三疣梭子蟹池塘生态养殖技术

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1、三疣梭子蟹池塘生态养殖技术　　摘要阐述了梭子蟹池塘生态养殖原理,从池塘选择、苗种放养、日常管理、适时捕捞等方面介绍了三疣梭子蟹与虾、贝池塘生态养殖技术,以为该技术的推广应用提供参考。　　关键词三疣梭子蟹;虾;贝类;生态养殖技术　　　　三疣梭子蟹(PortunustrituberculatusMiers)俗称梭子蟹、白蟹,隶属于甲壳纲十足目梭子蟹科,广泛分布于我国沿海,是我国重要的海产经济蟹类,在海洋捕捞和海水养殖业中占有极其重要的地位[1-2]。由于其肉味鲜美,市场价格高,且生长迅速,养殖利润丰厚,已经成为我国沿海地区重要的海水蟹

2、类之一。目前,三疣梭子蟹人工养殖方式主要有2种:一种是单养,另一种是与虾、贝等混养的综合养殖。单一梭子蟹养殖模式容易产生暴发性流行病,而且造成池塘利用率过低,对环境污染严重,不利于三疣梭子蟹养殖业的可持续发展,必须转向多品种的生态互补混合养殖模式[3-4]。现就三疣梭子蟹池塘生态养殖技术阐述如下,以期为提高三疣梭子蟹池塘养殖和海水池塘可持续发展提供参考。　　1三疣梭子蟹池塘生态学　　自然海区三疣梭子蟹主要摄食双壳贝类,其次为小鱼、甲壳类、头足类和多毛类等,也摄食水藻嫩芽。通常白天潜于泥沙中,傍晚和夜间四处游动并大量摄食。三疣梭子蟹

3、适应生长温度17~30℃,最适生长温度25~28℃。适应盐度10%~35%,最适盐度25%~30%,膏蟹越冬最适盐度为28%~35%;当水温低于10℃或高于32℃、盐度低于8%或高于38%时,停止摄食,一般梭子蟹养殖池塘水温低于14℃时,应大大减少投饵量,甚至不投。池塘养殖三疣梭子蟹交配高峰期在秋季水温进入17~21℃时,当春季池塘水温达到12~14℃时,则开始产卵。　　和其他甲壳动物一样,三疣梭子蟹的生长也是随蜕壳长大,自然生长条件下每蜕壳1次,壳宽可增加30%,体重则增加50%～100%。一般雌蟹经过12次,雄蟹经13次蜕壳便

4、可达到性成熟。蜕壳间隔期与养殖环境、食物组成、养殖密度等有关,若养殖环境条件适宜、饵料丰富,则蜕壳频繁,并获得较大的增长幅度;反之,则蜕壳间隔期延长,甚至长期不蜕壳,使生长受阻,一般7—8月为蜕壳频繁期。梭子蟹蜕壳时通常会躲藏在岩石之下或海草等障碍物之间,直到蜕壳完成、新壳变硬之后,才出来活动[5]。梭子蟹生性凶猛、好斗,易互相残杀,特别在蜕壳或饵料缺乏时,更显严重,因此,梭子蟹池塘养殖密度不宜太高。　　2三疣梭子蟹池塘生态养殖原理　　梭子蟹池塘生态养殖是模仿梭子蟹野生条件下自然种群构成、生态食物链,人为选择虾、贝等养殖对象进行搭

5、配,创造野生的生长环境,以获取最大经济效益的一种养殖模式。养殖池塘投饵后,梭子蟹摄食后残余的食物碎屑被对虾利用,虾蟹排泄物,又有利于基础饵料的生长,供贝类滤食[6]。同时,通过三疣梭子蟹翻扒池塘底部滩面,使底部污物进入水体,成为藻类生长的营养源,并改善虾类的底部栖息条件。　　3三疣梭子蟹池塘生态养殖技术　　3.1养殖池塘选择　　凡进、排水方便的中高潮区池塘,养成期海水盐度在20%~35%之间,水深1.5m以上,均适于梭子蟹的养殖。池塘面积最好在0.67~1.33hm2,池塘底有向排水闸门的降坡度,四周堤内有2m宽左右的缓坡,以利于

6、梭子蟹活动。根据池塘不同底质类型,选择混养虾、贝类品种。如泥质底宜混养缢蛏、泥蚶、青蛤和脊尾白虾、南美白对虾等,沙质底则宜混养杂色蛤、菲律宾蛤仔和日本对虾等。　　3.2准备工作　　冬季虾蟹出池后,经1个月左右干塘,彻底清除塘内淤泥。根据池塘水深在四周和中间开挖宽3~5m的环沟和纵沟,环沟内侧滩面设置贝类盖网,使滩面水深0.8~1.0m。放苗前1个月进水20~30cm,用生石灰1875~2250kg/hm2或漂白粉375~450kg/hm2(有效氯30%~35%)对水进行全池泼洒,杀死池内的杂鱼虾蟹和病虫害;同时应检查闸门及闸前的栏

7、网设施,整理贝类养殖涂面。清塘浸泡7~10d后,排干池水。放苗前15d选择大潮期间进水,并用80~100目筛绢网袋过滤进水60cm,用消毒剂全池消毒,封闸肥水。根据池水肥育程度,施以氮肥使池水显黄绿色。有条件的可底播低值贝类如蓝蛤、杂色蛤等在池塘四周,作为活体备用饵料。在池塘四周选择蟹苗暂养区,整理成波纹状,并设置围网。　　3.3苗种投放　　3.3.1贝类苗种的放养。根据混养贝类品种不同,放苗时间存在差异,宁波地区一般缢蛏苗放养时间在3月上中旬,蚶类为4月中旬,蛤类为5月上旬。为保证在当年养成,应选择优质大规格贝苗,蛏苗在3000

8、粒/kg以内、蛤类在300粒/kg以内、蚶类400颗/kg以内,实养面积贝苗播种量不超过150万粒/hm2为宜。尽量在当地采购贝苗以缩短运输时间,选择晴天早上或傍晚,避开烈日和暴雨。　　3.3.2梭子蟹苗放养。梭子蟹苗放养时间在5月中旬至6月中旬较