河南麦佳公司各项流程锦集

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1、河南麦佳商超事业部HenanMaiJiaBusinessServicesDivision各项业务流程必备手册2014年8月1日编制绝密文件第41页共41页河南麦佳商超事业部文件名发文部门总经办签发日期2014-8-1采购部建档流程发文编号MJSC字—01适用范围采购部、信息部、配送中心根据公司管理工作的需要，为更好规范新品建档制度，标准化实施信息系统，现制定本流程如下：新品建档流程第一条建档流程：各采购人员采集新品（含内采、外采），告知合作商户新品通过与否将一律不予退还每周一上午12点前召开新品讨论会，允许品尝及试用新品通过未通过参加讨论会信息员认真登记讨论通

2、过商品的条码、商品名称、规格、厂商提供进、售价不予考虑，直接将讨论未通过及讨论通过新品（注明）转交与总经理室新品讨论后相关采购人员对讨论通过商品进行价格市调（24小时内），与商户协商理想价格、索取相关证件（食品需要五证:营业执照，税务登记、生产许可证，产品合格证、卫生许可证）及商讨相关费用监察人员对建档商品再次复核，非讨论通过商品追究采购部每个单品100元的现金处罚（采购经理与采购总监各50元的现金处罚）每周四上午12点前采购经理制定《商品资料建档申请表》随同相关证件（食品五证）、费用收据、所签合同一并上交与信息部，信息人员依据建档单与讨论会登记通过商品逐一核

3、对核对无误后信息员电话告知监察人员，监察人员两日内对新品进行价格复核，返还费用收据。监察部市调核实后将无异议商品建档表返还信息室，对与异议商品不予建档并第一时间告知采购总监不予建档原因周六上午12点前信息人员必须完成对新品建档工作，并将新品信息传至门店及配送中心、通知相关采购部门，新品生效，信息人员对新品相关资料存档保存门店接受新品信息后打印标价签，通知区域人员做好新品陈列准备采购部门完成首批订货，催促供应商及外采采购开始送货及采购第二条流程说明：1.新品讨论会参加成员：门店店长、营运总监、采购总监、采购经理及相关采购人员、监察部、信息部；2.新品讨论时间为每

4、周一上午八点三十分开始至十二点前完成；第41页共41页1.新品允许试吃、试饮及试用；2.新品讨论地点在会议室进行；第一条建档注意事项：1.新品建档前必须对新品进行两次以上价格市调；2.新品建档时必须认真登记新品通过商品；3.讨论通过及非通过新品都要上交总经理室，由监察部统一对新品进行处理；4.食品新品必须提供五证：营业执照，税务登记、生产许可证，产品合格证、卫生许可证；5.新品建档严格按照流程规定时间按时完成，逾期将对当事人每次给予至少50元以上的现金处罚；6.新品首批订货量必须科学合理，不允许盲目要货，更不允许囤积（特殊情况除外）；7.新品建档前必须签订合同

5、、缴纳一定费用并在建档时随建档单上交于信息部；8.《商品资料建档申请表》必须填写完整无误、无涂改，须有采购员、采购经理、采购总监共同亲笔签名方可建档，杜绝电话建档。商品变价流程第一条变价（正常商品、市调商品）流程：市调商品变价：门店或者采购人员市调发现商品价格差异正常商品变价：供货商及专柜递交变价申请，并注明变价原因门店（采购）、监察部在规定时间内上报市调结果，对于异议商品予以注明采购经理接到供货商及专柜递交变价申请查询电脑进行核实上、下调进价或者售价，采购经理在接到递交申请12小时内安排相关人员去竞争对手及周边市场（郑州可电话询问）进行市调（接到市调结果三日

6、内解决）保留低价证据，与供应商进行协商、调整市场未变价市场已调整市调后得知其他竞争对手及市调依旧是原价，驳回申请，原价不变核实价格无误后，申请上调商品进售价只调售价，一周后再上调进价；如下调商品进售价应及时调整进价，并要求供应商根据电脑库存按进价进行补差同意降价不同意降价内采转外采，外采商品找同类商品替代降低进价及库存补差，内采商户依据合同进行现金罚款如调整后售价高于市场价，立即将该商品上传于监察部，由监察部再次落实，对于违规操作采购人员严惩，如情况属实（厂家原料涨价）则按流程执行采购员填写《商品进售价调价单》填写完整进、售价降低，信息人员在电脑系统中直接变价

7、，上传门店及各部进售价提高，信息人员立即到竞争对手处进行市调（复核）门店接受信息，打印变价商品标价签并在营业开始前对变价商品试扫，对于异常情况及时反映解决门店区域更换标价签第41页共41页第二条流程说明：1.此流程仅限正常商品与市调商品变价，不含特价变价；2.所有商品价格变更均应填写《商品进售价调价单》；3.商品进售价调高应引起高度重视，采购人员、信息人员务必做好市场调查；4.下调商品进价应要求供应商根据电脑库存进行补差；第三条商品变价注意事项：1.所有商品价格调整必须进行市场调查（包含进价调整与售价调整）；2.所有商品价格上涨必须通过本地市场与市外市场进行价

8、格调查，价格调查必须实事求是，如有弄虚