农家乐创业计划书

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1、创业计划书7目录一.项目背景一）.市场环境分析1.宏观环境分析2.微观环境分析二）STP分析1.市场细分以及目标选择2.市场定位二．市场营销一）项目介绍1.选址2.旅游项目3.特色二）定价策略1.定价方法2.定价策略三）品牌定位四）营销策略1.广告部分2.推销部分三．SWOT分析一．项目背景一）市场环境分析71.宏观环境分析农家乐是新兴的旅游形式，农家乐的发展，对促进农村旅游、调整产业结构、建设区域经济、加快农业市场化进程产生了良好的经济效益，得到了社会各界的大力支持。政府部门为进一步落实“三农”政策，也加大了对农家乐旅游的政策与财政扶持。近年来，庄行镇在市委、市政府和区委、区政府的正确领

2、导下，全镇人民求真务实，积极探索新农村建设之路，取得了一定的成效，相继被列为全国农业旅游示范点，并获全国环境优美镇、创建全国文明村镇工作先进村镇、全国科普惠农兴村先进镇、全国休闲农业示范点、全国AAA级旅游景区等一系列荣誉。 农业示范效应凸显，形成粮食、蜜梨、蔬菜、水产“四个万亩”基地。借助市农科院庄行试验站驻地优势，大力推广科技农业，万亩标准化水稻示范区通过国家级验收，奉叶蜜梨、集贤南美白对虾特供上海世博园区，蔬菜基地与大型超市实现“农超对接”，奉叶、润庄等系列农业品牌知名度逐步扩大。乡村旅游异军突起，历届菜花节、伏羊节、新米品尝节、民俗文化节共吸引游客230余万人次，实现餐饮、农副产品

3、消费近8500万元，并有效带动周边农家乐实现良性发展。因此，农家乐有很好的市场前景。2.微观环境分析成本收益方面，利用当地或自身农产品进行加工，满足客人的需要，成本较低，主要付出劳动力，属于服务业，提供美丽的自然或田园风光，直接成本就只有食物和广告宣传，间接成本包括劳动，环境的提供。生产者方面，自身投资不会过大，融资渠道较多。管理方面较当地来说有一定优势，通过自身产供销一条龙产业链，能够提供高质量的服务，并且综合效益较好。消费者方面，向往自然的田园的生活，追求多样的娱乐活动，集体活动。在丰富多彩的行驶中能够获得较大的期望满足。二）STP分析1.市场细分以及目标选择7农家乐的业主利用当地的农

4、产品进行加工，满足客人的需要，而且农家乐周围一般都是美丽的自然或田园风光，可以满足舒缓现代人的精神，而现代的上班族为生活奔波，工作压力大，因此农家乐肯定受到城市上班族的欢迎，因此，上班族是消费主体。2.市场定位上班族群体收入差别较大，因此要设计不同价格和级别的游乐项目，他们工作压力大，与家人相处时间较少，因此项目设计新颖丰富，具有趣味性，要和家人一起合作完成，生态自然，体现民俗风情，致力于创立集绿色环保、趣味性，娱乐性于一体的旅游产品并保留深刻的印象和独特的位置。二．市场营销一）农家乐旅游项目介绍1.选址:庄行镇潘垫村：最好在那个旅游景点附近2.旅游项目：●采摘活动。不同季节有不同的水果蔬

5、菜，纯绿色天然，无化肥农药，可自行采摘，免费品尝，若想带走，可酌情收费。●自助餐饮。游客可以对采摘的水果蔬菜自己加工制作成美味的菜肴，绿色大本营免费提供厨具餐具，若自己不会加工，我们配备专业人士进行加工，并收取一定费用。●农家住宿。若决定在此留宿，我们提供原汁原味的农家住宿，早晨可以伴着雄鸡的鸣叫起床，喂养鸡、鸭、鹅、猪等家禽家畜。（暂定）●划船，抓鱼。可以划船体验自然风光，或者体验在河边抓鱼的乐趣。●民俗展示。展示农村特色民俗，包括农村生活用品展示，或逢年过节的文化展示3.特色：●各活动分区域展示。一区农家住宿、采摘活动与自助餐饮；二区划船抓鱼；三区为展示区●紧密结合上班族上班放假周期，

6、确定一日游，两日游，三日游等。二）定价方法及策略1.定价方法：1.）成本加成定价法7P=c(1+r)注：p为单位产品售价；c为单位产品成本；r为成本加成率。具体定价如下：（括号为基本成本,含门票，加成率控制在30﹪-50﹪）●一日游：采摘（20元）+钓鱼（1斤/10元）（可租钓鱼器材）+划船（10元）+高科技农业展示（免费）+自助餐｛完全自助20/人，用自己采的果实？（提供工具及配料）｝●两日游：一日游+农家住宿（五元/晚）+篝火晚会+民俗展示+餐饮（四餐三十）价格60/人2.）会员制●入会方式：关注微信免费成为会员●会员优惠:享有法定节假日9折优惠。累计超过五次/年,可享受免费游玩两天，

7、同时获得纪念品2.定价策略1.）折扣与折让定价●数量折扣:针对水果蔬菜等，结合时令价格和数量，给予相应的折扣。2.）差别定价●产品形式差别定价重点项目:组团节假游(根据具体项目定价,一般以组团的形式定价)●销售时间差别定价农忙,节假日价格略高，其他时间采取打折，打折折扣视季节订三）品牌定位定位：绿色环保、轻旅游、趣味性，娱乐性口号：四）营销策略1.广告部分●通过平面广告，宣传景点活动。●通过网络进行宣传，建立农家乐主页，