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1、中药多糖分析方法的研究进展论文【关键词】多糖；,,中药；,,分析方法摘要：中药多糖是中草药的主要活性成分，所以它的结构研究是揭示其构效关系的基础。该文比较全面综述了原子力显微镜法（AFM）、气相色谱法（GC）质谱法（MS）、核磁共振方法（NMR）等检测手段在多糖结构分析中的应用研究进展。关键词：多糖；中药；分析方法多糖是由单糖连接而成的多聚物，它的化学结构是其生物活性的基础，多糖化学结构复杂，因此具有装载丰富生物信息的能力。而中草药作为我国的传统药物，长期以来由于有效成分及其结构和功能不清楚而制约了它的发展，尤其是中草药中一个重要成分―多糖及糖蛋白，其一级和二级结构也
2、一直未进行深入系统的研究。近几年来.freelith降解和甲基化分析等，对复杂的多糖的结构还不能很好的解析。自从核磁共振（NMR）方法引入多糖结构的研究后，大大推动了这一领域的发展。NMR具有不破坏样品的优点，因而在获取多糖的结构信息后，所用的样品可以通过除去溶剂而回收。早期NMR主要解决多糖结构中糖苷键的构型以及重复结构中单糖的数目，随着NMR技术的发展，尤其是二维核磁共振（2DNMR）的出现和发展，NMR逐渐成为获得多糖结构信息最有力的工具。对于多糖，一般只需测定其中的几种2DNMR谱，就能获得必要的结构信息。表1常用的一些质谱方法（略）4.11DNMR在多糖结构
3、分析中的应用1HNMR主要解决多糖结构中糖苷键构型的问题，通常α型糖苷的异头质子超过d5.0，β型一般小于d5.0，另外耦合常数3J1,2也是解析异头质子构型的一个重要参数。如果异头质子同时满足化学位移小于5.0且3J1,2大于6，则是β型。若化学位移大于5.0且3J1,2小于4，则是α型。13CNMR在多糖结构研究中主要有以下作用：1）确定糖残基的数目和相对含量；2）确定糖链的连接位置；3）确定硫酸基的取代位置；4）确定某些糖类；5）确定异头碳的构型。张晓红等用1H-NMR和13C-NMR谱确定手党参多糖的结构，手党参多糖的1H-NMR图谱表明手党参多糖为β-型糖苷
4、键。手党参多糖的13C-NMR表明其是由6个碳构成，吡喃型葡萄糖的C1以β-型糖苷键连接；C4以1→4连接；C5是以1→4连接葡萄聚糖的。故手党参多糖是以β(1→3)糖苷键相连，并存在是以β(1→4)连接的葡萄聚糖［15］。4.22DNMR在多糖结构分析中的应用2DNMR谱能给出相关碳氢连接方式的信息。下面重点介绍几种在多糖结构研究中比较常见的2DNMR谱，详见表2。表2几种常用的2DNMR谱（略）Akito等［16］用FG-HMBC分光镜法分析天然P.linteus子实体甲醇提取物，得到两种新的化合物，桑黄黄酮A和B,分别为3-〔2'-(3,4-二羟基苯基)-E-乙
5、烯基〕-8,9-二羟基-1H,.freelacherTR.FastSequencingofOligosaccharides:theReagent-arrayAnalysisMethod［J］.Proc.Natl.Acad.Sci.,1992,89(4):6338.［2］马秀俐,刘忠英.西洋参多糖（PPQ-d）的原子力显微镜观察［J］.吉林大学自然科学学报,2000,1:105.［3］ShinyaIkeda.Heat-inducedgelationoficforcemicroscopy,andRamanscatteringspectroscopy［J］.FoodHydr
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