现代畜牧业发展趋势浅议巴市肉羊产业现代化发展

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1、现代畜牧业的发展趋势——浅议巴市肉羊产业现代化发展陈向前教授chenxq52@vip.sina.com137064841522014·巴彦淖尔说在前面的话本人从事畜牧兽医业已45年，现仍在为此奔波。长期做动物卫生法政策研究，现为国家农业部动物卫生法规标准起草专家组组长。曾到过几十个国家和地区考察研究动物卫生法律体系，对国外的养殖业发展算有所了解。我出生在前旗，并在前旗工作了30多年。虽90年代初就调离前旗，但我一直关注家乡的发展，现每周必浏览“巴彦淖尔”网页，特别是建国家肉羊基地项目实施之后，还参与了五

2、原县一个肉羊现代养殖项目设计和策划。在巴市调研时，市局领导交待一项任务，让我谈谈现代畜牧业发展，顿感压力山大：一是对此没有系统研究，二是对国外了解走马观花，三是好多国外的做法不宜照搬。故谈此命题，深怕误导大家。只所以敢斗胆弄斧，一为游子回乡吐露一下关注心声，二来确实愿与同仁进行交流，三想倘能为家乡发展生点效用，也算尽些添砖加瓦之力吧。现代畜牧业的内涵与特征一、现代畜牧业内涵（一）定义：是指立足于世界先进畜牧兽医科技，基础设施完备，营销体系健全，管理科学，节约资源，环境友好的高效产业。（占农产值50%以上

3、）（二）内容（六大体系）：创新完整的育种体系、安全优质的饲料供应体系、健康规范的养殖体系、高效健全的动物防疫体系、快捷先进的屠宰加工体系、持续稳定的流通营销体系等。（三）运行过程：用现代工业装备、现代科学技术改造、现代管理方式治理（四）关键基础：用现代科学文化知识提高农民素质，从而使畜牧业经营方式、养殖技术、生产手段和生产组织向世界先进水平靠拢，逐步发展为劳动生产率、资源利用率、运行质量和效益较高，可持续发展的强势产业。没有高素质的农（牧）业工人，就难有持久发展的现代畜牧业！现代畜牧业的内涵与特征二、现

4、代畜牧业的特征（通俗表述：机械化基础上的自动化）1、布局区域化：发挥比较优势（无害、绿色、有机）2、养殖规模化：获取规模效益（龙头+基地+农户）3、生产标准化：提高产品质量（疫病、残留控制）4、发展专业化：提高生产效率（专业的事由专业的人干）5、经营产业化：协调利益分配（股权、合理、公平）6、服务社会化：降低企业成本（繁育、防疫、饲料）先看一下国外的发展趋势与模式中国农科院农业经济与发展研究所王济民博士/研究员“现代畜牧业的特征与发展模式研究”项目——引用一下项目的研究结论基本模式与主要做法一、国外现代

5、畜牧业发展的基本模式（一）现代草地畜牧业（澳大利亚）（二）大规模工厂化畜牧业（美国）（三）适度规模经营畜牧业（荷兰）（四）集约化经营畜牧业（日本）（一）现代草地畜牧业生产条件：草地资源丰富、自然环境优越。基本特征：天然草地为基础，围栏放牧为主，资源、生产和生态协调发展。典型代表：澳大利亚和新西兰。（二）大规模工厂化畜牧业生产条件：土地资源丰富，资金技术实力雄厚，劳动力资源紧缺。基本特征：规模化、机械化、设施化、精饲料。资本和技术密集投入，高投入、高产出、高效益。典型代表：美国、加拿大（三）适度规模经营畜

6、牧业生产条件：地形以平原为主，气候为温带海洋性气候，耕地和草地资源丰富，资金技术实力雄厚。基本特征：规模适度、农牧结合、环境友好。（饲养单元小、经营规模大）典型代表：北欧国家如荷兰、丹麦、德国、法国等。（四）集约化经营畜牧业生产条件：人多地少，经济和科技水平较高，畜牧业资源相对贫乏。基本特征：以家庭农场饲养为主，发展适度规模，进行集约化经营。（协会发挥很大作用）典型代表：日本、韩国及我国的台湾地区。基本模式与主要做法二、国外现代畜牧业的主要做法——大力推进规模化、工厂化饲养——对生产者实行政府补贴——高

7、度重视畜牧业科技创新和推广——充分发挥生产者组织的作用——强化产品质量和环境保护——关注动物福利，实行健康养殖我国现代畜牧业发展的基本思路与模式发展模式农区城郊草原东部“外向型”现代畜牧业中部“农牧有机结合型”现代畜牧业西部“特色型”现代畜牧业优质鲜活型现代畜牧业高科技现代畜牧业都市型现代畜牧业生态型草原畜牧业经营型草原畜牧业一、农区现代畜牧业建设模式（一）东部“外向型”现代化畜牧业基本特点：东部地区地理位置优越，畜牧业生产组织化、规模化、标准化程度比较高，一直是我国主要的畜产品出口基地发展方向：应大力

8、发展外向型畜牧业，充分利用地区优势，提高畜产品质量，扩大出口规模，率先实现畜牧业现代化。一、农区现代畜牧业建设模式（二）中部“农牧有机结合型”现代畜牧业基本特点：中部地区是我国主要的粮食主产区，同时还有大量的草山和草坡，饲料资源比较丰富，是我国重要的畜产品生产和加工基地，是满足国内畜产品需求的主力军。发展方向：应充分发挥资源禀赋优势，大力发展“农牧有机结合型”畜牧业，是实现畜牧业现代化的重点。一、农区现代畜牧业建设模式（三）西部“特色型”现