农业基础知识1

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1、农业基础知识杨忠茂2015年9月20农业基础知识1.农作物基础知识2.病害基础知识3.虫害基础知识4.农药基础知识5.农业的发展农作物基础知识目录作物与植物农作物的种类农作物的器官植物根系的作用植物叶片的作用营养生长和生殖生长的关系作物与植物作物是直接或间接为人类需要而栽培的植物。“作物”一词由日语转借而来，在中国古籍中则称“禾稼”或“谷”。古代有所谓“五谷”、“六谷”、“九谷”、以至“百谷”之称，其中谷的含义不断发展，由稻、黍稷、麦、菽，逐步扩大到麻类、瓜果、蔬菜乃至所有栽培植物。农作物的基本种类农

2、作物指农业上栽培的各种植物。包括粮食作物﹑经济作物（油料作物、蔬菜作物、花、草、树木）、工业原料作物、饲料作物，药材作物等。为生物的一种。可食用的农作物是人类基本食物的来源之一。作物分类粮食作物以水稻、玉米、豆类、薯类、青稞、蚕豆、小麦为主要作物；经济作物以蔬菜、油菜、棉花、花生、胡麻、大麻、向日葵等为主；包括油料作物、蔬菜作物、花、草、树木等。农作物的器官绿色开花植物都具有六大器官：一）营养器官：与植物营养有关的器官１、根：固定植株、并从土壤中吸收水分和养分２、茎：支持作用、贮藏养料的作用（变态茎）

3、繁殖作用（枝条扦插）３、叶：进行光合作用制造有机养料和蒸腾水分二）生殖器官：与植物生殖后代有关的器官４、花：起招媒传粉受精的作用５、果实：保护种子或协助种子传播６、种子：起繁殖作用常言道：人健在足，树健在根种庄稼重要的就是养根那么，根在植物体里到底起着多大的作用呢？根的形态根分为正常根和变态根变态根正常根：（1）主根（2）侧根（3）不定根变态根：（1）贮藏根：主要贮藏大量养分如胡萝卜、甘薯（2）支持根：典型的是榕树的气生根（3）寄生根：苗木上的菟丝子根的作用：1.、固定作用2、吸收水分和无机盐，并往上

4、输送3、合成作用：如氨基酸、激素和植物碱等。4、储藏营养物质5、繁殖功能根是如何吸收水分的？根吸收水分的特点：1、植物细胞液与外界液体浓度存在浓度差2、根主要依靠紧贴土壤的根毛从土壤中吸收水分和养分施肥过多为什么会烧苗？外界条件对根吸收水分的影响1、土壤盐溶液浓度：作物施肥过多烧苗的原因2、土壤温度3、土壤的通气状况：土质松软，空气流通，则根呼吸好，吸水好。如土壤板结，则易造成根呼吸困难，产生沤根、植株黄化、移栽返青慢等一系列的原因。分析：植物出现萎焉的原因（从根部找出原因）1、水：过多或过少2、肥：

5、施肥过多3、气：土壤的通气状况差4、病：发生土传病害5、虫：发生地下害虫小结：根从土壤中吸收水分和养分供植株生长，良好的土壤通透条件能增强根系对养分的吸收能力。有句老话：叶靠根养，根靠叶长，根深叶才茂！表明：根和叶都能制造养分，相互提供养料那么，叶又是怎样构成的呢？它在植物体中具体又起什么样的作用呢？叶的构成：完全叶都有：叶片、叶柄、托叶叶的类型:子叶：种子胚发育而成的叶，有单子叶和双子叶营养叶：进行光合作用，制造有机物，提供能源，有单叶和复叶之分。叶片的作用1、光合作用：制造有机物，提供能源2、呼吸

6、作用：将有机物分解成CO2和水，获得能量的过程3、蒸腾作用：水分以气体状态从叶中散发出去的过程没有光合作用制造有机物，呼吸作用就不能进行没有呼吸作用，光合作用制造有机物所需的能量就没有来源呼吸作用与光合作用相互依存呼吸作用与光合作用的关系蒸腾作用在农业生产上的应用当植物移栽时，除少伤根外，还应尽量降低蒸腾作用，可采取以下措施：1、喷蒸腾抑制剂，促进气孔关闭2、在阴天或傍晚进行移栽3、去掉一部分枝叶，减少蒸腾面积4、移栽后盖遮阳网等5、对于大树等可用吊针输液的方式补充水分小结：叶靠光合作用制造养分，储藏

7、能量，通过呼吸作用转化能量，供植物生长。1、茎主要功能：输导、贮藏、繁殖2、茎的来源：茎包括主干和侧枝，均由芽发育而成3、茎的形态和类型：A、地上茎：按照生长状态可分为直立茎、缠绕茎、攀援茎、匍匐茎、半直立茎、短缩茎、变态茎B、地下茎：根状茎、块状茎、球茎、鳞茎花的种类单性花：一朵花里只有雌蕊或雄蕊如黄瓜、西瓜、玉米的花两性花：一朵花里既有雌蕊也有雄蕊如桃、棉花、柑桔、小麦等雌雄花同株：同一植株上既有雄花又有雌花如黄瓜、西瓜雌雄花异株：一个植株上只有雄花或雌花如柳、雌杨、银杏营养生长和生殖生长一、概念

8、：营养生长：根茎叶属营养器官，它们的生长叫营养生长。生殖生长：花、果实、种子属生殖器官，它们的生长叫生殖生长。二、生殖生长与营养生长的关系１、营养生长是生殖生长的物质基础和能量基础，营养生长良好，生殖生长才能良好２、营养生长过旺，对生殖生长也不利３、生殖生长消耗过多的养分，也会抑制营养生长因此，营养生长与生殖生长是相互影响，相互制约的。主要表现在对有机养料的争夺上。必须保持两者协调，才能取得良好的收成。什么是果树的大小年？如何形成的？果树可通过环剥，使叶