广东省海洋与渔业局

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1、广东省海洋与渔业局粤海渔函［2002］533号关于印发《名优水产种苗生产技术操作规程》的通知各市、县海洋与渔业主管部门：由我局提出并组织制定、编撰的广东省地方标准《名优水产种苗生产技术操作规程入包括《广东鲂》及《广东鲂种苗生产技术操作规程凡《日本鳗鲡种苗生产技术操作规程》、《大口黑鲈种苗生产技术操作规程》、《罗氏沼虾种苗生产技术操作规程》、《鳜种苗生产技术操作规程》、《中华鳖种苗生产技术操作规程》等七项水产养殖省地方标准，经广东省质量技术监督局批准发布，国家质量监督检验检疫总局备案，现印发给你们，请参照执行。二００二年

2、十二月三十一日发至：省级以上水产良种场、重点鱼苗场广东省地方标准名优水产种苗生产技术操作规程广东省海洋与渔业局编中国水产科学研究院珠江水产研究所编广东科技出版社·广州·图书在版编目（ClP）数据名优水产种苗生产技术操作规程／广东省海洋与渔业局等编。—广州：广东科技出版社，2002.12ISBN7－5359－2926－5Ⅰ.名…Ⅱ．广…Ⅲ．水产养殖－技术操作规程Ⅳ.S96－65中国版本图书馆CIP数据核字（2002）第081332号MingyouShuichanZhongmiaoShengchanJishuCaozuoG

3、uicheng出版发行：广东科技出版社（广州市环市东路水荫路11号邮码：510075）E-mail:glkjzbb@21cn.comhttp：//www.gdstp.com.on出版人：黄达全经销：广东新华发行集团排版：广东科电有限公司印刷：广东省肇庆新华印刷有限公司（广东省肇庆市星湖大道邮码：526060）规格：880mmX1230mml／16印张4字数80千版次：2002年12月第1版2002年12月第1次印刷印数：1～2000册定价：10．00元如发现因印装质量问题影响阅读，请与承印厂联系调换。序由广东省海洋与渔

4、业局提出，中国水产科学研究院珠江水产研究所归口，广东省各有关水产行政、科研、生产部门专家起草的《广东鲂》等7项水产养殖广东省地方标准，业经国家质量监督检验检疫总局备案，广东省质量技术监督局审查、批准，现予以发布、实施，这对促进广东省水产养殖业的发展是很有意义的。实施“质量兴国”、“科技兴渔”，发展高产优质高效水产养殖业，加强水产养殖标准化，加速科技成果的转化，是编制水产养殖标准的目的。特别是在当前水产品产量不断提高，我国已成为世界第一水产养殖大国，加入WT0以后将面临前所未有的机遇和挑战，如何使水产养殖向规范化、标准化

5、发展，更值得渔业科技工作者和所有水产工作者关注。广东省淡水渔业产量、产值多年来在全国处于领先地位，名优品种的养殖更是首屈一指。这次编写和发布实施的6个品种7项标准，均是广东省或由国外首先引进，或由野生率先驯化的名贵水产品种，科技人员通过长期的努力，解决了种质鉴定、亲本培育、人工繁殖、种苗培育等一系列技术问题，形成了大规模种苗生产的成熟技术。广东省老、中、青水产专家，在制定标准的编写、初审、修改、审定的过程中辛勤努力，付出了许多心血，可以说，7项标准凝结了渔业工作者的汗水和智慧。由于这些标准吸收了20多年来科研、生产的技

6、术积累，也经过长期生产实践的检验，其科学性和可操作性都是很强的，在生产上参照实施，将会促进广东省水产种苗的生产，提高种苗的质量，从而相应地产生明显的社会效益和经济效益。广东省首批水产养殖地方标准的发布实施，对广东省渔业生产将产生深刻的影响，今后随着形势的发展，相信会有更多的系列化标准制定和发布实施，这对广东省渔业生产更上一个新台阶，无疑具有很大的促进作用。广东省海洋与渔业局局长：李珠江2002年8月编写人员名单肖学锋阮世玲黄樟翰卢迈新广东省水产养殖地方标准编制说明一、任务来源及项目执行情况1999年，广东省海洋与渔业局

7、下达水产种苗工程重点科技项目《水产良种标准和养殖技术操作规程（课题编号：99990617），由中国水产科学研究院珠江水产研究所、顺德市农业发展局、中山市海洋与水产局、佛山市农委水产科（含南海市水产养殖场）、东芜市海洋与水产局等单位的有关专家及科技人员分别承担广东鲂、日本鳗鲡、大口黑鲈、罗氏沼虾、鳜、中华鳖种苗生产技术操作规程及广东鲂种质标准的编制工作，并由珠江水产研究所归口。标准起草单位由长期从事上述品种科研、生产工作的专家根据项目合同书等文件，按照统一的标准起草提纲，对相关的编制内容进行了调研，总结了主产区上述品种种

8、苗生产过程的技术操作环节，并结合广东省各地的生产实际操作情况，在此基础上起草了标准的初稿，初稿经珠江水产研究所项目负责人肖学铮及广东省海洋与渔业局渔业处阮世玲进行了初步审阅，并提出了修改与补充意见，由归口单位和起草单位承担项目的专家共同商议、修改，技术指标经过2个生产季节的测试与苗种培育验证，补充进征求意见稿，于2001年6月送本