本科毕业生教育实习教案.doc

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1、本科毕业生教育实习教案系别：化学系专业：化学班级：061姓名：杨琳太原师范学院本科毕业生教育实习教案2010年4月1日（星期四）第三节原任课教师姜山实习班级高281实习科目化学教学内容人教版选修5有机化学基础第三章烃的含氧衍生物第二节醛教学目标知识与技能：掌握乙醛的结构和化学性质；掌握醛基的两个特征反应。过程与方法：了解醛的结构特点，初步建立起根据结构预测化学性质的一般思路，培养自主学习和迁移学习的学习方法。情感、态度、价值观：了解醛在生产和生活中的应用，通过甲醛加强学生环境保护意识的教育。重点、难点教学重点：乙醛的结构和主要化学性质教学难点：乙醛与银氨溶液、新制Cu(OH)2反应的

2、化学方程式的正确书写。现代化教学手段多媒体展示教学过程【课堂导入】在生活中，我们经常看到一些人在饮酒后面红耳赤，更有甚者，喝上几口脸就会变红，有没有同学知道这是什么原因?【学生回答】是酒精引起的【教师讲解】很多人以为是酒精导致的，其实不然。我们都知道酒精的主要成分是乙醇，乙醇在体内经过氧化变为乙醛后再氧化变为乙酸才能被人体所吸收。之所以人饮酒后脸变红是因为乙醇迅速转化为乙醛，而乙醛不能及时转化为乙酸。乙醛具有让毛细血管扩张的功能，而脸部毛细血管的扩张才是脸红的原因。因此，脸变红的罪魁祸首是乙醛。今天我们就来认识这一新的物质—乙醛。乙醛具有让毛细血管扩张的功能，那么，他还有哪些物理性质

3、？下面请大家拿出试剂盒里的乙醛，通过对其颜色、状态、气味等的观察，后总结出乙醛的物理性质。【板书设计】一、乙醛1．物理性质【学生行为】观察乙醛【教师提问】请一位学生回答【学生回答】无色、有刺激性气味的液体，易挥发【教师补充】请大家翻到课本第56页，阅读乙醛的物理性质【学生行为】阅读【重点强调】乙醛的沸点为20.8oC,乙醇的沸点为78.5oC,有没有同学知道这是什么原因？【学生回答】是因为乙醇分子中存在氢键。教学过程【教师提问】由乙醛的核磁共振氢谱图，我们可得出哪些信息？【学生回答】乙醛分子结构中含有两种氢，比值为3：1。【教师行为】展示乙醛的球棍模型，请大家根据所获取的信息，自主得

4、出分子式、结构式、结构简式。【板书设计】2.结构【学生行为】思考讨论，自己得出答案分子式C2H4O结构简式CH3CHO结构式HO︱‖H—C—C—H︱H【重点强调】醛基的书写方式为-CHO，不能写成-COH，否则会让人产生误解。【知识过渡】有机化学强调结构决定性质,请大家根据乙醛中的官能团，并结合所学知识，讨论预测乙醛可能具有的性质。【板书设计】3.化学性质【学生预测】醛基中含有碳氧不饱和双键，反应中易断裂加氢，发生还原反应。另外，含有碳氢键，易断裂加氧发生氧化反应。【教师行为】演示动画展示碳氢键的断裂加氧过程，醛基被氧化成羧基。下面我们来通过实验验证这些性质。请各小组根据已有试剂进行

5、实验，首先请大家注意实验的注意事项。【教师行为】多媒体展示实验中的注意事项：（1）试管内壁必须洁净；（2）须用新配制的银氨溶液,配制银氨溶液时，氨水不能过多或过少(只能加到沉淀刚好消失);（3）必须水浴加热；（4）加热时不能振荡和摇动试管；（5）乙醛用量不可太多；（6）可用稀HNO3清洗试管内壁的银镜银氨溶液的配制:1mL2%AgNO3+2%NH3·H2OAgNO3+NH3·H2O=AgOH↓+NH4NO3再滴加NH3·H2O,观察,至沉淀恰好完全溶解AgOH+2NH3·H2O=Ag(NH3)2OH+2H2O氢氧化二氨合银.再滴加乙醛溶液,水浴加热,观察生成的银镜【学生行为】分组实验

6、实验完毕，把药品放回原地【板书设计】（1）银镜反应CH3CHO+2Ag(NH3)2OHàCH3COONH4+3NH3+H2O+2Ag↓【重点强调】1mol–CHO被氧化，就应有2molAg+被还原【教师行为】展示介绍银镜反应得应用:教学过程1．检验醛基的存在2．测定醛基的数目3．工业上用来制瓶胆和镜子【教师讲解】乙醛的氧化反应还可以与另一种弱氧化剂新制氢氧化铜反应。【教师行为】边讲边试验请大家仔细观察实验现象，另外要特别注意氢氧化铜必须是新制的。【教师提问】请大家猜想此砖红色物质是什么？【学生行为】思考讨论【教师讲解】此砖红色的沉淀Cu2O，其中Cu的化合价为+1价。【板书设计】（2

7、）与新制Cu(OH)2溶液的反应Cu2++2OH-=Cu(OH)2CH3CHO+2Cu(OH)2àCu2O↓+CH3COOH+2H2O【知识过渡】上面介绍的是两种弱的催化剂，那么它也一定能够被强氧化剂所氧化。乙醛的氧化反应还可以直接与氧气催化反应，直接得到乙酸。【板书设计】（3）与O2的反应2CH3CHO+O2→2CH3COOH【实践应用】多媒体展示糖尿病患者的尿样中含有葡萄糖，在与新制的氢氧化铜悬浊液共热时，能产生红色沉淀．说明葡萄糖分子中含有（）(A)