国外养猪生产概况

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1、第二节国外养猪生产概况10/1/20211河南农业大学养猪教研室（一）、国外养猪生产特点1、产业化：专业化规模化集约化：劳动效率现代化：正确利用好的技术提高生产性能从某种意义上说必须和所应用的环境相适应，并被消费者接受生产经营一体化美国的规模化养猪经历了从数量型到质量型的转变十年间就从一个猪肉进口国转变成了出口国10/1/20212河南农业大学养猪教研室美国64—74年养猪场150万减少到75万96年减少到16万户日本64—84年由70.2万个减少到9.15万92年减少到3.6万个西欧经济共同体（英国、爱、荷、比、卢、法等）12国近10年来猪场总数减少50%10/1/20213河

2、南农业大学养猪教研室全世界五十年代养猪总头数2.95亿头86年8.22亿89年8.46亿90年8.50亿91年8.57亿92—93年8.64亿94年8.75亿95—02稳定在9亿头以上猪肉产量也相应为1596.8万吨增加到9131.4万吨左右，养猪数量增加3倍，猪肉产量增加了5倍—6倍10/1/20214河南农业大学养猪教研室10/1/20215河南农业大学养猪教研室2、标准化：猪舍标准化环境控制标准化（各种有害气体限制在最低浓度）品种及杂交模式规格化（商品猪象一个模子）饲料全价化工艺流程合理化机械设备配套化防疫卫生严格化经营管理制度化10/1/20216河南农业大学养猪教研室3

3、、信息化：信息数据库信息管理信息控制遥感技术、地理信息技术、全球定位技术传感器的应用专家在线系统软件网络化、可视化远程推广10/1/20217河南农业大学养猪教研室4、生态化：环保饲料生态粪便再利用技术10/1/20218河南农业大学养猪教研室5、福利化：猪场建设饲养管理及方式运输屠宰eatingherpieceofBirthdaycakeRichardgivingpigsdualbellyrubs10/1/20219河南农业大学养猪教研室一般较好好的最好的年断奶仔数(头)141822308周龄体重(kg)16182032达90kg体重出栏日龄180168153115料重比3.5

4、3.22.72.2每生产100kg猪肉所需工时数4.03.02.02以下（二）、国外养猪生产水平10/1/202110河南农业大学养猪教研室美国六十年来生产性能进展年度255575859502生物学极限平均日增重（g）3205176207408208601362饲料报酬5.553.73.52.92.62.42.0010/1/202111河南农业大学养猪教研室美国养猪业十大发展趋势1、提高猪场生产性能2、更少，但更大的猪场3、专业化的猪场4、更少、但更大的屠宰场5、猪场迁移（地域性）6、肉猪生产与屠宰一体化7、屠宰和肉品加工一体化8、合同约订9、全球化10、在本地发展持反对态度10

5、/1/202112河南农业大学养猪教研室10/1/202113河南农业大学养猪教研室本节内容完谢谢!10/1/202114河南农业大学养猪教研室