解什么是旅游以及它的多种界定掌握旅游活动的构成要素熟悉各种旅游活动类型的划分标准了解旅游活动的基本属性和主要特征第二章旅游活动的性质与特征一、旅游的概念旅游定义的类型概念性定义（理论性定义）技术性定义（实践性定义）作为旅游学研究对象的定义“艾斯特”（AIEST）定义旅游是非定居者的旅行和暂时居留而引起的现象和关系的总和。这些人不会导致长期定居，并且不牵涉任何赚钱活动。第一节旅

2、游概述“艾斯特”定义（AIEST：AssociationInternationaled’ExpertsScientifiquesduTourisme,InternationalAssociationofScientificExpertsinTourism，旅游科学专家国际联合会）“Tourismisthesumofthephenomenaandrelationshipsarisingfromtheactivitiesofpersonstravelingtoandstayinginplacesoutsidetheirusualenvironmen

3、tfornotmorethanoneconsecutiveyearforleisure,businessandotherpurposes,insofarastheydonotleadtopermanentresidenceandarenotconnectedwithanyoccupationremuneratedfromwithinthecountryvisited.”旅游的其它定义１、１９６６年，法国学者让．美特森认为：旅游是一种休闲的活动，他包括旅行或在离定居地较远的地方逗留，其目的在于消遣、休息或为了丰富他的经历和文化修养。２、１９８５年

4、，我国经济学家于光远对旅游的定义是：旅游是现代社会中居民的一种短期性的特殊生活方式，这种生活方式的特点是异地性、业余性和享受性３、其他旅游定义（略）判断下列活动哪些是旅游?1、学生异地读书2、农民异地打工3、三峡大移民4、外籍教书来教育学院任教5、留学生到外国留学6、来到某国家担任外交人员7、外国高层政府代表团来华访问判断的标准旅游的本质特征（主要目的追求愉悦）外部基本特征（异地性、暂时性和国家相关规定）一、旅游“三体说”（一）旅游活动的主体——旅游者（二）旅游活动的客体——旅游资源（三）旅游活动的媒介——旅游业第二节旅游活动的构成要素旅游活

5、动的主体——旅游者旅游者是旅游活动的实践者，因而在旅游活动过程中，旅游者处于主体地位。没有旅游者就没有旅游活动，也不会有旅游活动引起的各种现象和关系第二节旅游活动的构成要素旅游活动的客体——旅游资源旅游资源是指那些能够刺激旅游兴趣和需求，能为旅游业所利用的各类事物和因素。任何旅游活动的开展中，旅游资源是吸引旅游者，激发旅游者动机的直接因素，也是旅游业赖以生存和发展的重要物质基础和保证。第二节旅游活动的构成要素中国世界旅游遗产中国38处世界遗产名录至2009年6月，中国已有38处文化遗址和自然景观列入《世界遗产名录》，其中文化遗产25项，自然遗产

6、8项，文化和自然双重遗产4项，文化景观1项。旅游资源美丽风光北京著名景点景点欣赏长城天坛颐和园故宫山水风光九寨沟九寨沟黄山旅游活动的媒介——旅游业旅游业把旅游活动的主体（旅游者）和旅游活动的客体（旅游资源）联系在一起，使旅游活动得以顺利的开展。第二节旅游活动的构成要素一、旅游活动“六要素”说（一）食（二）住（三）行（四）游（五）购（六）娱第二节旅游活动的构成要素食食，即餐饮，是旅游供给中最基本的一项内容。对于旅游者来说，用餐不仅仅是为了简单的填饱肚子和满足生理需要，也是为了追求心理上、精神上或情感上的满足。第二节旅游活动的构成要素风味美食冬瓜盅

7、北京烤鸭脆皮烤乳猪色泽大红，油光明亮，皮脆酥香，肉嫩鲜美，风味独特。住住，即住宿，是旅游活动得以顺利进行的基本保障。舒适、安全的住宿设施就是帮助旅游者补充体力，顺利参与后续旅游活动的有力保障。第二节旅游活动的构成要素酒店七星级酒店迪拜帆船酒店酒店小知识2004年世界十大饭店集团排名1、英国洲际饭店饭店总数3520座客房总数536318间2、美国圣达特饭店总数6403座客房总数518435间3、美国万豪饭店总数2656座客房总数479882间4、法国雅高饭店总数3894座客饭总数453403间5、美国精品国际饭店总数4810座客房总数388618

8、间6、美国希尔顿饭店饭店总数2161座客房总数349965间7、美国最佳西方饭店总数4110座客房总数310248间8、美国喜达屋饭店总数738座客房