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时间：2018-12-05
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1、别再吃青椒炒肉丝了，炒肉丝时加点它一起炒，不仅美味还补虚健体说到炒肉丝，最常见的一直烹饪方式就是青椒炒肉丝了。但是吃多了也会腻的，别再吃青椒炒肉丝了，炒肉丝时加点它一起炒，不仅美味还补虚健体。那就是——茭白炒肉丝。茭白是一种较为常见的水生蔬菜，为禾本科植物菰的嫩茎杆被菰黑粉菌刺激而形成的纺锤形肥大部分。1、利尿止渴、解酒毒。茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦而止渴，夏季食用尤为适宜，可清热通便，除烦解酒，还能解除酒毒，治酒醉不醒。2、补虚健体。茭白含较多的碳水
2、化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮机体的作用。3、退黄疸。茭白能退黄疸，对于黄疸型肝炎有益。4、减肥美容。由于茭白热量低、水分高，食后易有饱足感，成为人们喜爱的减肥佳品，茭白中含有豆醇能清除体内的活性氧，抑制酪氨酸酶活性，从而可阻止黑色素生成，它还能软化皮肤表面的角质层，使皮肤润滑细腻。茭白肉丝。1、新鲜的茭白，去掉外衣，洗净。2、猪肉切成肉丝，瘦肉加水淀粉拌匀待用。3、青椒、红椒。4、茭白和青红椒分别切成丝。5、肉丝过油断生，加一点生抽。6、盛出待用。7、锅里留底油，炒茭白丝，加一
3、点生抽、开水。8、茭白半熟，加青椒和红椒丝。9、翻炒一下。10、辣椒断生以后，把肉丝放回来。再加一点开水，大火翻炒。11、加盐，水干起锅。装盘上桌，这样一道营养又美味的茭白炒肉丝就做好啦，如果您也喜欢的话，有空的时候不妨试试哦，多吃一些茭白对身体健康也是很有好处的呢。本文作者：美食家园
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