8.2考点2乙醇醇类.doc

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1、8.2醇酚考点1乙醇醇类教学过程：一、乙醇：1.乙醇的分子结构：乙醇的分子式是____，结构式是______，电子式为，官能团是______，结构简式为______或______，乙醇是分子(极性，非极性)。[答案]C2H6O、、、（－OH）羟基C2H5OH、、CH3CH2OH、极性2.物理性质乙醇俗称_____，色透明挥发有特殊香味的液体，沸点78℃，与水以比混溶，是良好的有机溶剂，密度比水________，医学上用体积分数为～作消毒剂。普通用的酒精约含乙醇96%（体积百分数），含乙醇99.5%以上的酒精叫做无水酒精。[答案]酒精、无、易、任意、小、70%、75%3.化

2、学性质乙醇的结构式为：1.与活泼金属反应CH3CH2OH与Na反应，反应过程中有气体放出，经检验确认为。该反应断裂键，与钠和水反应比较，速率，（快或慢）说明乙醇比水电离，乙醇是电解质，该反应的方程式为。乙醇钠的碱性比氢氧化钠的碱性（强或弱）。[答案]H2、①、慢、难、非、2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑、强，所以氢氧化钠不能与乙醇反应，而乙醇钠能与水反应生成乙醇和氢氧化钠。2.与氢卤酸反应实验装置如下图所示，在烧瓶里放入少量的溴化钠（约2~3g）,加入少量乙醇，再加入两倍于乙醇的硫酸（1:1），塞上带有长导管的塞子，长导管的另一端浸入装有水和冰的试

3、管中，用酒精灯加热烧瓶，片刻后，观察试管底部的现象。现象：试管底部有不溶于水的无色油状液体生成结论：乙醇能与氢卤酸发生反应。溴乙烷是一种不溶于水，比水重的无色油状液体。注意事项：①硫酸（1:1）即98.3%的浓硫酸与水按体积比1:1混和②试剂加入顺序：一般先加固体后加液体｛NaBr—乙醇---硫酸（1:1）｝③冰水混合物的作用：冷却溴乙烷，溶解溴蒸气。④卤代烃的水解反应的逆反应在乙醇制溴乙烷的反应中，为什么要用1:1的硫酸？答：①硫酸浓度大会将溴离子氧化为溴蒸气；②硫酸中含少量水，有利于溶解溴化氢，减少溴化氢的挥发。乙醇分子断裂②键与氢卤酸反应：主要反应有注：该反应的发生

4、，证明醇与酸反应不一定都是酯化反应（很重要）3.氧化反应1）燃烧现象：淡蓝色的火焰，同时放出大量的热——燃料（酒精的用途）2）催化氧化A．步骤加热铜网，鼓入空气（将空气、乙醇蒸气通过热的催化剂）B．现象①铜网继续保持红热状态-----放热反应②U形管中有液体生成——水③将有氢氧化铜悬浊液的试管取下，加热有红色沉淀生成——乙醛C.U形管的作用①安全瓶——防止倒吸②收集冷凝水的作用2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2OD.有机反应中去氢为氧化反应，加氢为还原反应E.①此氧化反应中碳链不变，（Cu、Ag作催化剂加热）②伯醇氧化为醛，仲醇氧化为酮，叔醇不能在铜银作催化剂

5、的情况下被氧化除非用更强的氧化剂，碳链要断裂。乙醇常用或作催化剂，乙醇发生催化氧化，断裂和键，生成刺激性气味的物质为。该反应的方程式为。断裂①、②、③、④键，乙醇燃烧，该反应的方程式为。[答案]银、铜、①、④、乙醛、2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2OCH3CH2OH+3O22CO2+3H2O4.脱水反应（分分子内和分子间两种情况，其中分子间脱水是所有的醇，分子内脱水成烯的是满足一定条件的部分醇）乙醇断裂和键，可发生分子内脱水，该反应属于消去反应，该反应的方程式为。[答案]②、③、注：①不是所有的醇都能分子内脱水生成烯②副产物有CO2、SO2、乙醚等③温度计④

6、碎瓷片⑤试剂加入顺序浓硫酸慢慢加入到乙醇中且体积比3:1⑥不对称醇以氢少脱氢为主乙醇断裂和键，可发生分子间脱水，该反应属于反应，[答案]①、②、取代注：所有的醇都能分子间脱水生成醚，分子间脱水所需温度低5.酯化反应乙醇断裂键，与硝酸反应，该反应属于反应，该反应的方程式为。乙醇断裂键，与乙酸反应，该反应的方程式为。[答案]①、酯化、(硝酸乙酯和水)①、二、醇类：分子中含有跟基或环侧链上的碳结合的基的化合物，称为醇[答案]链烃、苯、羟、根据醇分子中含有烃基类别分醇、醇。根据醇分子中含有的数目，醇可分为醇、醇、醇。其中饱和一元醇的通式为[答案]脂肪、芳香、羟基、一元、二元、多元

7、、CnH2n+1OH（n≥1）醇类的物理性质：直链饱和一元醇含C4以下为色液体，与水以比互溶，含C4～11为色油状液体，_____溶于水、C12以上____色___状固体，__溶于水____________________。沸点随碳原子数的增多而_______，碳原子数相同时，支链越多，沸点______。低级醇的沸点比分子量相近的烷烃要得多。[答案]无、任意、无、部分、无、蜡、不、升高、低、高三、甲醇、乙二醇、丙三醇甲醇：俗称_____，色体，是良好的有机溶剂。甲醇毒，分子式_________，结构简式____________