餐饮整改报告怎么写

餐饮整改报告怎么写

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1、尊敬的***卫生局:贵局于****年*月**日对我店进行检查,对存在问题提出整改意见。我单位组织全体人员认真整改,整改情况汇报如下:1、设置食品安全管理人员。2、厨房设置在距离有毒、有害污染源的影响范围外,设置相应的粗加工等操作场所,以及食品存放等场所。各加工操作场所按原料进入处理、半成品加工、成品供应的顺序合理布局并分区明确。用于原料、半成品、成品的工用具和容器有明显的区分标识,并分开存放。3、对厨房地面进行平整,无裂缝,设置足够数量的洗手设备,门窗设置防蝇网。4、设置独立的餐用具洗消间,结构密闭专供存放消毒后餐用具的保洁

2、设施,使用集中消毒企业供应的餐具。5、设置粗加工操作台及数量足够的菜架,接触食品的设备、工具符合食品安全标准和要求。6、食品和非食品分开存放,有明显标识。7、设置独立的空调、工具清洗消毒设施,专用冷藏设备,专用留样冰箱并标识。8、建立从业人员健康管理档案。************快餐店2013年4月1日篇二:整改报告格式拦隆口镇拉科幼儿园整改报告湟中县教育局:湟中县卫生监督所:湟中县消防部门:2013年6月3日县教育局、消防部门及卫生监督所等6部门对我园各项工作进行检查,我园针对6部门通过检查提出的问题进行了整改,现将整改情

3、况报告如下:1、无《餐饮服务许可证》存在问题及整改措施存在问题:无《餐饮服务许可证》而从事饮食加工服务活动。整改措施:对全体炊管人员进行身体健康状况检查,办理健康证,手续准备齐全,正在办理当中。2无食品留样柜存在问题及整改措施存在问题:无食品留样柜,幼儿饭前便后无洗手设施,未给幼儿饭前洗手。整改措施:已购买留样柜,并进行24小时的留样,已修洗手池,并安装了洗脸柜,时时做到饭前便后给幼儿洗手。3粗加工间无清洗水池、无上下水存在问题及整改措施尊敬的***卫生局:贵局于****年*月**日对我店进行检查,对存在问题提出整改意见。我

4、单位组织全体人员认真整改,整改情况汇报如下:1、设置食品安全管理人员。2、厨房设置在距离有毒、有害污染源的影响范围外,设置相应的粗加工等操作场所,以及食品存放等场所。各加工操作场所按原料进入处理、半成品加工、成品供应的顺序合理布局并分区明确。用于原料、半成品、成品的工用具和容器有明显的区分标识,并分开存放。3、对厨房地面进行平整,无裂缝,设置足够数量的洗手设备,门窗设置防蝇网。4、设置独立的餐用具洗消间,结构密闭专供存放消毒后餐用具的保洁设施,使用集中消毒企业供应的餐具。5、设置粗加工操作台及数量足够的菜架,接触食品的设备、

5、工具符合食品安全标准和要求。6、食品和非食品分开存放,有明显标识。7、设置独立的空调、工具清洗消毒设施,专用冷藏设备,专用留样冰箱并标识。8、建立从业人员健康管理档案。************快餐店2013年4月1日篇二:整改报告格式拦隆口镇拉科幼儿园整改报告湟中县教育局:湟中县卫生监督所:湟中县消防部门:2013年6月3日县教育局、消防部门及卫生监督所等6部门对我园各项工作进行检查,我园针对6部门通过检查提出的问题进行了整改,现将整改情况报告如下:1、无《餐饮服务许可证》存在问题及整改措施存在问题:无《餐饮服务许可证》而从

6、事饮食加工服务活动。整改措施:对全体炊管人员进行身体健康状况检查,办理健康证,手续准备齐全,正在办理当中。2无食品留样柜存在问题及整改措施存在问题:无食品留样柜,幼儿饭前便后无洗手设施,未给幼儿饭前洗手。整改措施:已购买留样柜,并进行24小时的留样,已修洗手池,并安装了洗脸柜,时时做到饭前便后给幼儿洗手。3粗加工间无清洗水池、无上下水存在问题及整改措施尊敬的***卫生局:贵局于****年*月**日对我店进行检查,对存在问题提出整改意见。我单位组织全体人员认真整改,整改情况汇报如下:1、设置食品安全管理人员。2、厨房设置在距离

7、有毒、有害污染源的影响范围外,设置相应的粗加工等操作场所,以及食品存放等场所。各加工操作场所按原料进入处理、半成品加工、成品供应的顺序合理布局并分区明确。用于原料、半成品、成品的工用具和容器有明显的区分标识,并分开存放。3、对厨房地面进行平整,无裂缝,设置足够数量的洗手设备,门窗设置防蝇网。4、设置独立的餐用具洗消间,结构密闭专供存放消毒后餐用具的保洁设施,使用集中消毒企业供应的餐具。5、设置粗加工操作台及数量足够的菜架,接触食品的设备、工具符合食品安全标准和要求。6、食品和非食品分开存放,有明显标识。7、设置独立的空调、工

8、具清洗消毒设施,专用冷藏设备,专用留样冰箱并标识。8、建立从业人员健康管理档案。************快餐店2013年4月1日篇二:整改报告格式拦隆口镇拉科幼儿园整改报告湟中县教育局:湟中县卫生监督所:湟中县消防部门:2013年6月3日县教育局、消防部门及卫生监督所等6部门对我园各项工作

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