xx高考化学必备知识点：醇、酚

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1、学生会成立以来，学生会搞了一系列的活动，而且都取得了较好的成绩。通过各部的相互努力，我们获得了不少经验。XX高考化学必备知识点：醇、酚　　一、烃的含氧衍生物　　烃的衍生物，从组成上看，除了碳，氢元素之外，还含有氧。从结构上看，可以认为是烃分子里的氢原子被氧原子的原子团取代而衍生而来的。　　烃的含氧衍生物的种类繁多，可以分为醇，酚，醛，羧酸，酯等烃的含氧衍生物的性质由所含官能团决定。　　二醇类　　概念：分子中含有跟链烃基结合着的羟基化合物。　　饱和醇通式：cnH2n+1oH，简写为R-oH。碳原子数相

2、同的饱和一元醇与饱和一元醛互为同分异构体　　分类　　①按羟基个数分：一元醇、二元醇、多元醇。一般将分子中含有两个或者以上醇羟基的醇称为多元醇。②按烃基类别分：甲醇、乙醇、丙醇。　　醇类物理性质　　沸点变化也是随分子里碳原子数的递增而逐渐升高;沸点、密度不是很规律。　　一般醇为无色液体或固体，含碳原子数低于12的一元正碳醇是液体，12或更多的是固体，多元醇是糖浆状物质。一元醇溶于有机溶剂，三个碳以下的醇溶于水。团结创新，尽现丰富多彩的课余生活1。庆祝##系成立之时，我们学生会举办了一次“邀明月，共成长

3、，师生同欢”茶话会。职教系部分老师和我系全体教师以及各班班委参加了此茶话会。学生会成立以来，学生会搞了一系列的活动，而且都取得了较好的成绩。通过各部的相互努力，我们获得了不少经验。　　低级醇的熔点和沸点比同碳原子数的烃高得多，这是由于醇分子中有氢键存在，发生缔合作用。饱和醇不能使溴水褪色。醇化学性质活泼，分子中的碳-氧键和氢-氧皆为极性键。以羟基为中心可进行氢-氧键断裂和碳-氧键断裂两大类反应。　　另外，与羟基相连的碳原子容易被氧化，生成醛、酮或酸。　　几种重要的醇　　①甲醇　　甲醇又称木精，易燃，

4、有酒精气味，与水、酒精互溶，有毒，饮后会使人眼睛失明，量多使人致死。　　②乙二醇　　乙二醇是无色、粘稠、有甜味的液体，凝固点低，可作内燃机抗冻剂，同时是制造涤纶的原料，舞台上的发雾剂。　　③丙三醇　　丙三醇俗称甘油，没有颜色，粘稠，有甜味，吸湿性强——制印泥、化装品：凝固点低——防冻剂;制硝化甘油——炸药。　　乙醇　　一、乙醇的物理性质和分子结构　　1.乙醇的物理性质团结创新，尽现丰富多彩的课余生活1。庆祝##系成立之时，我们学生会举办了一次“邀明月，共成长，师生同欢”茶话会。职教系部分老师和我系全

5、体教师以及各班班委参加了此茶话会。学生会成立以来，学生会搞了一系列的活动，而且都取得了较好的成绩。通过各部的相互努力，我们获得了不少经验。　　乙醇俗名酒精，无色、透明、有特殊香味的液体;沸点78℃;易挥发;密度比水小;能跟水以任意比互溶;能溶解多种无机物和有机物。　　2.乙醇的分子结构　　a.化学式：c2H6o;结构式：　　b.结构简式：cH3cH2oH或c2H5oH　　二、乙醇的化学性质　　1.乙醇与钠的反应　　①无水乙醇与Na的反应比起水跟Na的反应要缓和得多;　　②反应过程中有气体放出，经检验

6、确认为H2。　　在乙醇与Na反应的过程中，羟基处的o—H键断裂，Na原子替换了H原子，生成乙醇钠cH3cH2oNa和H2。　　化学方程式：2cH3cH2oH+2Na→2cH3cH2oNa+H2↑，取代反应。　　为什么乙醇跟Na的反应没有水跟Na的反应剧烈?　　乙醇分子可以看成水分子里的一个H原子被乙基所取代后的产物。由于乙基cH3cH2—的影响，使o—H键的极性减弱，即：使羟基—oH上的H原子的活性减弱，没有H2o分子里的H原子活泼。　　2.乙醇的氧化反应　　a.燃烧　　b.催化氧化　　乙醇除了燃烧

7、，在加热和有催化剂存在的条件下，也能与氧气发生氧化反应，生成乙醛：团结创新，尽现丰富多彩的课余生活1。庆祝##系成立之时，我们学生会举办了一次“邀明月，共成长，师生同欢”茶话会。职教系部分老师和我系全体教师以及各班班委参加了此茶话会。学生会成立以来，学生会搞了一系列的活动，而且都取得了较好的成绩。通过各部的相互努力，我们获得了不少经验。　　3.乙醇的消去反应　　①实验室制乙烯的反应原理，并写出该反应的化学方程式　　②分析此反应的类型　　讨论得出结论：此反应是消去反应，消去的是小分子——水　　在此反应

8、中，乙醇分子内的羟基与相邻碳原子上的氢原子结合成了水分子，　　结果是生成不饱和的碳碳双键　　注意：　　①放入几片碎瓷片作用是什么?防止暴沸。　　②浓硫酸的作用是什么?催化剂和脱水剂　　③酒精与浓硫酸体积比为何要为1∶3?　　因为浓硫酸是催化剂和脱水剂，为了保证有足够的脱水性，硫酸要用98%　　的浓硫酸，酒精要用无水酒精，酒精与浓硫酸体积比以1∶3为宜。　　④为何要将温度迅速升高到170℃?温度计水银球应处于什么位置?团结创新，尽现丰富多彩的课余生活1。庆祝##系成立之