绿色营销：海南热带农产品营销的策略选择

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1、绿色营销：海南热带农产品营销的策略选择摘要：21世纪是绿色产业迅速发展的时代，海南热带农产品实施绿色营销，给海南热带农业带来了新的发展的机遇，形成新的经济增长点。但和台湾省比仍有很大差距。为此要探寻影响海南热带农产品可持续发展的主要制约因素，并结合海南实际，制定出海南热带农产品的绿色营销策略，以提高海南热带农业的整体经济效益。　　关键词：热带农产品；绿色营销；策略　　　　　　海南岛是我国唯一的热带省份，素有“天然大温室”的美誉，一年四季都能进行农业生产，这些得天独厚的自然资源条件，为海南热带农产品的生产打下了良好的基础。海南最大的优势和真正的王牌是生态环

2、境，它的价值是巨大和难以估量的。从某种意义上说，农产品是一种与自然环境关系密切、依赖于自然环境的生物产品，具有实施绿色营销的现实必然性。21世纪是绿色食品产业迅速发展的时代，海南热带农产品的可持续发展必须顺应这一潮流，抓住机遇，实施绿色营销。唯有如此，方能有效拓展海南热带农产品市场营销空间，搞活流通，提高海南热带农业的整体经济效益。　　　　一、海南热带农产品的发展现状　　　　海南岛面积339万hm2，是反季节瓜菜的良好生产地。1988年建省后，海南立足于热带农业资源优势，在加强农业基础地位，积极推动农业和农村经济结构调整的同时，狠抓“季节差、名特优、高科

3、技、无公害”四张牌，使海南农业的发展速度高于全国平均水平，全省农业和农村经济得到了迅速发展。开放的市场经济为海南热带农产品的迅速发展注入了极大的活力。2005年冬季至2006年春季，海南省瓜果菜种植面积12．88万hm2，总产量达300万t。与上年同期相比，面积、总产量分别增加1．91万hm2和45万t，分别增长17．5%和17．6%；截止2006年4月10日，海南省瓜果菜总出岛量达243．03万t，与上年同期相比，出岛量减少8．64万t，减少3．43%。减少原因主要是水果类受“达维”台风影响后损失大，出岛量相对减少，同比减少33．22%。但由于2006

4、年瓜果菜收购价格较高，效益创历史新高[1]。　　（一）反季节瓜菜迅速崛起　　海南瓜菜共有200多个品种，产销旺季在冬季，是全国的冬季菜篮子。种植面积大、质量好、销路广的蔬菜品种主要有：冬瓜、黄瓜、苦瓜、丝瓜、茄子、辣椒、四季豆、豆角、萝卜、椰子菜、青菜、空心菜等。反季节瓜菜的运销带动了全省的物流、加工及其他服务领域的相关行业，据初步估算，海南省反季节瓜菜的整体效益约68．8亿元[2]。　　（二）热带水果快速发展　　海南岛素有“百果园”之誉，热带水果达53种。同类水果成熟期比内地早一二个月。如菠萝一年四季上市，4-5月份是小旺季，6-7月份是大旺季，旺季上

5、市比内地早10-40天；荔枝5月上旬上市，比内地早一个半月。菠萝、香蕉、番木瓜、人心果、西瓜、柑桔等可全年供应。　　（三）热带作物欣欣向荣　　海南立足自身热带自然资源优势，在巩固岛内农垦企业发展天然橡胶的同时，鼓励民营橡胶的生产，同时协调发展胡椒、咖啡、槟榔等产业。全省大种椰子，全力推进“百万亩椰林工程”。　　近年来大规模发展的反季节瓜菜、热带水果和热带作物，虽然给海南热带农业带来了新的发展机遇，形成了新的经济增长点，经济效益较传统种植业而言有了较大提高，但和中国台湾省相比，海南农业仍存在较大差距。海南与台湾的农业生产条件颇为相似，从总体上看，海南还略胜

6、于台湾，但海南目前的农业经济整体发展水平仅相当于台湾20世纪70-80年代的水平。　　　　二、影响海南热带农产品可持续发展的主要制约因素　　　　（一）农产品的绿色营销观念尚未牢固树立　　许多海南农业经营单位和个人未把生态保护和经济增长放在同等重要的位置，他们往往为了谋求眼前利益、局部利益而牺牲长远利益、全局利益，在农产品生产经营中做出种种与生态保护和持续发展相悖的事情。　　（二）农产品的名牌战略有待全面实施　　海南农产品中名牌产品数量不多，名牌产品大都未形成开发规模。部分农产品虽然在省内外享有一定的声誉，但都未形成拳头产品，规模较小，形成不了市场优势，未

7、能产生名牌效应。传统名牌多，积极开发，不断创新的少。在现有的名牌农产品中，传统名牌占相当大的比例，有些传统名牌产品随着人们消费水平的提高，其特色正逐渐弱化，而有些则由于种种原因，品质下降、退化，与此同时，根据市场变化开发新的名牌产品却不多。　　（三）农产品的包装单一，保鲜技术落后，损耗较大　　目前海南农产品包装大多是箩筐或麻袋等简单的粗包装，且包装上没有商标、品质等文字叙述。这样的包装，一来对农产品的保护不够好，二来不利于热带农产品的宣传，以致热带农产品的优良品质得不到充分显示，不便于消费者了解和接受。热带农产品易腐烂，需要保鲜，且保鲜需要考虑诸多环节。

8、从采前管理、采收技术、采后分级包装、运输到进入市场销售，环环相扣，均需一定的保鲜