国内草莓市场发展情况综述

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1、1.中国草莓市场发展概况1.1中国草莓市场基本概况草莓(strawberry)营养价值高，含丰富的维生素C，有帮助消化的功效，同时还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部，另外加上特别的外形，因此深受消费者的喜爱。我国是世界草莓属植物种类分布最多的国家，草莓种植面积达200万亩左右（2,000,000亩），年产量约200万吨（2,000,000吨），产值约300亿元（30,000,000,000元人民币），根据草莓协会统计，自2007年以来,无论从种植面积还是产量来看，中国都已经成为世界上最大的草莓生产国家，气候条件和病虫害等因素很容易影响到草莓的产量

2、。我国栽培的草莓中98%以上的栽培品种引自国外，国产草莓品种的市场占有率不到2%。中国草莓行业整体发展比较快速，在1985年，全国草莓种植面积仅有33平方千米，到了2012年，全国草莓种植面积则达到了1,149平方千米。中国的草莓产地主要分布在分布在辽宁、河北、山东、江苏、安徽等东部沿海地区，5省草莓种植面积合计约为全国总草莓种植面积的50%，其中辽宁丹东、安徽丰县、河北保定、山东烟台等市县都以大面积的草莓种植而闻名。北京草莓种植面积大约5万亩（50,000亩），以昌平种植为最多。Chart1中国草莓种植基地主要分布河北保定辽宁丹东山东烟台安徽丰

3、县四川双流县来源：EuromonitorInternationalandDeskResearch草莓主要产区辽宁省丹东市东港市东港市是全国最大的草莓生产和出口基地，是农业部命名的“全国优质草莓生产基地”和“无公害农产品生产基地”，2012年全市草莓生产面积15万亩（150,000亩）、产量35万吨（350,000吨）、产值30亿元（3,000,000,000元人民币），全市有9万（90,000户）户农民种植草莓。东港草莓”证明商标被评定为“辽宁省十佳农业品牌”，且跻身全国300个最具综合价值量地理标志名单。..安徽省合肥市丰县2013年，长丰草莓

4、种植面积达约19.5万亩（195,000亩），总产量达35万吨左右(350,000吨)，涌现出水湖等5个草莓万亩乡镇，种植品种以“丰香”、“红颜”、“章姬”等鲜食品种为主。2012年2月，“长丰草莓”在北京举办的第七届世界草莓大会上，品质高于其他主产地的草莓位列第一。河北省保定市满城县河北省保定市满城草莓种植起始于20世纪五十年代初,至今，己有50多年的历史，2012年草莓种植面积达6.8万亩（68,000亩），草莓产量约为10万吨（100,000吨）。该县于1985年成立全国第一家县级草莓研究所，研究所培育出的品种在2005年，被农业部农产品质

5、量安全中心认定为无公害农产品。在2012年在北京召开的第七届世界草莓大会上，选送的“绿海”、“绿波”草莓品种受到关注，并且获得较高评价。山东省烟台市烟台的草莓在全国是起步较早，是中国草莓主产区之一，草莓种植面积约10万亩（100,000亩），年产量约20万吨。山东烟台同样作为草莓主要产区，不断引进新的品质，改良现有的草莓品种，推出了早熟草莓，比普通的草莓的成熟期短，大约能够比正常的草莓丰收季提前半个月，烟台草莓率先占领市场，以比较高的价格出售，为草莓种植户提高了收入，大大提升了农户种植草莓的热情，最高时，山东烟台早熟草莓的零售价格可以达到40元人

6、民币/斤左右。四川省成都市双流县双流县以种植冬草莓闻名,冬草莓种植面积常年稳定在5万亩左右（50,000亩），年产量约8万吨（80,000吨），年产值超过5亿元（500,000,000元人民币），“双流冬草莓”于2005年成为国家地理标志保护产品，2010年以6.9亿元的品牌价值名列全国农产品百强品牌。其他草莓种植产区江苏省连云港市东海县江苏省东海县的草莓种植面积约4万亩,年产草莓鲜果6.4万吨,产值4亿元人民币,其中黄川镇是草莓种植园的中心,拥有草莓种植面积12000亩,有草莓科技示范园、桃李千亩草莓采摘园、南湾生态草莓采摘园三大园区,当地镇政

7、府鼓励当地农户发展草莓种植，同时还开发草莓生态旅游。上海周边地区上海目前也不断发展草莓种植以及相关配套产业，2012年全市草莓总面积大约为3万亩（30,000亩），年总产量约4.6万吨（46000吨），总产值约4亿元（400,000,000元人民币）。主要产区主要集中在周浦赵屯镇地区，目前栽培面积稳定在1.2万亩，占上海市草莓栽培面积的四分之一以上，草莓鲜果供应期约半年，年总产量约1.8万吨，总产值可达到1亿元人民币左右。..同时，上海周浦也在发展与草莓相关的生态旅游业。1.1中国草莓市场的现状以及发展中国草莓市场现状目前，草莓主要分为新鲜草莓、

8、冷冻草莓以及部分草莓干。新鲜草莓是最常见的消费形态,根据中国园艺协会草莓分会的统计，草莓生鲜在零售市场上的零售量大约占总量的85%左右。