我国桃产业发展报告

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1、WORD格式可编辑《中国果品产业发展报告2015》——桃自2001年至2015年，我国桃产业规模逐年增加，市场快速发展并逐步趋于饱和，桃市场价格由快速增长(2009至2012)向减速、持平(2013-2014)甚至下降(2015)方向发展，尤其在2015年，桃产业发生了较大变化，面积和产量继续增加，极早熟桃和早熟桃价格相对稳定，部分早熟和中熟桃价格下降明显，不少地区首次出现“销售难”的现象，晚熟桃基本持平或略有下降，预计2015年桃农收益下降，桃产业步入稳定面积，提质增效的阵痛调整期。　　(一)我国桃产业概况　1.产量与增速　中国桃栽培面积和产量均居世界第一位。据20

2、14年中国农业年鉴统计，2013年我国桃种植面积76.59万公顷，总产量1192.41万吨，总产量约占世界主要产桃国总产量的61.59%。2014年总产量达到1224.17万吨(预测值)，到2015年末，预计全国桃总产量将达到1261.04万吨(预测值)左右。　　2001至2015年，我国桃产量逐年增加，平均增长速度约为7.63%，其中大致可以分为三个阶段，第一阶段：2001至2007年快速增长阶段，平均增长速度约为12.15%，最高增速17.54%(2003)，最低增速7.74%(2006);第二阶段：2008至2013年稳步增长阶段，平均增长速度约为4.07%，最

3、高增速5.33%(2008)，最低增速4.07%(2012);第三阶段2014至2015年缓慢增长或饱和阶段，平均增长速度约为2.84%。专业知识整理分享WORD格式可编辑　　2.产业规模变化趋势　我国桃主要生产省份为：山东(10.4万公顷，246.48万吨)、河北(8.56万公顷，166.17万吨)、河南(7.64万公顷，110.12万吨)、湖北(5.33万公顷，72.49万吨)，以上四个省份桃种植面积和产量约占全国的41.69%和49.92%(中国农业年鉴2014)。根据2014年对全国13个桃主产省市的问卷调查，306户农户中，有123户愿意扩大桃面积，约占40

4、.20%，有55.23%的农户选择保持现有桃面积，选择缩小桃面积的农户约占总农户的4.57%，据此判断，未来两年我国桃面积和产量仍有上升动力，桃市场价格下行压力进一步增大，应当采取积极的应对措施加以防范。　3.经济效益　效益方面，2014年我国桃生产成本约为4139.25元，总收入为每亩9573.96元，净收益为5434.70元/亩。从不同省份的净收益的差别来看，净收益最高的地区为江苏，达到9946.17元，此外，净收益较高的地区还有安徽、上海、湖南等地。净收益最低的为云南省，约为879.51元，净收益差距约为9066.66元。江苏每亩净收益约为云南省的11.31倍，

5、地区间净收益差别较大，此外，净收益较低的地区还有湖北、山西、河南、甘肃等地。与2012年(桃产业技术体系于2012年做了桃成本效益分析)相比，2014年平均价格比2012年低3.68%，但每亩产量比2012年(1966.96kg)增加6.91%，效益比2012年增加355.48元，基本与2012年持平。4.成熟期结构　成熟期结构搭配方面，早、中熟桃品种产量相对过剩价格下降，尤以6月15至30日成熟的品种下降明显，根据2014年5月31日至7月2日对武汉桃批发市场的跟踪调查，早中熟品种平均价格约为1.51元/斤，平均批发价格区间0.5~4.6元/斤，其中6月15日至30

6、日平均价格为1.29元/专业知识整理分享WORD格式可编辑斤。另外，根据桃产业体系桃市场行情观测点反馈的信息显示，特早熟桃及晚熟桃价格高于早中熟桃，山东、北京、安徽、山西、河南、辽宁、江苏、上海等地区早熟桃也出现下降现象，福建、云南、浙江等地区早熟桃价格与去年基本持平，河北、山西、甘肃早熟桃价格上升，而全国晚熟桃价格均好于去年。从新建桃园面积来看，特早熟桃和晚熟桃均有上升趋势。　　总体来看，目前应稳定面积和产量、提质增效、挖掘和拓展桃园功能，发展观光休闲自采，增加桃园附加值，引导扩大鲜桃消费。　5.鲜桃与加工品进出口贸易　我国鲜桃在国际贸易中所占份额较小。2014年，

7、我国鲜桃出口量约为5万吨左右，出口额约为5600万美元左右。出口对象为俄罗斯、哈萨克斯坦、香港、越南、日本、泰国、新加坡等国家。2014年我国无鲜桃进口，对外鲜桃贸易为净出口。自2008年开始，我国鲜桃贸易停止进口，其中2010年及2011年有极少量进口(2010年0.5吨，2011年0.06吨)，原因是我国桃产量扩大，品质提升，能够满足国内鲜桃需求。2008年比2007年产量增加48.26万吨，其后每年稳定增长，平均年增长量为47.57万吨。　加工品方面，从世界主要产桃国看，桃产品主要用于鲜食，加工品较少，贸易量低，我国加工桃产量约占鲜食桃产量的2