【超市商品管理】商品储存技巧

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1、天马行空官方博客：http://t.qq.com/tmxk_docin；QQ:1318241189；QQ群：175569632商品储存技巧零售企业从供货商那里采购商品后，并不是立即将所有商品全都摆放到货架上，而是依实际销售情况，有计划地将商品上架，其余商品则储存到仓库中。因此，要提高仓库利用率，降低商品的库存损耗，就必须讲究一定的商品储存方法和技巧。   　　储存商品要严格遵照商品保管的操作规程和技术要求，合理安排库存量，做好商品的堆码、苫垫、保管等工作。      　　（1）科学安排商品存放地点      　　严禁商品混杂堆码，如危险品和一般商品杂堆、有毒品和食物杂堆、生食

2、和熟食杂堆等。      　　（2）合理安排库容量      　　按照不同商品的规格、尺寸、数量，合理安排商品的堆码位置，并要便于查找、商品进出和保养。      　　（3）分区分类编号管理      　　根据商品的性质和仓库的结构，采取商品分区堆码、分类存放、按序编号的方法进行管理，以便于查找。      　　（4）堆码齐整      　　根据商品性能和外形，选择合适的堆码形式，做到牢固（不偏不斜，确实稳定）、定量（过目成数，便于检查）、齐整（成行成列，标志向外）、节省（节省位置，提高库容）、方便（装卸搬运检查，物流作业方便）。      　　（5）商品上苫下垫      

3、　　商品堆码后，上面盖好遮盖物，以防止日晒雨淋或潮气损坏商品；堆码之前，商品下面还要加放垫布等物，以防止地面潮湿使商品变质，下垫物要有利于通风透气。      　　（6）建立保管卡      　　保管卡包括收货日期、发货日期、商品名、凭单号码、入出库数量、结存数量、商品堆码位置等，有的卡片还要包括商品等级等更细的内容。通常一货一卡，挂在显眼之处。      　　（7）商品保养      　　为保证商品在仓库储存期内保质保量，防止霉烂变质、倒塌毁坏、虫蛀鼠咬，要定期打扫卫生，控制灰尘和温度，以保证商品的绝对安全。商品养护的原则要求就是“预防为主，防治结合”。(中国超市网)