生物化学试卷(期中)

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1、齐齐哈尔大学试题考试科目：生物化学试题编号:期中适用对象：食安111-3使用学期：2012-2013-2第2学期课程编号：15402001共6道大题总分100分共4页考生须知:1）姓名必须写在装订线左侧，其它位置--律作废。2）请先检查是否缺页，如缺页应向监考教师声明，否则后果由考生负责。3）答案一律写在答题纸上，可不抄题，但要标清题号。4）用蓝色或黑色的钢笔、阿珠笔答题。监考须知：请将1份试卷放在答题纸上面一起装订。一、名词解释（每小题2分，共10小题20分）2.蛋白质二级结构4.亚基6.B转角8.SD序列10.糖昔键共30空，共计15分）1.氨基酸等电点3.酶

2、的活性中心5.非键合原子7.酶比活力9.退火二、填空题（每空0.5分，1.组成蛋白质分子的碱性氨基酸有（）（）和（）。2.血红蛋白与氧结合的过程呈现（）效应，是通过血红蛋白的（）现象实现的。3.磺胺类药物能抑制细菌生长，因为它是（）的结构类似物，能（）性地抑制（）酶活性。4.丝心蛋白的构象形式是（）结构，它分子中含有大量R■基团小的氨基酸如（），而很难形成（）结构。5.染色质的基本结构单位是（），由（）核心和它外侧盘绕的（）组成。6.根据酶的专一性程度不同，酶的专一性分为（）专一性、（）专一性和（）专一性。7.根据国际系统分类法，所有酶按催化的化学反应的性质可分为

3、六大类（）、（）、（）、（）、（）和（）。&核酸变性时，紫外吸收值增高，叫（）效应。9.酶促动力学的双倒数作图，得到的直线在横轴上的截距为（），纵轴上的截距为Oo10.含氧的碱基有（）和（）两组互变异构体。11.tRNA-级结构模型呈（），其三级结构呈（）。三、选择题（每小题1分，共30小题，共计30分）1.下列哪种糖无还原性？（）A.麦芽糖B.蔗糖C.果糖D.木糖试题其中总4页第I页1.以下哪种蛋白质是单纯蛋白()A.血浆蛋白B.色蛋白C.核蛋白D.糖蛋白2.人体活动主要的直接功能物质()A.葡萄糖B.脂肪酸C.ATPD..血糖3.一般蛋白质空间结构分成儿个层次

4、？()A.1B.2C.3D.44.蛋白质变性是由于()A.氢键破坏B.肽键断裂C.亚基解聚D.破坏水化层和中和电荷5.组成蛋白质的氨基酸基本上有多少种？()A.30B.15C.20D.106.G+C含量越高，Tm值越高的原因是()A.GC间形成了1个共价键B.GC间形成了1个共价键C.GC间形成了3个共价键D.GC间形成了4个共价键7.下列四种DNA分子的相对分子质量相同，在电泳时哪一个DNA分子跑得最快()A.线状DNAB.双链开环状DNAC.超螺旋DNAD.无规则卷曲DNA8.根据国际系统命名法则，以下哪一个有可能是精氨酸酶的编号()A.EC2.731B.EC

5、4.7.3.1C.EC5.7.3.1D.EC3.7.3.19.酶促反应的初速度不受哪些因素的影响？()A.[S]B.[E]C.pHD.时间10.为比较同一-种酶的纯度，通常可比较其？()A.酶活力B.比活力C.总活力D.蛋白质浓度11.随意卷曲属于蛋白质哪一层次的分子结构？()A.—级B.二级C.三级D.四级12.Lys的pl(pKl为2.3,pK2为9.6,pK3为10.6)是()A.2.3B.5.95C.9.6D.10.1013.利用分光光光度计來测定DNA样品的含量，选择的波长为？()A.260nmB.280nmC.670nmD.595nm14.胰凝乳蛋白酶

6、含有催化三联体，构成三元体的氨基酸残基是()A.Ser、Thr和TyrB.Ser、Thr和HisC.Ser、Asp和TyrD.Ser、Asp和His15.酶的竞争性抑制剂具有那种动力学效应()A.Vmax不变，Km增大B.Vmax不变，Km减小C.Vmax增大，Km不变D.Vmax减小，Km不变16.下列哪种氨基酸可与坂口试剂发生反应()A.LysB.ArgC.PheD.Leu17.Sanger试剂是()A.苯异硫鼠酸B.对氯汞苯甲酸C.丹黄酰氯D.2,4-二硝基氟苯1.某DNA分子的(A+T)含量为90%,其Tm值为()A.93.2°CB.73.4°CC.106

7、.2°CD.89.8°C2.环状结构的己醛糖的异构体数目为（）A.4B.3C.32D.163.加入下列哪种试剂不会导致蛋白质变性（）A.尿素B.盐酸呱C.SDSD.硫酸钱4.六肽Lys-Gln-Cys-Asp-Glu-Ile在pH7吋的静电荷是（）A.-2B.-lC.0D.+25.在PH7时侧链基团之间能够形成氢键的氨基酸对（）A.Ala和SerB.Arg和GlyCPro和CysD.Asp和Gin6.有一混合蛋白质溶液，各种蛋白质的pl分别为4.6,5.0,5.3,6.7,7.3。电泳时，如使其中4种泳向正极，缓冲溶液的pH应该是（）A.8.0B.4.0C.6.0

8、D.7.0