白象大骨面营销策划案.doc

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1、白象大骨面营销策划案第一章：内容提要从小到大最方便的快餐就是方便面，小时候人们无论何时何地都能吃上饭，方便面也可以干吃、开水煮、开水泡。方便面有一种精神，为人牺牲的精神。每当不想做饭的时候，我们会想到方便面。每当工作忙的时候，我们会想到方便面。每当夜深的时候。有没有想念泡面的温暖。那一刻，我想说：“我思念了”。每当饿醒的时候，你会想起什么。每每你看见他（她）吃哪些没有营养的泡面时，你心里会是什么滋味。其实真的有一种泡面，即实惠又营养。即能满足大众的需求，又能给消费者带来健康的身体。通过对大众市场、出差旅游的市场及农村市场的确定展开本次策划：树立“

2、白象大骨面”首创、正宗、营养的形象。我们将尽自己最大的努力围绕品牌展开各种宣传推广活动，使之脱离单澊的陈述而活生生的出现在每一位消费者面前，如果我们的建议和策划书能使“白象”的品牌形象更生动更鲜明、并使“白象大骨面”提高知名度和美誉度的目标得以实现，那将是我们努力的最大回报。“白象大骨面”从白水煮面升级到骨汤泡面，白象大骨面，大骨汤、面更香。18第二章：行业分析一、产品分析白象"大骨面"是在整个竞争激烈的方便面市场中,将产品创新的一个新产品,产品主要是以骨头对体骨髓的营养价值,而大骨头是人们公认的在骨头中营养最高的物质,因为是大骨头面,所以它讲求

3、的熬而不是煮,骨头汤越熬越鲜营养价值越高。1、产品质量白象大骨面奉行“以科学的管理，严格的品控，不断提高产品质量；以优良的品质，持续的改进，永远追求顾客满意”的质量方针，和“保证批量产品出厂合格率100%；有效客诉24小时及时处理率100%”的质量目标。为持续提高集团产品的品质和安全性，集团作为食品行业龙头企业积极参与了国家食品药品检验检疫局和中国食品协会组织。是食品安全信用体系建设”，从农田到餐桌对危害食品安全的物理、化学和生物因素进行全过程的监控，保证食品的安全性。二、市场分析2004年由于原材料涨价影响导致方便面企业赢利能力下降,200年中

4、国方便面行业赢利能力有进一步的回升,2006年中国方便面行业达400亿元,同时方便面市场的竞争将会更激烈,在经过原市场争夺后西北,市场将会成为下一个竞争的焦点,随着市场焦点的转折,各大厂商纷纷推出了针对北方人味的酸辣系列。三、竞争分析18目前我国的方便面市场呈现三足鼎立的状态，“康师傅”、“统一”、“华龙”占去了将近80%的市场份额，“白象”、“农心”以及一些其他的中小型及地方企业瓜分剩下的20%的份额。在农村市场，虽然区域品牌较多，呈现出“诸侯割据”的杂乱状态，但“华龙”和“白象”正是以一个全国性品牌的面貌出现。根据资料显示前些年康师傅占据一些

5、市场，但近些年，以康师傅为例：顶新国际集团的前身是1958年创立于台湾彰化的鼎新油厂，1974年更名为顶新制油公司，以生产工业用蓖麻油为主，于1988年10月开始进入大陆市场。康师傅控股有限公司(以下简称“康师傅”)是其旗下国内家喻户晓的品牌，也是目前世界上最大的方便面生产企业。1992年8月21日，康师傅投资800万美元在天津开发区成立天津顶益国际食品有限公司，该公司生产出第一碗红烧牛肉面以来，“康师傅”就成为中国方便面的代名词，先后在全国13个城市共建立了114条方便面生产线，日产方便面达2.5亿包，年销售方便面65亿包，平均每个中国人一年要

6、吃掉5包，市场占有率47%，是不折不扣的“中国面王”。目前，康师傅方便面已占据了国内方便面市场超过40%的市场份额。18第三章：企业概括与分析白象集团公司创建于1989年，现有总资产达16亿元人民币以上。白象食品集团是“河南省粮食深加工和食品生产龙头企业”、“全省粮食深加工十家重点保护企业”和全国“农业产业化国家重点龙头企业”，国家信息化500强第159名。集团有方便面生产基地、面粉生产基地、挂面车间、调味料公司等多家企业组成的大型综合性企业集团。工厂主要分布在吉林、河南、河北、山东、山西、湖南、江苏、四川、陕西等省份。以2004年数据显示白象集

7、团已有87条方便面生产线，日生产量可达3000万包，年生产量可达100亿包，实现中国市场人均7.69包。已有方便面产品20大系、109个规格、306个品种，市场分布在除海南、港、澳、台之外的30多个省、市、自治区，全国拥有2600多个一级批发商的庞大销售网络，占到全国方便面市场份额的16％。白象集团每年的方便面销售收入均在30亿元以上，稳居全国方便面行业首位第四章：SWOT分析（1）   机会宏观经济发展形势法规，18有利围观的市场前景广阔形势不错现有目标消费细分明确潜在消费群体潜力无限2008奥运会复苏为其传统口味复苏和扩大知名度带来机遇随着人

8、们生活水平的提高和生活节奏的加快对速食品的需求量在不断增长，同时健康营养意识的提高对产品的美味和营养提出了更高的要求。据中国食品科学技术