预备技师《工业分析与检测专业》

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1、预备技师《工业分析与检测专业》工业分析教学大纲（260学时）1.课程性质和任务1.1本课程是预备技师工业分析与检验专业的一门主干专业课程。1.2它的任务是：使学员具备高素质的工业分析与检验人才所必需的无机化学的基本知识和基本应用能力，为学员从事分析检验工作，解决生产实际问题，增强继续学习和创新能力打下一定的基础，积累工作经验，达到工业分析和检测专业技师水平和国家职业标准相关要求。2.课程内容及要求2.1课程内容2.1.1样品采集和制备2.1.2水质分析2.1.3煤和焦炭分析2.1.4金属材料分析2.1.5农药、化学肥料分析2.1.6气体分析2.1.7石油

2、产品分析2.1.8食品分析2.2课程要求本课程的目的和任务是：；要求学生熟练掌握进行工业样品分析的基本实验操作技能和方法；具有进行分析方法研究的基本知识和基本能力。为生产实习、毕业实习和日后的分析测试工作奠定扎实的基础。其主要任务是向学生系统讲授样品的采集、制备和分解方法，各类样品中组分或元素的测定方法以及分析结果的计算方法和审查方法，同时进行实际样品的分析测定操作训练，使学生掌握获得正确分析数据的基本过程和基本方法，切实培养他们分析问题和解决问题的能力。通过内课程的学习，学生应达到以下要求：2.2.1通过《工业分析》课程的学习，培养学生将化学分析和仪器

3、分析的基础知识、基本理论、基本计算技巧和实验技术综合运用于工业生产的原材料、中间产品、产品、副产品及生产过程中产生的各种废物的分析测试能力；要求学生掌握将个别孤立物质的分析方法应用于复杂多变的实际样品分析的方法技巧，从而较全面、系统地认识工业分析的本质和规律。2.2.2掌握常用的样品采集和处理方法。2.2.3能熟练掌握工业用水各检测项目的分析方法和有关计算。工业废水检测。2.2.4掌握石油产品水分、馏程、沸程、黏度、闪点燃点的测定。能正确、熟练地使用常用的物理常数测定仪器，熟练、准确地测定常用的物理常数。会选择和使用常用的采样工具，能正确地采集和处理气、

4、液、固体样品。2.2.5了解煤的成因、分类和组成，掌握煤的工业分析方法及有关计算，掌握煤的元素分析。2.2.6掌握气体分析的基本方法、测定原理、测定条件及测定结果的计算方法。能熟练地使用奥氏仪测定混合气体中各组分的含量。2.2.7掌握钢铁分析，铁矿石分析。掌握有色金属及合金分析（铝、铜、镁、锌、锰）472.2.8掌握食品饮料总酸度、维生素C、亚硝酸盐、黄曲霉毒素B1、苏丹红、铝的测定。2.2.9掌握有机硫农药分析、有机硫农药、有机氯农药、有机磷农药分析，了解杂环类农药。掌握氮肥分析、磷肥分析、钾肥分析、复混肥分析。3.项目课时分配及考核权重序号项目名称课

5、时考核权重备注1样品采集和制备135%2水质分析3915%3煤和焦炭分析3915%4金属材料分析3915%5农药、化学肥料分析3915%6气体分析2610%7石油产品分析2610%8食品分析3915%合计260100%4.课程考核课程考核以项目为考核依据，按项目权重（课时比）进行总评。项目学习结束，学生应提交项目技术总结，导师对学生的工作和学习态度、工作业绩、知识及技能提升实施评价。专业知识以卷面或答辩的形式考核，专业技能以学生独立完成典型工作任务的方式考核。职业功能模块课程学生成绩表课程名称：工业分析与检测年级：姓名：学号：指导教师：序号工作项目名称考

6、核权重得分1样品采集和制备5%2水质分析15%3煤和焦炭分析15%4金属材料分析15%5农药、化学肥料分析15%6气体分析10%7石油产品分析10%8食品分析15%合计100%5.教学建议采用双导师教学，有学校骨干教师和企业专家共同指导学生，引导完成工业分析与检测专业功能模块课程各项目的学习。安排学生在相关企业顶岗实习，完成一定的生产任务。学生需在完成“接受任务、收集资料、制定方案、分析测定作业、分析结果分析处理、总结经验”等各项环节的任务。47教学项目一样品采集和制备1.项目内容1.1专业知识熟悉采样术语，深刻理解采样目的、意义，熟悉固、液、气三种物料

7、采样特点和采样的安全知识。具备相应的统计学、流体力学知识。1.2实训内容液态、固态、气态试样采样。撰写实验报告和工作总结。2.项目要求2.1熟悉采样术语，深刻理解采样目的、意义和重要性。2.2能根据物料的状况正确选择使用采样各种工具、采样设备。2.3熟练掌握液态、固态、气态试样的采样方法和程序。能根据物料的状况制定采样方案。3.教学资源3.1师资队伍由专业骨干教师及企业专家组成。需具备本专业工程师、讲师以上职称或技师、高级技师国家职业资格。3.2实习场所及教学设备主要实习场所及教学设备配置表项目名称：样品采集和制备序号实习项目工具、设备名称数量设备功能实

8、习场所备注1固体试样采样手铲20适用粉末、颗粒生产料场采样探子20适用粉末、颗粒