【超市管理】世界零售巨头的选址准则

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1、天马行空官方博客：http://t.qq.com/tmxk_docin；QQ:1318241189；QQ群：175569632世界零售巨头的选址准则  “大型超市”这个词最早由LibreServiceActualites(LSA)创始人雅克?皮科特先生于1969年引用。LSA是一本自助式零售的商业出版物，它定义的“大型超市”主要指销售区域大于2500平方米，即是那时的典型的家乐福大卖场的面积。“一站购齐”的理念源于一个大型超市应当满足80%顾客的需求，而要满足如此多的需求，这在销售面积在5000平方米以下的超市是不可能实现的，因此目前只有营业面积超过5000平方米的物业才被认为适合作

2、大卖场。大卖场这种大型超市模式是目前在中国发展速度最快、规模最大的零售业态，家乐福和沃尔玛就是其中的典型代表。   大卖场所具有的一般特点是：平均约有7万种商品，营业面积（指顾客能够走到和接触到的地方，不包含货区和加工场所），大多在7000-12000平方米之间，这样才能比较完整地涵盖标准食品超市和百货商店的经营内容。7000平方米作为下限是为了保证综合化经营，而如果超过12000平方米，顾客购物会感到太累。通常超过10000平方米的营业面积，大卖场对其都希望分设两个楼面来实现，一来顾客不会感觉单层空间过大而造成劳累；另一方面更可以根据不同类型的商品分类营造不同的购物乐趣和体验。一般

3、来说，大卖场面积和后场办公、库房的比例是4：1，有数据显示，大卖场面积和停车场面积之比4：1最为合适。   除此之外，超级市场的面积需求通常在1000-2000平方米；折扣店的面积更小，大约在200-800平方米之间；便利店应该是超市形态中最小的，通常营业面积在100平方米左右。   装修   购物环境对人的心理会产生很大影响，消费者购物有70%-80%都是在一个悠闲自在的环境里，不知不觉地购物的。因此，大卖场对楼层的层高有着特殊要求。卖场不小于5.5米的净高，使营造一个明亮、舒适的购物环境变为可能。即使在这样高的一个层高中，卖场也只会把包括顶在内的部位涂上白色涂料，顶部成排悬挂在钢

4、架上的日光灯，管道和空调排送气管都暴露在外——不过灯光的合理利用可以使之消失在购物者视野之外——这样做的原因除了尽量获得开阔的空间之外，还可以节省巨量的装潢开支，以此大大降低成本。   在物品陈设上，卖场通常在1米高的位置按一般超级市场的商品摆放，而超过2米的高度就是按工业仓库储藏商品的方法，上下对应堆放，   GIS技术与零售选址   什么是GIS技术   GIS是GeographicInformation   System的缩写，翻译过来就是地理信息系统。GIS是将计算机硬件、软件、地理数据以及系统管理人员组织而成的，对任一形式的地理信息进行高效获取、存储、更新、操作、分析及显示

5、的集成。   GIS的优势在于它能将不同来源、类型的大量数据通过地理空间结构有效整合在一起，提供其他传统分析方式不具备的空间分析能力、数据可视能力和空间决策支持能力，获得常规方法难以获得的重要信息。   GIS技术与零售选址   选址在零售企业经营活动中属于投资性决策的范畴，其重要性远远高于一般的经营性决策。投资性决策中最大的风险就是对未来投资效果预期的不确定性。零售企业选址过程中影响预期不确定性的两个主要因素：   1.数据收集不完整   数据收集不完整主要体现在两个方面：   选址人员难于获得足够的调查数据   选址人员缺乏处理大量调查数据的能力   2.分析方法不正确   分析

6、方法不正确主要体现在：大多数零售企业的选址人员在选址理论、分析方法上还停留在比较初级的应用阶段。   国外零售选址中已经广泛运用的SDSS（空间决策支持）、SI（空间交互模型）等先进的选址理论和分析方法   国内零售选址程中更多地仍然采用线性回归预测、样本店类比、指标打分等相对落后的选址理论与分析方法   为什么要在零售选址中应用GIS技术   应用GIS技术可以很好地解决上述问题：   利用GIS技术可以建立数据共享平台，降低调查成本   利用GIS的地理空间结构可以有效整合大量调查数据   利用GIS的空间分析能力可以实现SDSS、SI等需要复杂空间计算的选址理论和分析方法   

7、利用GIS的数据可视能力和空间决策支持能力，可以获得常规方法难以获得的重要信息   与传统选址方式的主要区别   传统选址方式   基于GIS技术的零售选址   主观划定商圈范围   通过模拟测算显示真实商圈   手工收集处理调查数据   利用地理空间结构整合调查数据   使用通用软件分析数据   使用专门设计的GIS分析软件   传统选址理论分析方法   SDSS、SI等先进选址理论分析方法   依赖现有城市/样本   可适用于任何城市/行业/业态