设施园艺学习指导

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1、设施园艺学课程学习指导学时：理论100课时技能100课时授课时间：2011.03.09-2011.07.04任课教师：张兆斌电话：1505418797942理论教学Ⅰ课程绪论Ⅱ教学目的与要求通过本章学习，要求学生掌握设施园艺概念、设施园艺在园艺作物生产和人民生活中的地位和作用、设施园艺的特点等。使同学们对设施园艺这门课程有一个基本了解，对设施园艺产业的发展前景、急需解决的问题有一个较全面的认识，激发学生学习本课程的兴趣。Ⅲ重点和难点掌握设施园艺在园艺作物周年生产中的作用，了解设施园艺的产业前景。Ⅳ基本内容一、设施园艺的概念指在露地不适于园艺作物生长的季节或地区，利用保温、防寒、降温、防雨

2、等特定设施，人为创造适于作物生长的环境，根据人们的需求，有计划地生产安全、优质、高产、高效的蔬菜、花卉、水果等园艺产品的一种环境调控农业。二、设施园艺的地位和作用1、设施园艺的地位①设施蔬菜丰富了城乡人民的菜篮子，解决了长期困扰我国北方地区冬淡季蔬菜供应问题。—80年代以前，北方冬季蔬菜市场以白菜、萝卜、马铃薯等耐贮蔬菜为主，—90年代后逐渐改善，90年代中期后得到根本解决。—有人说：80年代以前蔬菜市场是吃啥没啥；90年代初期是有啥吃啥，现在是吃啥有啥。②设施花卉丰富了人们的生活，逐渐成为人们生活中不可缺少的内容。③设施果树解决了人们对不耐贮运淡季水果的需求。如冬季桃、葡萄、草莓等。2

3、、设施园艺在生产中的应用1.蔬菜育苗：为露地或设施生产提供苗木；2.早熟栽培：利用设施使春茬作物提前上市，提高生产效益；3.延后栽培：利用设施使秋茬作物延后采收，提高产量和效益；4.越冬栽培：利用设施实现蔬菜作物的反季节生产，丰富冬季蔬菜产品供应，提高效益；5.软化栽培：利用设施创造黑暗、湿润等环境条件获得软化产品；6.假植栽培：利用植株中贮藏的营养在设施中生产产品。三、设施园艺的特点1、多种园艺类型并存；2、效益相对较高；3、人为创造小气候条件；4、要求较高的管理技术；5、设施园艺地域性强；6、有利于实行专业化、规模化、产业化生产。四、我国设施园艺经营状况步入了“发展、提高、巩固、再发

4、展”的成熟阶段。具体表现在：①设施园艺的类型结构与分区布局更加合理；②设施栽培的作物种类更加丰富多彩；③新型覆盖材料的研制与开发进展迅速，推动了设施园艺的发展；④设施园艺工程的总体水平有了明显提高；存在的问题及与世界发达国家的差距：①类型简易，可控程度差，抗自然灾害能力差；②科技含量相对较低，管理经验缺乏，不符合现代化农业要求；③42经营方式简单，劳动生产率低，规模化、产业化水平不高；④设施环境调控能力差。⑤园艺设施的功能进一步拓展；⑥设施园艺工程的科学研究受到国家的重视与支持。Ⅴ复习题1、设施园艺的概念？2、设施园艺在园艺作物周年生产中有哪些作用?Ⅵ教学方法多媒体结合黑板Ⅶ时间安排20

5、10年03月09日1学时Ⅰ课程第一章园艺设施的类型、结构、性能及应用第一节简易园艺设施Ⅱ教学目的与要求掌握目简易园艺设施的结构特点、性能、应用区域和在园艺作物生产中的应用情况和效果。Ⅲ重点和难点地膜覆盖、电热温床Ⅳ基本内容一、地面简易覆盖1、砂田覆盖方式：用砂石分层覆盖在土壤表面而成。分水砂田覆盖和旱砂田覆盖。性能：①保水性能显著；②增加土壤温度；③具有保肥作用；④减轻盐碱、病虫和杂草危害。应用：低温干旱地区利用水砂田栽培喜温果菜蔬菜，西北地区多栽培西瓜、甜瓜等；旱砂田以种植粮食作物为主。2、秸秆覆盖方法：在畦面、垄沟、垄台铺一层4～5cm厚秸秆，如稻草等。性能：①保持土壤水分稳定；②保

6、持土壤温度稳定；③防止土壤板结和杂草丛生；④防止土传病害的侵染；⑤降低土壤水分蒸发，降低空气湿度，也可减轻病害的发生。应用：①南方地区夏季蔬菜应用较多；②北方地区越冬蔬菜防止冻害。3、浮动覆盖在蔬菜播种或定植后，将透明覆盖材料（无纺布、遮阳网）直接覆盖在作物表面上。春秋季可使蔬菜提早或延迟20～30天，夏季利用遮阳网有降低地温、保墒、促进出苗的作用。424、地膜覆盖（1）地膜覆盖的方式◆平畦覆盖◆高垄覆盖◆高畦覆盖◆沟畦覆盖（改良高畦）（2）地膜覆盖的效应v提高地温v提高土壤保水能力v提高土壤肥力v改善土壤的理化性状v防止地表盐分集聚v增加近地面光照v抑制病害发生（3）地膜覆盖的应用v露

7、地地膜覆盖栽培。用于果菜类、叶菜类、瓜菜类、草莓、果树等的早熟栽培；v设施内地膜覆盖栽培。用于大棚、温室果菜、花卉和果树等的栽培；园艺作物播种育苗。二、近地面保护设施1、风障设置在菜田栽培北面的防风屏障物，用于阻挡季候风，提高畦内温度。◇结构：由篱笆、披风及土背三部分组成。篱笆由芦苇、高粱秆、竹子、玉米秆等夹制而成，高2～2.5m；披风由稻草、谷草、塑料薄膜围于篱笆的中下部；底部用土培成30cm高的土背。风障的倾斜度一般在70°左右