发挥资源优势　建设农业品牌

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1、发挥资源优势　建设农业品牌农业品牌化是现代农业的一个重要标志。建设农业品牌必须和当地农业相对比较优势相结合，就我县而言，可依托黄海之畔的特色资源，创建射阳大米、大蒜、啤酒大麦这三大农业特色品牌。一、特定环境孕育出最具生命力的产品创建农业品牌必须注重发挥本地相对比较优势。我县的相对比较优势在沿海独特的自然环境。1、土质适宜。我县属黄淮冲击海相沉积平原，其土质为微碱性黄沙壤土，含钾量较高，对大蒜、大麦、水稻的生长极为有利。一是土壤通透性好，昼夜温差大，有利于养分的积累，特别有利大蒜素的形成和啤酒大麦

2、蛋白质含量的控制；二是有夜潮土的特性，土壤不易缺水，对水稻等作物生长极为有利；三是土壤母质富含云母，含钾量高，有利蒜头的膨大；四是属沿海偏盐碱性土壤，能够刺激大蒜、啤酒大麦的生长。2、气候独特。受黄海大热容量的影响，造成我县独特的气候：一是早春气温回升慢。3－6月份的平均气温比全省最北部的赣榆还低0.5℃，特别是4月至5月上旬的气温稳定在13－17℃，这同蒜薹、啤酒大麦生长的最适温度相吻合，使其适宜生长期拉长，从而达到充分生长，这里生产的大蒜、大麦，不仅产量高，而且品质好。二是晚秋气温下降慢。晚

3、秋气温下降速度比同纬度的其它地区慢得多，这同样对水稻生长极为有利，有利于糖分和干物质的积累。二、资源优势彰显出品牌的威力正是因为这些相对比较优势使得射阳县的大米、大蒜、啤酒大麦这三大产品脱颖而出，成为市场竞争中的佼佼者。1、射阳大米被誉为米中之王我县生产的大米，深受广大客商的欢迎，因而供不应求，在消费群体的心目中自然而然地铸就了光彩夺目的品牌。射阳大米为中国地理标志产品，获得地理标志产品保护认定，连续四年被上海市评为食用农产品优质畅销品牌称号。在2012年中国农产品区域公用品牌价值评估中，射阳大

4、米品牌价值以44亿元，连续4年进入全国前十强，不仅列江苏入榜品牌之首，而且列全国大米公用品牌之首。2、青龙蒜薹质量全国领先我县大蒜面积在20万亩左右，年产蒜头15万吨，蒜薹12万吨，其中蒜薹质量、出口量多年夺冠。独特的环境造就了独特的产品，据国家农产品研究中心等科研部门对全国大蒜26个主产区的检测，该县蒜薹可溶性固形物含量达14.5％，名列第一；另据中国中药研究所黄祥贤等比较，在同等条件下该县蒜头的出油率达0.22％，比大丰、启东、太仓分别高11%、29.4%、37.5%，蒜头的脱水蒜片率达25

5、.2％，三项指标综合考评在全国名列前茅。3、全国啤酒大麦最适产区全国啤酒大麦的最适产地在盐城，因此我市也被授予全国唯一的中国啤酒大麦之乡称号。就多年的实践情况来看，盐城啤麦的最适产地在我县，我县境内临海、新洋、淮海等三大农场的啤酒大麦的千粒重都达到40克以上，远远高于其它产区。我县啤麦还有以下优势：属软质麦，发芽整齐，体内物质易于溶解；采收较早，弥补了麦芽企业的原料短缺；休眠期短，进厂便可生产，减轻了企业的资金积压等矛盾。三、依靠多种形式创建品牌1、组建协会创名牌过去，我县生产的大米虽然质量好，

6、但缺少一个有效的载体，一直没有把消费者都认可的产品打造成知名的品牌。自县大米协会成立后，就步入了射阳大米品牌化之路。首先注册了射阳大米集体商标、并先后荣获：江苏名牌产品、中国名牌产品、中国驰名商标等称号。我县还被农业部授予全国水稻标准化示范县（2012－2016）称号。预计射阳大米品牌还会得到更充分的发挥，将来必定会形成一个更大的产业。2、建设基地创品牌我县在射阳河两岸建立了相对连片集中的大蒜基地，目前大蒜已经成为当地农民的主要经济收入。县农业部门先后对大蒜基地进行高产高效、无公害大蒜、标准化生

7、产、有机大蒜等多个项目的建设，其中25万亩射阳白蒜增产增效技术获农业部丰收计划二等奖。大蒜基地也成为我县高效农业的最大组成部分。青龙牌射阳白蒜先后被国家定为：注册商标、绿色食品，博览会金奖、江苏省名牌产品、全国大蒜十强产区等称号。我县还被农业部等部门至今唯一授于的中国蒜薹之乡称号，3、培育龙头创品牌由江苏省农垦麦芽有限公司牵头的年加工40万吨的麦芽项目一期工程已投产，二期工程正在建设之中，而沿海啤酒大麦产业技术创新战略联盟也在我县成功组建，这是全省首批涉农产业技术创新战略联盟。该联盟运用市场机制

8、集聚战略产业和啤酒大麦资源，重点在我县10万亩优质啤酒大麦生产基地推行标准化技术服务，培植麦芽、啤酒主导产品并创建中国名牌，打造优势品牌企业和10亿元啤麦特色产业。在品牌的强势推动下，必然会使我县啤酒大麦的产业链更长，啤酒大麦产业的各要素更加齐全，逐步实现啤酒大麦的区域化布局、规模化种植、基地订单化生产、产业化开发。