微观教学法在《天然药物化学》实验教学中的应用

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1、微观教学法在《天然药物化学》实验教学中的应用黄初冬（柳州市卫生学校广丙柳州545006）摘要：微观教学法能培养学生的独立思考和课堂的主动参与性，提高学生的交流、合作能力，开发和培养学生的交际能力、共同探讨和解决问题的能力，能培养学生的自学能力和创新能力。木文以天然药物化学实验教学内容“槐花中芸香苷的提取分离实验”为例，改变传统实践教学方法，通过微观教学法在实验教学中的应用，让学生主动查找资料，预先进行课前实验设计，并按小组完成实验设计和实验操作，取得了良好的教学效果。关键词：天然药物化学微观教学法实验教学芸香

2、苷提取分离微观教学法是把工作任务分为任务1、任务2、任务3等，任务之间既有关联性乂有独立性，全班分若干个组，分别完成相应任务，然后重新分组，每一个组都有完成各个任务的成员，每一个人都把自己原组的信息告诉其他成员,然后进行汇总，得到解决任务的办法。《天然药物化学》是应用现代理论和方法研宄天然药物中化学成分的一门学科，研究内容括天然药物中各类化学成分的结构特点、理化性质、提取、分离和检识的方法与技术以及主要类型化学成分的结构鉴定知识。《天然药物化学》是一门实践性很强的学科，实践教学着力于培养学生的动手能力，观察、

3、分析和解决问题的能力，其任务是为学生从事天然药物化学成分的提取、分离和检识等方面打下扎实的基础。在全国中等卫生职业教育“十一五”规划教材（药剂专业）《天然药物化学基础》的实践教学中，实验内容主要有《黄柏中小檗碱的提取、精制与检识》、《防己中粉防己碱和防己诺林碱的提取与检识》、《槐花中芸香苷的提取、分离与检识》、《大黄中羟基蔥醌类化合物的提取、分离与检识》、《八角茴香油的提取与检识》。［1］下面以实验四“槐花中芸香苷的提取、分离与检识”为例，改变传统实践教学方法，通过微观教学法在实验教学中的应用，让学生主动查找

4、资料,预先进行课前实验设计，并按小组完成实验设计和实验操作，取得良好的教学效果。一、传统教学1.实践目标。熟悉芸香苷的结构特点，掌握碱溶酸沉法提取分离芸香苷的原理及精制依据；熟悉掌握煎煮法、沉淀法、结晶法在提取分离、精制中的基本操作；认真观察记录操作现象，熟悉操作注意事项；学会用纸色谱法和化学方法检识芸香卄，能综合分析实践结果得出合理结论。2.实践方法与步骤。提取（煎煮法）一一分离（碱溶沉淀法）一一精制（结晶法）一一水解（酸水解）一一检识（化学方法检识、纸色谱法检识）一一实验结果分析一一完成实验报告。3.教学

5、过程。传统教学都是先在教室完成理论教学，然后在实验室分组按照操作方法每一组都从头到尾完成所有实验，组员之间往往是机械操作，实验中缺乏独立思考。每一组所得产量不一致吋，不会分析原因，尤其是初次提取吋，如果无产品，后续实验无法继续完成，造成教师不能给学生客观评价。二、微观教学方法的应用1.微观教学法的基本模式。把教学目标（任务）细分（任务之间既冇关联性也有独立性），全班分组，每组完成一个0标（任务），充分应用小组讨论和团队合作去完成前期任务，然后重新分组，每一个组都有原来其他组的成员，每个人把自己原组的信息告诉其

6、他组员，然后进行汇总，得到解决S标（任务）的办法，并在班上进行展示。教师点评每组的优缺点，最后进行伙伴工作法，独立完成0标（任务）。2.微观教学法在《槐花中芸香苷的提取、分离与检识》实验教学中的应用。（1）实验0标（任务）。完成槐花中芸香苷的提取分离、精制、水解（槲皮素）和冇效成分的检识（芸香苷和槲皮素）实验任务。任务1:槐花芸香苷的提取工艺（提取分离方法）。任务2:芸香苷的精制工艺（纯化方法）。任务3:芸香苷的水解（槲皮素、芸香糖的制备）。任务4:槐花有效成分的检识（芸香苷、槲皮素、芸香糖等）。（2）教学重

7、点、难点。重点是使学生通过不同的分工，找到实验提取、精制、水解的不同工艺以及检识的主要方法。难点是通过不同的实验结果得出槐花中芸香苷提取、精制、水解的最佳工艺（提取条件、提取温度、时间、固液比、使用试剂浓度等）。（3）教学过程。芸香苷（芦丁）提取工艺很多，因其属黄酮苷类，极性大，易溶于强极性溶剂，难溶于苯、氯仿等有机溶剂，提取吋常选择水、甲醇、乙醇等溶剂。因分子中有较多酚羟基显酸性，可溶于碱液，加酸可沉淀析出；又因具邻二酚羟基，易氧化、分解（提示：提取中应控制酸碱度PH值），苷类和其水解酶同吋存在药材中，水提

8、时必须火酶的活性，以沸水或紫外光照射，根据其在冷热水（醇）中溶解度相差悬殊，进行精制。影响提取率的因素：药材的来源、真伪优劣、药材的粉碎度，提取工艺操作，溶剂的选择，提取的温度、浓度、吋间及人为操作等。①实验前学生准备。教师事先给出实验教学目标（任务），先做一个实验任务简单的介绍，然后布置各组任务（全班分四组，每组一个任务）。第一组：槐花芸香苷的提取工艺（提取分离方法）。（教师提示：超声波提取、连续