试析武陵源民俗文化美探微

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1、试析武陵源民俗文化美探微作者：尹华光　尹美菊　冯国禄　　　世界自然遗产武陵源不仅具有以雄壮美、造型美、意境美、流动美、朴拙美为个性的砂岩峰林景观美，而且，由于武陵源地处高山峡谷，地理位置偏僻，交通极为不便，千百年来“养在深闺人未识”，长期聚居于此的土著人土家族人保持着独特而美丽的民俗文化。这种民俗文化美主要表现在服饰工艺美、饮食居住美、婚姻习俗美、传统节日美和歌舞戏曲美等五个方面。　　一、服饰工艺美在“改土归流”(公元1727-1735年)以前，土家族男女均穿斓花衣和八幅罗裙，头裹布巾。清代乾隆《永顺府志》载:“土民散处山谷间，男女短衣跳足，以布裹头

2、，服斑斓之衣。”这种服饰均由桐布(棉麻编织而成)制成，冬暖夏凉，出入山地方便，大方实用，极具朴拙之美。“改土归流”以后，土家男女多穿绣有花边的满襟衣，花边多由青年女子精绣而成，色彩鲜艳明快，线条疏密有致，图形多以花草为主，显示出土家女子巧夺天工的绣绘技巧。土家人对儿童的衣裤并不讲究，但对帽子、鞋子、摇窝、颈饰、手饰、脚饰却极为讲究。土家童帽四季分明:春季多戴紫金冠，夏季多戴圈圈帽、哈蟆帽，秋季多戴冬瓜帽、八角帽，冬季多戴狗头帽、凤尾帽，帽上钉有银制“文八仙”、“武八仙”、“十八罗汉”等装饰品，颈上戴有颈圈，圈上系银质响铃和“百家锁”等装饰品，胸前系有

3、花儿，手上脚上戴银圈，圈上系有银铃，鞋有“耙耙鞋”、“猫头鞋”，帽子鞋子多以彩丝绣上五色花;摇窝则用竹蔑精编而成，且多备有土家织锦作面子的盖轰、脚被和背垫。从孩童服饰和用品上，我们可以看到武陵人审美个性的另一面—喜欢巧绘细琢、喜欢浓墨重彩。武陵人的工艺美术包括织锦、挑花、刺绣、制陶、印染、雕刻、编织等，可谓门类繁多，特色鲜明，其中最有代表性的要数织锦、滴水床和竹背篓。织锦又叫“西兰卡普，’(汉译为土花铺盖)。在武陵源，姑娘出嫁，必须有姑娘亲手编制的织锦铺盖作嫁妆，这不仅是物质财富的象征，更是土家衡量一个姑娘是否心灵手巧的标志，因此，学会织锦早已成了姑

4、娘们的一种普遍习惯。土家织锦讲究配色，一般以红、蓝、青色棉线为经线，自由选择各色棉线、丝线或毛线作纬线，采取通径断纬的方法，反面挑织而成。现已形成了两百多种定型图案。这些图案历史悠久、造型精美、色彩鲜艳、想象丰富，既有广泛的实用价值，又有很高的审美价值，武陵人历史沿革和民族风情的艺术再现，堪称中国和世界少数民族纺织工艺的佼佼者，深受中外游客的青睐和赞赏。滴水床特别是三滴水带踏板的雕花床是武陵人雕刻艺术的代表作。这种床有三层滴格，层层镂花雕刻，雕刻的图案有“双凤朝阳”、“喜鹊闹梅”、“龙凤呈祥”等。这些图案刀法细腻、线条流畅、构图精致、物象传神。背篓是

5、武陵人竹编工艺的代表作。它的种类繁多，用途很广。有打柴背篓、有苞谷背篓、有洗衣背篓、有娃娃背篓、有陪嫁花背篓。背篓在土家人的生活中必不可少，既有很强的实用性，可以充分利用背和肩，腾出手来拿东西，方便爬山越岭，又有很高的艺术欣赏价值，工艺讲究精致，造型独特美观，现已远销南洋、日本和欧美，深受海内外朋友的喜爱。　　二、饮食居住美武陵源人民的饮食以麻辣酸香为主。其特色饮料有山泉甜酒茶、山泉蜂蜜茶、糊米茶、姜汤茶、锅巴茶、灯笼果茶、老叶茶、茶果茶、炒米茶等等。蜂蜜山泉茶，甜丝丝、舒爽爽;甜酒山泉茶，沁人心脾、暑热顿消;瓦罐老叶茶，香气扑鼻，韵味醇厚。武陵人尤

6、喜饮酒，善饮豪饮是其传统，且酒类繁多工艺精良，如五谷杂粮酒、葛根酒、杜仲酒、果品酒、蛇酒、虎骨酒、猴头酒，几乎无所不酿、无酿不精。众所周知的湘泉酒鬼，兼香醇厚，浓而不烈，被誉为“无上妙品”而弛名中外。武陵源山高林密，原始森林和原始次森林次第分布，人烟稀少，奇珍佳肴无数。这正如清代土著诗人彭勇行竹枝词所云:“三月出蔗初茁芽，概林九月菌生梗;秋林红熟累累果，玉腼狸肥味更佳。”特色菜有:极菌煮肉汤，异常鲜美;胡葱炒腊肉，香味诱人;油酥蜂蛹，香脆可口;山泉煮岩蛙，清香宜人;茶油酥竹鸡，香可醉人;泥鳅钻豆腐，鲜嫩无比;合渣拌香葱，营养丰富;苞谷粉腌酸辣子，辣爽

7、下饭;酸鱼酸肉，风味独特。武陵人的建筑也很有特色。由于生活在高山峡谷之间，他们往往以姓氏聚族而居，房屋多依山傍水而建，屋场讲究后山厚实，左右不虚，屋房喜植花草竹木，一年四季，竹木扶疏，花果飘香。武陵人建筑中最有特色的要数吊脚楼。吊脚楼又名转角楼，位于正屋两侧，分为上下两层，上层为女儿绣花之所，下层为厢屋、仓库或磨房，转角楼接正屋一边有悬空走郎，转至外沿.当头，有妙廓翘起，颇为壮观。山区吊脚楼或悬于高崖陡坝，或置于河岸溪谷之上，与奇山相衬，与秀水相映。风和日丽之时，临窗伫立，则清风徐来，鸟语花香，无不令人心旷神怡;阴雨边绵之日，登楼远眺，深灰色的木屋在

8、墨绿色的山谷之中，层层叠叠，时隐时现，犹如一幅深厚凝重而又变幻多姿的水墨画，令人欣赏，令人沉思，令人陶醉。