桔梗无公害高效栽培技术

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1、桔梗无公害高效栽培技术　　论文关键词桔梗；无公害；栽培技术　　论文摘要桔梗是一种药食兼用植物，随着技术进步和桔梗系列产品的开发，桔梗的市场需求越来越大。从品种选择、园地选择、整地施肥、播种、田间管理、采收加工、留种等方面介绍了桔梗无公害高效栽培技术，以期为桔梗种植者提供参考。　　　　　　桔梗为桔梗科桔梗属多年生草本植物，是一种很有名的药材，其性味苦、辛、平，具有宣肺利咽、祛痰止咳、消肿排浓之功能。桔梗主产地为安徽、山东、江苏、浙江、四川等省，全国其他地区也有分布，为常用大宗药材，在《神农本草经》上早有

2、记载。经现代科学分析，桔梗中含桔梗皂甙D，桔梗酸A、B、C，远志酸，阿尔法菠菜甾醇，花青甙，吗啡等；花中含有一种蓝紫色素，称桔梗色素；根中含有14种氨基酸及22种微量元素。随着人类回归自然思潮的兴起和以预防为主医疗模式的确立，种植桔梗将有着广阔的市场前景。　　　　1形态特征　　　　桔梗株高40～150cm，全株光滑无毛，体内具白色乳汁。茎直立，上部稍分枝；叶片3～5片，茎中部及下部对生或轮生，上端叶小而窄，互生；叶近无柄，叶片卵形至披针形，长2～7cm，宽0.5～3cm，先端渐尖，边缘具锐齿，基部楔形

3、；花单生或数朵成蔬生的总状花序，花萼钟状，裂片5片，花冠阔钟状，蓝紫色、白色、黄色，5裂，雄蕊5个，与花冠裂片互生，子房下位，5室，卵圆形，柱头5裂，密被白色柔毛；蒴果为倒卵圆状球形，先端5裂；种子卵形，黑色或棕黑色，具光泽。花期为每年7～9月，果期8～10月。桔梗根肥大肉质，呈长圆锥形或圆柱形，外皮黄褐色或灰褐色，肉淡黄白色。　　　　2生长习性　　　　桔梗喜凉爽湿润，喜光，耐寒，野生多见于向阳山坡及草丛中。适宜生长的温度范围是10～30℃，最适温度为20℃，能忍受-20℃低温，在土壤深厚、疏松肥沃、

4、排水良好的腐植质土或含沙质壤土中植株生长良好，怕积水，土壤积水易引起根部腐烂。桔梗为深根性植物，根粗随年龄而增大，栽种当年主根长可达15cm以上，第2年的7～9月为根的旺盛生长期，采挖时，根长可达50cm以上。幼苗出土至抽茎6cm以前，茎的生长缓慢，茎高6cm，至开花前（4～5月）生长加快，开花后生长减慢，至秋冬气温10℃以下时倒苗，根在地下越冬，一年生苗可在-17℃的低温下安全越冬。种子在10℃以上时开始发芽，发芽最适宜温度为20～25℃，一年生种子发芽率为50%～60%；二年生种子发芽率可达85%

5、左右，且出芽快而齐。种子寿命为1年。　　　　3栽培技术　　　　3.1园地选择　　应选择土壤、水质、大气环境符合无公害生产标准，远离公路等交通要道，最好是没种过桔梗的地块种植。种植地的土壤应卫生、无病虫寄生和有害物质，尤其硝态氮、汞、镉、铅、砷、硌、六六六、滴滴涕的含量要符合农业部无公害农产品产地环境质量的要求。桔梗为深根性植物，虽然对土质要求不严，但在富含磷钾的中性类沙土壤里生长较好。故应选土层深厚、疏松肥沃、排水良好的腐殖质土或沙质土壤种植。　　3.2品种选择　　目前生产上所用品种多是各地方从野生种

6、选育而来，缺少专用的食用或药食兼用品种。太和县高效农业开发研究所选育的“太桔1号”是我国目前较为理想的食用型桔梗优质高产新品种。该品种具有优质、高产、抗病、长势旺、根茎肉脆、口感好的优点，二年生根茎长度一般在40cm以上，直条，少分叉，选条率80%以上，比普通品种选条率高20%。抗病力强，目前还未发现有病害发生。产量高，一般产量达26.25t/hm2，高者可达30t/hm2以上。　　3.3精细整地，合理施肥　　选好地后，施优质土杂肥75t/hm2或充分腐熟的畜禽粪37.5t/hm2，加过磷酸钙750k

7、g/hm2，撒入地内，并深翻35cm以上，然后整平耙细，等待播种。为减少产品内硝酸盐残留，忌施用硝态氮肥。　　3.4科学播种　　桔梗主要用种子繁殖，春播、秋播或冬播均可，但以秋播为好。秋播当年出苗，生长期长，根粗和产量明显高于次年春播苗。播种时宜直播，因直播产量高，根直分叉少，便于刮皮加工，质量好。须用当年新产种子，新籽发芽快，发芽率高，长出的苗均匀、健壮，利于管理，隔年的陈种子发芽率低甚至不能发芽。　　3.4.1种子处理。为提高种子发芽率，可先对种子进行处理。将种子置于50～60℃的温水中，不断搅动

8、，并将泥土、瘪籽及其他杂质漂出，待水凉后，再浸种12h，或用0.3%的高锰酸钾溶液浸种12h，可提高发芽率。此外，用适量湿沙拌匀，堆放几天后再种可明显提高发芽率。　　3.4.2播种方法。要足墒下种，如墒情差时，要先造墒再播种。采用宽幅条播法,按行距17～21cm开沟，沟宽为10cm，深2cm左右。将种子均匀撒在播种沟内，覆土1cm，镇压或踩实，有条件的可用麦秸或稻草覆盖，种子顶土后再撤除覆盖物，可明显提高出苗率。为使种子播得均匀，可用4～6倍的细土或细沙