客房部述职报告

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1、客房部述职报告[客房部述职报告]2003年3月2006年2月，在石家庄世贸皇冠酒店做楼层免检服务员，客房部述职报告。　　2006年2月2006年12月，在石家庄新东方商务酒店做楼层主管。　　2007年3月2007年7月，在石家庄中振美爵做楼层主管。　　我非常荣幸能成为御景花园酒店的一员，承蒙各位领导的信任，对我委以重任，虽然我在酒店行业积累了点滴的工作经验。但自从来到御景花园之后，才发现自己在工作方面，仍存在许多不足，我觉得自己还要不断学习，不断进步，不断充实自己，才能够不辜负领导的期望与厚爱。　　07年已成为过去，客

2、房工作在全体员工的努力下还算顺利，但仍然存在着问题，在这里做以下总结：　　员工操作过程中熟练性不够，服务技巧欠缺。与正规同星级酒店相比，存在经验上的差距，服务规范化还能应付，但灵活性、个性化的服务相对缺少，而五星级酒店必需要有这样的服务。在08年主要以培训为主，加强员工的服务意识。每月组织一次部门大的培训，每天各个班组利用晨会时间，做简短的培训，小到毛巾的摆放、杯子如何抛光，大到如何做大清等等。每天让员工学习一句英语，提高本部门员工的整体素质。使酒店服务更上一个台阶。　　客房卫生的检查制度仍需加强，多落实走动式管理。部

3、门做到每周一次的大联查，以班组形式进行对比，评出优秀班组。调动员工的积极性，带动员工的团体荣誉感，述职报告《客房部述职报告》(..)。使员工在任何时候，都能感觉到自己是一个集体，自己所做的一切，会代表班组。　　前一段时间员工流动性较大，说明平时缺少与员工的沟通和交流，造成员工的稳定性不够。应多与员工沟通，了解员工的心理动态。在生活上、工作上多给予关心与帮助，让员工感觉到集体的温暖，感觉酒店在关注他。　　以上总结的不足之处，我将一一逐步改正，同时根据我们酒店的自身特点，针对以后的客房工作做以下几点工作思路及主攻策略，不足

4、之处，请领导给予指点：　　提高员工服务质量，强化员工服务意识，对所有员工（包括新员工与老员工）进行全面培训。并协同各领班制定培训计划，做好员工的技能培训工作，并督导落实情况。确保使每位员工掌握工作所需技能的同时，对客服务做到：服务，主动，礼貌，耐心。周到，使之与五星级酒店相匹配。　　控制物资，开源节流：强化员工节约意识，提倡控制水、电等能源浪费的同时，实施物资管理责任制，控制成本费用。做到客房人走灯灭。并且这次会议结束后，要求员工收集空的矿泉水瓶，放入马桶水箱内，做到节约用水。一次性用品的消耗，要求每个领班，每天要登记

5、在册。严格控制物资。　　提倡员工免检房。一方面为了提高员工的积极性，另一方面可以让领班有时间和精力放在培训方面。　　员工工资与效益挂钩。员工留有保底工资，其它与当月实际做房数及房间卫生质量，直接挂钩，全面带动员工积极性，避免干好干坏一个样。　　提高客房的卫生质量，加大客房卫生质量的督导力度，务必保证每间客房保持最佳状态，实行逐级管理，员工对所清洁的房间负责；领班对所管辖的楼层房间卫生质量及物品配备情况逐一严格检查；对当值每位员工清扫房间做全面督导和检查；坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉，影响酒店声誉。客房部述职报告

6、2　　第2篇酒店客房工作职责　　〖预览〗客房服务员岗位职责1、热爱本职工作，敬业，爱业，自觉遵守本店的各项规章制度。2、接听电话，答复住客咨询或要求。3、及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况，并与前厅校对报表、房状。4、协助客人入住，当班员工应在楼梯口迎候客人，引领进房，简介房内设施(热水、空调、网线、电话等)。5、客房内各项物品卫生整洁、摆放整齐。严格按卫生防疫部门要求(一冲、二洗、三消毒、四保洁)，对客房水杯、卫生洁具等进行消毒。及时补充客人所需的各类物品。6、负责工作钥匙的收发、保管，做好钥匙领用记录，

7、严格执行借出和归还制度。7、了解客情，当班期间不定期楼面巡查，注意门、锁、会客情况，做好巡查记录。8、随时做好楼面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共卫生，保持楼层整洁;9、做好设备报修工作。服务员首先到现场了解损坏情况，后报修。维修人员进入客房修理应有服务员在常10、做好设施的使用和日常保养。正确掌握各类电器的使用方法，并根据天气情况做好照明、空调等设备的开关和调节。11、每天对辖区范围内的设备运转、电源开关、照明工具、地毯使用、墙壁清洁等情况进行了解，发现异常及时申报维护和修理。12、负责客人遗留物品的登记、保管

8、和上缴，不得私自扣留，违者严处。13、工作人员夜间不得私自留宿他人，使用客房，发现者按挂牌价扣罚，……客房部述职报告3　　第3篇对客房部的意见建议　　〖预览〗开源节流是酒店管理永久的话题，挖潜创效是酒店管理不变的主旋律。在酒店业竞争如此残暴的今天，作为酒店管理者如何将开源节流付诸实施，如何将挖潜创效变成现实，如何加强内部管理，进步