祁县优质水果标准化示范园区建设标准与技术规范

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1、祁县优质水果标准化示范园区建设标准与技术规范祁县是山西省“十二五”一县一业水果基地县，目前全县果树面积1・5万hm2o“十二五”以来通过标准化果示范引导全县果园实施标准化生产，内容主要包括园区选择及基础设施标准、果园投入及产量指标、树相指标、果品质量标准、技术应用规范、果园生产档案管理。现分别介绍如下，供参考。1果园选址及基础设施标准1.1园区选择标准园区应选择在规划水果发展优势区域，区域大气、土壤、灌溉水等符合无公害林果类产品产地环境技术条件(NY5013-2006)要求。园区集中连片，平川、丘陵区面积在67hm2以上，山区面积在33hm2以上。园地坡度

2、小于15°,平川地南北行向，山坡地栽植行沿等高线延长。土壤通透性好，土层厚度1.5m以上，土壤肥沃，有机质含量20.8%。1・2基础设施标准1.2.1道路道路规划设计应与作业区、排灌系统、输电路线以及机械管理等相互结合。区主干路宽6〜8m,以能并排同行两辆卡车为宜；田间路4〜5ni,以能并排通过两台动力农机为宜；作业道路宽1〜2m,以方便两人同时作业为宜。主干道与当地干线公路相通。主干路硬化，田间路砂石化。1.2.2排灌系统果有配套的渠道衬砌防渗灌溉、管道输水灌溉、沟渠排涝系统，符合节水灌溉技术规范(SL207-98).农田排水工程技术规范(SLT4-19

3、99)要求，水的有效利用率达90%以上，防止涝、渍和土壤盐碱化，改善生态环境，促进农业持续发展。鼓励配备微灌、喷灌、渗灌、小管出流灌溉等节水灌溉设施。1.2.3现代化设施果园有配套的灯光诱杀如频振式杀虫灯、黑光灯、LED杀虫灯、高压电网灭虫灯等；黄板诱杀如黄色粘虫板、粘虫板带等；银灰反光膜驱蜒如悬挂银灰色膜条等；性诱剂诱杀如性诱剂、诱捕器等物理、生物方面的无害化防虫设施。鼓励提高设施建设水平，把标准化果扶持资金向配备防雹网、防鸟网、防虫网、防冻棚、水果观光采摘园等设施建设完善的果园倾斜。2果园投入及产量指标2.1果园投入指标2.1.1生产资料投入量生产资料

4、含化肥、农药、灌溉水、油料、果袋等，667m2物化投入在1000元以上。在实现果园生产目标的同时，通过工程节水、农艺节水、测土配方、有机肥替代、病虫准确预报等项措施实现以节水、节肥、节药为目的的果园节能减排，提高标准园经济、生态效益。2.1.2套袋量苹果、梨667m2套袋不少于7800枚。2.1.3有机肥施入量有机肥施入量不低于当年产量的1倍。鼓励采用叶片、土壤营养分析的先进方法进行配方施肥。2.2产量指标苹果667m2产2〜3.5t,梨667m2产2〜3t,连续3年丰产、稳产。3树相指标3.1密度指标乔砧树株行距（3〜4）mX（4〜6）m,667m2植5

5、6株以下；矮砧树（1・5〜2）mX（3〜4）m,667m2植83株以上；短枝型品种株行距为（2〜3）mX（4-4.5）m,667m2植83株以下。3.2乔砧密植园高光效改造指标对（2〜2.5）mX3m株行距、667m2栽90〜110株的郁蔽园片，以间伐为主，使其667m2山西果树SHANXIFRUITS2014（5）株量减少一半，对留下的单株实行拉枝开角。对3mX4m株行距、667m2栽56株左右的旺树密植园，原为小冠疏层形的可采取疏侧枝、更换骨干枝延长头的方法，逐步将其改造成自由纺锤形。对667m2栽60〜90株的密植片,采取疏大留小、疏下留上、疏老留新

6、的方法，改造成自由纺锤形。2.3群体指标果园群体生长整齐一致，树势中庸健壮，病株率控制在5%以内。树投影覆盖率为70%〜80%；秋后保叶率95%以上。树高、冠径变异系数＜20%,树冠透光率25%以上，行间梢头距100〜150cm,株间交接率15%以下；冬剪后667m2枝量8万〜10万条（短枝型品种密植园10万〜12万条）。4品种质量标准3.1品种要求苹果要求为：红星系、嘎拉系、丹霞、优系富士、美国8号、金冠、澳洲青苹等。梨要求为酥梨、玉露香梨、红香酥梨及引进的日本、韩国梨等。2.2质量标准果实质量符合无公害水果质量标准。商品果率95%以上,优质果率80%以

7、上，病虫果率达5%以下。鼓励申请绿色食品、有机食品、国际良好农业规范（GAP）等认证。5技术应用规范3.1树形改造，修剪规范5.1.1树形改造树形改造不能操之过急，否则易引起树势返旺。应因树制宜逐年进行，单株一次疏除大枝以2〜3个为宜，一般分2〜3年完成。5.1.2合理修剪通过合理修剪，改善树冠的通风透光条件，调节树上与树下的平衡关系，促进花芽形成，增加结果部位，避免大小年现象，延长树体的结果年限，达到稳产、高产、优质的目的。5.2±肥水管理规范5.2.1节水灌溉目的是提高水的利用率，节水灌溉工程建成投入使用后，正常年份单位面积用水量应较建成前节约20%以

8、上。5.2.2果生草适合当地果园常用的生草种类有黑麦草、毛叶苕子、