从鸡蛋期货看我国蛋鸡养殖业的发展趋势

《从鸡蛋期货看我国蛋鸡养殖业的发展趋势》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、从鸡蛋期货看我国蛋鸡养殖业的发展趋势从鸡蛋期货看我国蛋鸡养殖业的发展趋势2013年的11月8日大连商品交易所正式上市了鲜鸡蛋期货品种，之后鸡蛋期货吸引了大量资金的关注，在2014年端午节鸡蛋消费小高峰到来前期，鸡蛋期货主力品种1409合约持仓量更是突破了30万手的大关，按每手6000元保证金来计算，保证金总额超过了18亿元。刚刚上市不久的鸡蛋期货品种就受到如此的关注，充分说明了蛋鸡养殖业存在较强的套期保值的需求，2013年11月8日鸡蛋期货上市当日，鸡蛋期货首单花落武汉神丹农业科技有限公司，这是一家上规模的蛋品生产企业，这也充分说明了这一点，可以说大连商品交易所鸡蛋期货

2、品种的上市是中国蛋鸡养殖业的一个里程碑时刻。随着鸡蛋期货的上市，又会对蛋鸡养殖业带来哪些变化呢？　　推出鸡蛋期货并不是我国首创，美国和日本都曾推出过鸡蛋期货，其中美国蛋鸡养殖在产量和消费规模上都和中国具有可比性，因此美国鸡蛋期货的经验对中国具有借鉴意义，我们可以通过美国的鸡蛋期货和蛋鸡养殖业的发展历程来窥探中国蛋鸡养殖业可能的一些发展趋势。　　一、鸡蛋期货将发挥套期保值和价格发现两大功能，避免市场大起大落式的波动，促进市场平稳发展。　　近些年来农产品在经历了诸如豆你玩、姜太公、糖高宗、蒜你狠等一出出闹剧后，2014年上半年终于轮到火箭蛋上演了。由于2013年秋冬禽流感疫

3、情爆发造成蛋鸡存栏量下降，春节过后随着需求的恢复，供应却跟不上，供求矛盾突出导致蛋价节节攀升。农副产品价格犹如过山车似的波动说明我国农产品小散多的生产格局容易造成生产局面的无序，行情好时大家一窝蜂似的扩大生产规模，接下来的必然是供大于求导致的价格暴跌，价格下跌后大家又纷纷减少生产，供小于求时价格又暴涨。鸡蛋期货上市以后，生产企业可以利用期货合约套期保值，所谓套期保值就是将期货合约作为其现货市场未来要进行交易的替代物，以期对冲价格风险的方式。当远期合约价格合理时，生产企业可以在远期合约上销售产品提前锁定利润，然后再组织生产，这样即使到交割时现货本文由.L.收集整理价格大幅

4、下跌企业也有利可图，避免生产遭受因价格暴跌带来的冲击。期货合约还具有价格发现的功能，由于期货价格具有连续性、权威性、公开性和预期性，生产企业可以依据期货价格研判未来现货价格走势，合理组织生产，避免盲目生产给自身和市场带来的伤害。　　二、将促进我国蛋鸡养殖业规模化程度进一步提高。　　我国目前蛋鸡养殖业的现状是小、散、多，养殖规模不足1万只的占比最多，不足5万只的占大多数，据大连商品交易所公布的资料显示，在2011年规模养殖中，以存栏2，000-9，999和10，000-49，999只规模的比重最大，占到规模蛋鸡存栏总量的36%和20%。蛋鸡养殖规模（笼位）在1万只以上的蛋

5、鸡养殖场可称为标准化蛋鸡规模养殖场，2011年中国蛋鸡养殖的标准化规模程度仅为27%，而美国养鸡场平均养殖规模在30万至100万之间，我国鸡蛋生产的规模化仍有待提高。从世界蛋鸡养殖业的趋势来看，小规模、低效率、高污染的传统方式也将被规模化、自动化的现代养殖方式替代，目前中国蛋鸡养殖业的小多散的局面抵抗市场风险的能力也弱，容易造成市场的大幅波动，随着我国鸡蛋期货的上市，上规模的企业将会利用鸡蛋期货进行套期保值以求化解市场价格波动的风险，这将有利于他们扩大养殖规模，节约成本，获得更多的市场竞争优势，那些小而散的养殖户将因为失去竞争力而逐步退出市场。美国鸡蛋期货上市以后，养殖

6、企业的数量持续减少，而单个企业的规模不断扩大，可以预见，将来中国蛋鸡养殖业一定是向集约化、规模化方向发展，规模化程序将进一步提高。　　三、将助推我国蛋鸡养殖业金融服务市场的发育和完善，有助于市场化解价格风险，促进蛋鸡养殖业的健康稳定发展。　　一般的生产商不具备期货操作的专业知识，因此生产商尤其是中小生产商将会寻求专业机构的帮助，专业机构的出现将极大的促进农产品金融服务市场的活跃和完善。从美国来看，一般的农户不具备期货操作能力，他们会依靠专业机构完成套期保值交易，这些专业机构包括农业合作组织、农业套期保值服务公司、经纪人、期货公司、资讯服务商等，这些专业机构贯穿于整个风险

7、管理过程。随着我国金融市场改革的深化以及现代服务业体系的不断完善，将会形成现货市场、交易所期货期权市场和场外金融衍生品市场一体的农产品交易体系，一个完善的农业金融服务市场将会对农业生产起到正向推动作用，鸡蛋期货的上市有助于相关金融服务市场的发育和完善。　　四、更多的养殖户将加入合作社，农业合作社将进一步发展壮大。　　和美国不同，我国规模较小的蛋鸡养殖场在数量上仍然占绝大多数，它们大多由农户自营，由于自身发展的需要，许多养殖户联合起来组成合作社。合作社在品种选育、科学养殖、防病防疫、产品销售等方面起到了积极作用，但在风险管理方面还有待加强。