QBT 2647-2004 食品添加剂 异戊酸异戊酯

《QBT 2647-2004 食品添加剂 异戊酸异戊酯》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、ICS71,100.60分类号:X44备案号:14327一2004中华人民共和国轻口巨行业标准QB/T2647一2004代杆QB/丁3789一1999食品添加剂异戊酸异戊醋Foodadditive一Isoamylisovalerate(CACJECFA50,MOD)2004-08-15发布2005-01-01实施中华人民共和国国家发展和改革委员会发布QB'T2647一2004月]1]舀木标准是对QB/丁3789一!999《食品添加}}JSrik酸异戊mI;?的峰司〔本次修门1-9pk是(I附录A,I'结加了典型气相色Lu.图删除沸程指钧、本标雕修改采用食叼

2、法典委员会(CA()Fl;c[.的食品添)JlIP,I]联介G家委员s--(JECFA)制定的《异戊酸异戊酷》标滩，代号为JECFA50本标川技术指标‘。JECFA50致，检验JI法则采用香料通川试验方法，该通用试验万法绝人部分修改采用ISO相关标准本标准的附求A为资料性附录本标准}i中[l0-I轻T_AA合会提出〔〕本标准由个}q1香利香精化妆品标川化枝术委员会归}!本标准山卜海香料研究所和}_海浦捷香粘吞料有限公司负贞起草木标准胜要起协人:徐易、张新dl.金ll=璋I张布仁华、姚树兴本标准t1986勺一0次发布为国家标i{P6B丁6778一1986,1

3、999年all转化为轻上们,IP标准QB/T3789-1999,本次为第一次修i1本标准自实施之[II起，代铃原f1家轩C}Ik局发ili的轻曰I0})Al二QB/T3789一1999《食11添加剂异戊酸异戊西l)〕QB/T2647一2004食品添加剂异戊酸异戊醋范围本标准规定厂食品添加剂异戊酸异戊西it内要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存本标准适用J一对以异戊酸和异戊醉为原料，经化学合成制得的异戊酸异戊酷的质鼠进行分析评价2规范性引用文件下列义件中的条款通过木标dI的引用而成为本标滩的条款凡是川_{J期的引用文科，其随后所有f比修改单(小包

4、括勘误的内容)或修钊版均小适用少本标41，然而，鼓励根招本标准达成协议的各力fif允是台[,j使旧这些文件的最新版本〔〕凡足}vi日期的弓{川文件，其报新版本适川于木标准_GB/'C8450食品添加剂中砷的测定方法GB一'T8451食.钻添加剂，卜T.金属限举试验法G氏丁11540单离及合成香料相对密度的测定G“丁14454.2香料乔气评定法GB/T14454.3香料色泽检定法GB/丁14454.4香料折光指数的洲1产亡GB一丁14457.1中离及介成吞料乙醉‘}济解)泛测足法GB;T14457.4中离及合成香料酸仇或含酸I,f的测足GB.'T14457.

5、5单禺及介成香料含酌吊的测定严品化学各称、分子式、结构式、相对分子质量化学名称:异戊酸异戊酷分J式:C10112002结构式:(CI13)2CHCHZ000(CH,)_CH(CH3)11对分I质fj.:172.27(按1987年IT']k,原fRI要求4.1色状:无色液体。4.2香气:具有果香、苹果样香气4.3相对密度(250C/250C):0.851一0.85704.4折射率(200C):1.4110-1.41404.5洛解度(250C):1mL试样个溶1一6mL70'(休积分数)乙醇中4.6酸值:52.0.4.7含配宁(e石):398.04日砷含最(m

6、g/kg):<34.9重金属含策C以Pb计，mg/kg):510QB;1'2647一20045试验方法5.1色状的检定按GB/T14454.3的规定5.2香气的评定按GB/T14454.2的规定。5.3相对密度的测定，250C/250C按GB/T11540的规定。5.4折射率的测定，200C按GB/T14454.4的规定。5.5溶解度的测定，250C按GB/T14457.1的规定5.6酸值的测定按GB/T14457.4的规定。5.7含酉旨量的测定按GB/T14457.5的规定。注:q戊酸S初戈60典型气相色谱图(面积归一化法)见附录A(资料性附录)5.8砷

7、含量的测定按GB/丁8450的规定。59重金属含量(以Pb计)的测定按GB/丁8451的规定〕6检验规则6.1异戊酸异戊酝应由生产厂质量检验部门负责检验，生产厂应保证出厂产品都符合本标准的要求，协批出)产1岁.都应附有质量合格证书。色状、香气、相对密度、折射率、溶解度、酸值、含醋量为出厂检验项日，而呻含量、重金属含量(以Pbi1)为’{，式检验项日，侮半年检验次6.2验收中位有权按照本标准的各项规定检验所收到的产.卯质吊是否符合本标准的要求，每一批号科一次验收，不同批号分别验收6.3取样方法:每批的包装单位1--2个，个扣!;3一!00个II取2个:100

8、个以」_增加部分再抽取3%用取样器从每个包装单位中均匀抽取试样50