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1、荸荠田间栽培技术论文.freel2左右,产值6.30~6.75万元/hm2,可获纯利5.25~6.00万元/hm2,.freel2大田需要种荠30kg左右,1hm2苗床能栽25hm2大田,即1hm2苗床需种荠750kg左右,苗床与大田比为1∶25。3育苗3.1育苗时间一般在清明前后即可进行育苗。3.2育苗形式荸荠育苗有2种形式:一种是在田里育苗,即在清明前后将种荠挨个埋入泥中,露出荠嘴;另一种是在室内大缸中育苗,缸里放上半缸沙,把种荠埋入沙中,沙要保持湿润。当幼苗生长至10cm左右时,即可栽入大田。4栽培及田间管理4.1适时早栽,合理密植荸荠的产量取决于地上的球茎数及球
2、茎的大小。早栽的荸荠植株高、分株多、株丛大、产量高。裕安区一般在6月上下旬(芒种至夏至)至7月中下旬栽植,移栽时应选择早晚前后时间段进行。拔荠秧方法是用手伸入根部抠起植株,洗去泥巴,不要碰伤根,否则易出现水渍。分株5～7次,株行距66cm×50cm,栽3万穴/hm2;伏水荸荠7月栽植,分株3～4次,株行距66cm×33cm,栽4.5万穴/hm2。要求当天起苗,当天栽植,细排轻放,防止重叠和折伤茎杆,栽植深度一般与管状茎基部等齐,约6～8cm。栽植过浅,球茎易浮起,难成活,分蘖多,地上部提前枯萎,匍匐茎结球茎少;栽植过深,分枝不旺,结球茎亦少,产量低。栽植后顺手将根蒂泥土
3、抹平,使根和土吻合,易成活4。4.2施肥在荸荠移栽前用40%复合肥450kg/hm2、农家肥22.5t/hm2结合整地均匀撒施于田面。移栽后,从分蘖、分株开始到球茎成熟前这段时期称为营养生长及生殖生长并进期。在分蘖期,荸荠行间实行耘田除草2～3次,结合除草进行2次追肥,追施尿素90～150kg/hm2,以促进结荠。4.3耘田除草、补苗栽植后10～15d开始发棵,当荠秧透出芽嘴,老叶枯死时,结合拔草耘田,抹平土面,并将茎杆发黄、种荠腐烂的种苗和杂草枯叶踏入田间。结合耘田除草进行查苗、补苗,以利生长新根,如球茎外露,用手掀压球茎,使其入土;如球茎过深下沉,用手插入土中,轻轻
4、向上挑起,使分蘖节不至被掩埋。新芽长到15～20cm时进行第2次耘田,至封行前每隔10～15d耘田1次,促使新芽早发,封行后不再下田,以免踩断匍匐茎而损伤球茎。4.4灌水荸荠适于浅水环境下生长,从栽植到球茎成熟,应按不同时期掌握不同水层深度。栽植时灌浅水2cm左右,这样有利于提高土温,促使发根;每次耘田追肥时,先排水让田面保持湿润状态,而后施肥,待肥吸入土中后再灌水至原来深度。在植株进入分蘖、分株阶段,水深要经常保持1.5～3.0cm,秋分至寒露,放干田水,轻烤1次抑制地上部生长,促使匍匐茎钻入土中,有利于球茎膨大,然后灌水养苗,直到收获经常保持水深6.6～10.0cm
5、。如遇干旱高温适当加深水位,10月中下旬后球茎基本成熟,可在采收前2周排干田水,使叶片转黄,逐渐干枯,准备采收。这一时期没有其他管理,只要防止牲畜危害即可。4.5病虫防治荸荠生长时期,常会发生荸荠杆枯病和荸荠白禾螟,荸荠杆枯病可用50%多菌灵可湿性粉剂500～1000倍液+70%甲基托布津800倍液600kg/hm2喷雾防治;荸荠白禾螟于用98%杀螟丹1500g/hm2对水750kg/hm2喷雾防治。5收获荸荠在霜降时球茎基本成熟,立冬时完全成熟,收获最佳时间是在小雪和大雪前后,因荸荠能耐迟收,只要田里荸荠没坏,可延迟到第2年清明前后收获。收获方法目前仍用手扒为主,因用
6、工具扒容易损坏荸荠,收获后的荸荠注意防冻。6
