重大食品安全事故应急处理预案

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1、WORD格式.整理版塔温敖宝镇重大食品安全事故应急预案一、总则  （一）工作目的   建立健全应对突发重大食品安全事故的预防救助体系和运行机制，规范和指导应急处理工作，有效预防、积极应对、及时控制重大食品安全事故，高效组织应急救援工作，最大限度地减少重大食品安全事故的危害，保障公众身体健康与生命安全，维护正常的社会秩序。  （二）编制依据   依据《中华人民共和国食品卫生法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《国家重大食品安全事故应急预案》制定本预案。  （三）重大食品事故分级   按食品安全事故的性质、危害程度和涉及范围，将重大食品安全事故

2、分为特别重大（I级）、重大（Ⅱ级）、较大（Ⅲ级）和一般（Ⅳ级）四级。 （四）适用范围   在食物（食品）种植、养殖、生产加工、包装、贮存、运输、流通、消费等环节中发生的食品污染或食源性疾患，造成社会公众大量病亡、伤害人数众多或者对人体健康构成潜在的重大危害，并造成严重社会影响的重大食品安全事件适用本预案。  （五）工作原则  优质.参考.资料WORD格式.整理版   预防为主，常备不懈；统一领导，分级负责；分类指导，反应及时，沉着冷静，措施果断；依靠科学，加强合作。   二、应急处理指挥机构及其职责  （一）重大食品安全事故应急指挥部   

3、1、重大食品安全事故发生后，根据重大食品安全事故处理的需要，成立重大食品安全事故应急指挥部，负责对重大食品安全事故应急处理工作的统一领导和指挥。2、应急指挥部根据重大食品安全事故的性质和应急处理工作的需要，可以增加有关部门为成员单位。3、应急指挥部职责：  （1）领导、组织、协调事故应急救援工作；  （2）负责事故应急救援重大事项的决策；  （3）审议批准应急指挥部办公室提交的应急处理工作报告等。 4、应急指挥部办公室  （1）应急指挥部办公室是指挥部下设的办事机构。指挥部办公室人员、办公场地、办公设备、交通工具、通信工具要落实到位，一旦发

4、生重大食品安全事故，立即进入应急工作状态。  （2）办公室职责：①贯彻落实应急指挥部的各项部署，组织实施事故应急处置工作；②检查督促各项应急处置工作，及时有效地控制事故，防止蔓延扩大；③研究协调解决事故应急处理工作中具体问题，采取有关控制措施；④向县政府应急指挥部报告、通报事故应急处置工作情况；优质.参考.资料WORD格式.整理版⑤完成县应急指挥部交办的其他任务。5、应急处置工作小组职责重大食品安全事故应急预案启动后，各工作小组及其成员应服从应急指挥部的统一指挥，及时组织实施应急处置措施，并随时将处理情况报告应急指挥部办公室。  （1）事故

5、调查组 调查事故发生原因，作出调查结论，为事故处理提供依据；组织协调事故发生地救援工作，监督救援措施的落实；评估事故影响，提出事故防范措施及整改意见，并及时报告事故调查情况。  （2）事故处理组依法实施行政监督、行政处罚，监督收回有毒有害食品，严格控制流通渠道，及时移送相关案件，依法追究责任人责任。  （3）医疗卫生组   建立稳定的食品安全重大事故救援队伍，储备必要的医疗物资、医疗设备和急救场所，迅速组织开展医疗救治、现场流行病学调查、致病原因调查及行政控制等工作。  （4）案件查办组迅速查办案件，追踪源头，惩办违法当事人；涉嫌构成犯罪的

6、，移送司法部门查处。   （5）现场检测与评估组优质.参考.资料WORD格式.整理版综合分析和评价检测数据，查找事故原因和评估事故发展趋势，预测事故后果，为制定现场抢救方案提供参考。。  三、监测、预警与报告   （一）监测系统建立统一的重大食品安全事故监测、报告网络体系，加强食品安全信息管理和综合利用，构建各部门间信息沟通平台，实现互联互通和资源共享。建立畅通的信息监测和通报网络体系，形成统一、科学的食品安全信息评估和预警指标体系，及时研究分析食品安全形势，对食品安全问题做到早发现、早预防、早整治、早解决。   （二）预警系统1、加强日常

7、监管加强对重点品种、重点环节、重点场所，尤其是高风险食品种植、养殖、生产、加工、包装、贮藏、经营、消费等环节的食品安全日常监管；建立健全重大食品安全信息数据库和信息报告系统，按照重大食品安全事故的发生、发展规律和特点，及时分析对公众健康的危害程度、可能的发展趋势，及时作出预警，并保障系统的有效运行。2、建立举报制度任何单位和个人有权向有关部门举报重大食品安全事故和隐患，以及相关责任部门、单位、人员不履行或者不按规定履行食品安全事故监督职责的行为。接到举报后，应当及时组织或者通报有关部门，对举报事项进行调查处理。3、应急准备和预防优质.参考.

8、资料WORD格式.整理版对有关部门以及报告的可能导致重大食品安全事故信息进行分析，按照应急预案的程序及时研究确定应对措施，密切关注事态发展，并按照预案做好应急准备和预防工作；根据